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Tenuta Bocca di Lupo
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Tenuta Bocca di Lupo a été créé par oliv
Tenuta Bocca di Lupo
Contrada Torre d’Isola
Minervino Murge (BT) – 76013 Italia
Tél +39 0883 692631
tormaresca@tormaresca .it
tenutaboccadilupo.it
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Réponse de oliv sur le sujet CR: Tenuta Bocca di Lupo, Castel del Monte, Trentageli, 2019
Tenuta Bocca di Lupo, Castel del Monte, Trentageli, 2019Robe violacée et chatoyante sans être impénétrable pour autant.
Nez discret, avec un petit boisé vanillé présent à l'ouverture mais qui se fond dans un joli ensemble fruits noirs au fur et à mesure que le vin se réchauffe.
Jolie structure de bouche avec une certaine droiture apportée par une acidité et des tannins qui goûtent juste et qui tiennent une matière sans excès de concentration.
L'ensemble servi frais (au restaurant) est un peu serré mais prend du volume et de l'équilibre au réchauffement.
Finale sur les fruits noirs, avec une agréable fraîcheur juteuse.
Joli vin.
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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck