Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Top 5 des liquoreux (tu)

En lisant et relisant ce topic, je me dis que globalement, vous ne devez pas boire beaucoup de liquoreux... parce qu'il m'est impossible de sortir un top5 de ce que j'ai goûté. A la rigueur un top5 sur 2014 mais pas "all time", ça serait aussi difficile que sortir un top5 des vins rouges du monde que j'ai consommé.

Donc après moult considérations, je propose un top5 des domaines. Le classement est indicatif.

1- Egon Müller (All, Saar)
2- Willi Schaefer (All, Mosel)
3- Joh. Jos. Prüm (All, Mosel)
4- Angerhof Tschida (Aut, Neusiedlersee)
5- Disznoko (Hon, Tokaji)

---

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de blackmania sur le sujet Re: Top 5 des liquoreux (tu)

hyllos écrivait:

---

> En lisant et relisant ce topic, je me dis que
> globalement, vous ne devez pas boire beaucoup de
> liquoreux... parce qu'il m'est impossible de
> sortir un top5 de ce que j'ai goûté.

Ce n'est pas un tantinet condescendant ?

Disznoko est souvent cité. Grosse envie de découvrir, je ne connais pas du tout.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de hyllos sur le sujet Re: Top 5 des liquoreux (tu)

@ Blackmania, pas le but, j'ai d'ailleurs mis un smiley. Mais l'an dernier, j'ai dû en goûter peut-être 400 alors oui, j'ai un peu de mal à en extraire 5. Chez Schaefer, j'en ai goûté au bas mot une dizaine qui mériteraient de rentrer dans un top 5 . Tout est une question de référentiel.

Mais de toute façon, c'est un fait que les français consomment très peu de vins liquoreux (et ne sont pas rares ceux qui n'aiment pas).

---

Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de hannibal sur le sujet Re: Top 5 des liquoreux (tu)

T'as oublié le Chrysatikos 1361, particulièrement long en couche ... en bouche, pardon

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Top 5 des liquoreux (tu)

Pour ma part, trois liquoreux m'ont vraiment marqué :

Romano dal Forno Nettare 1997 : 80% garganega, 12% trebbiano toscano, 8% turbiana élevage de 30/40 mois en barriques, 5000 bouteilles produites. Bu en 2012.
un OVNI avec une aromatique kaléidoscopique !
Yquem 1967 bu en 1999 dans des conditions catastrophiques (sur des sorbets atrocement sucrés avec des gens qui ont cru reconnaître un muscat de Frontignan ; néanmoins, la liqueur était exceptionnelle.
Yquem 1997, dégoupillé à l'apéritif en 2008 et liquidé à 3 en une demi-heure tellement c'était irrésistible (on croit croquer un grain de raisin)

---

Michel

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Clément Charignon sur le sujet Re: Top 5 des liquoreux (tu)

Yquem 1967 bu en 1999 dans des conditions catastrophiques (sur des sorbets atrocement sucrés avec des gens qui ont cru reconnaître un muscat de Frontignan eye rolling smiley ; néanmoins, la liqueur était exceptionnelle.

Tu as du passer un bon moment, ce jour là. Il n'y en a pas un qui a dit: "Il est bon ce petit vin".

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Tinome sur le sujet Re: Top 5 des liquoreux (tu)

Bonjour,

Compliqué de faire un top 5 dans l'ordre, mais voici 5 vins excellents :

- Larmes de décembre, 2006, Thierry Constantin
- Grain noble Confidenciel, Petite Arvine 2005, Marie Thérèse Chappaz
- Lafaurie Peyraguey 1984
- Elixir, vendanges tardives, 2003, Cave Hammel
- Empreinte passerillé, 1996, Jean-Michel Novelle

Désolé pour le biais suisse

Serge

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Réponse de Clément Charignon sur le sujet Re: Top 5 des liquoreux (tu)

Pour ma part, le Noblesse du Temps 2008 ne m'a pas transporté plus que cela.
C'était bon mais loin d'être digne de rentrer dans mon top 5 des liquoreux.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.