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Le vin en bouteille...
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Le vin en bouteille... a été créé par Guest
Question:
Vous est-il arrivé de mirer vos vins a travers la bouteille, sous une source lumineuse (froide! Je rassures Eliane
)), afin d'y voir la quantité de dépôt? Je l'ai fait hier soir avec 5 ou 6 bouteilles d'un même millésime, juste pour voir...
Est-ce que la quantité de dépot dans le vin est un indicateur de l'évolution du vin?
Merci d'éclairer ma lanterne!
Lec urieux.
Pour info, c'était des 95:Trolong-Mondot (assez bien de dépot), Ducru-Beaucaillou (très peu), Las-Cases (aucun!), Mondot (second vin de Trolong..., beaucoup) et un Ch. Dominique (peu).
Vous est-il arrivé de mirer vos vins a travers la bouteille, sous une source lumineuse (froide! Je rassures Eliane
)), afin d'y voir la quantité de dépôt? Je l'ai fait hier soir avec 5 ou 6 bouteilles d'un même millésime, juste pour voir...Est-ce que la quantité de dépot dans le vin est un indicateur de l'évolution du vin?
Merci d'éclairer ma lanterne!
Lec urieux.
Pour info, c'était des 95:Trolong-Mondot (assez bien de dépot), Ducru-Beaucaillou (très peu), Las-Cases (aucun!), Mondot (second vin de Trolong..., beaucoup) et un Ch. Dominique (peu).
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