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Domaine de la Croix Gratiot

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Jéjé34 a créé le sujet : Domaine de la Croix Gratiot

Domaine de la Croix Gratiot

Anaïs & Yves Ricome Vignerons Indépendants
Sainte Croix
34530 MONTAGNAC
Tél. : 04 67 25 27 88
croixgratiot@gmail. com



croix-gratiot.com/



Pas encore de rubrique sur ce domaine situé près de l'étang de Thau.

CR: Domaine de la Croix Gratiot Couleur de fruit 2010
100% Roussane
Flatteur au nez, sur des senteurs d'agrumes et de pomme.
En bouche il y a ce qu'il faut de gras, par contre à mon goût un poil trop d'acidité en attaque suivi d'un peu trop d'amertume en fin de bouche...
Hormis ce petit déséquilibre, c'est vraiment pas mal.
A l'aveugle très difficile de reconnaître un pur roussane en tout cas.

Plus d'infos ICI , beau site précis et détaillé.
"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#1
Pièces jointes :

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Jéjé34 a répondu au sujet : CR: Domaine de la Croix Gratiot Les Zazous 09

CR: Domaine de la Croix Gratiot Les Zazous 09

Nez puissant, en bouche des arômes d'évolution, de tabac... on dirait du pinot...
De beaux amers en finale.
Vérification faite sur le site, c'est un VDP assemblage syrah - pinot, logique de lui avoir trouvé un côté bourguignon.

J'ai également goûté Rouge Cerise l'entrée de gamme et c'est vraiment bien fait.
Un vin de soif, relativement simple (dans le bon sens du terme).
"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#2

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abistodenas a répondu au sujet : CR: Domaine de la Croix Gratiot - Les Zazous 2010 rosé

CR: Domaine de la Croix Gratiot - Les Zazous 2010 rosé

Gouté ce midi, ce rosé 2010, 100% pinot noir, un rosé agréable, au beau fruit légèrement acidulé avec des notes de cerise très sympa et une présence intéressante en bouche grâce à une belle longueur évoluant entre notes herbacées et fruits rouges.

Un bon vin bien sympa à l'apéro.
#3

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Jbonnevi a répondu au sujet : CR: Domaine de la Croix Gratiot - Désir Blanc 2010

CR: Domaine de la Croix Gratiot - Désir Blanc 2010

Assemblage de Chardonnay, Muscat, Roussanne et Viognier (en majorité).

Au nez, c'est une explosion de fleurs et de fruits blancs. En bouche, nous sommes sur les meme bases, c'est fruité, gourmand et frais

L'assemblage en fait un vin assez atypique qui fait des ravages à l'apéro, c'est très très bon, ce sera le blanc pour tout l'été :)o

Prix (caviste): 5.50€, un magnifique RQP
#4

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR: Domaine de la Croix Gratiot, Picquepoul de Pinet 2011

CR: Domaine de la Croix Gratiot, Picquepoul de Pinet 2011
Le nez est puissant, avec de fortes notes végétales. La bouche est plus vers la vivacité que sur le gras, qui n'en est pas absent non plus, très aromatique, herbacée, avec une finale saline... et surtout beaucoup de légèreté... Peut-être un des blancs du sud qui m'a le plus enthousiasmé à un prix tout doux.
A l'aveugle, je le plaçais dans le nord-est de l'Italie.
#5

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR:Domaine de la Croix Gratiot, Igp Hérault "Rouge Cerise" 2012

CR:Domaine de la Croix Gratiot, Igp Hérault "Rouge Cerise" 2012. Une syrah singulière, peu poivrée, peu tannique aussi, un vin gouleyant, texture veloutée, pas mal de cerise, le tout est axé sur le fruit, assez simple mais non sans élégance; ça se boit très facilement.
#6

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR:[b]Domaine de la Croix Gratiot, Igp Hérault, "Désir Blanc" 2012[/b]

CR:Domaine de la Croix Gratiot, Igp Hérault, "Désir Blanc" 2012
Assemblage atypique de viognier, chardonnay, roussanne et muscat
Belle robe aux reflets dorés, nez tout d'abord discret qui s'ouvre sur l'abricot, la bouche est assez grasse, sur des notes d'abricot, de raisins secs en finale, malheureusement l'alcool ressort aussi en fin de bouche, les amers ne sont pas très agréables. Pas un gros plaisir sur cette bouteille.
#7

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oenoJB a répondu au sujet : CR:Domaine de la Croix Gratiot Les Zazous 2011

CR:Domaine de la Croix Gratiot Les Zazous 2011 :

Robe relativement sombre, couleur olive mais pas opaque, au nez des fruits rouges et un petit coté floral. En bouche, c'est assez fin, peu tannique, sur des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, de cerise noire, longueur correcte en finale. Très agréable.
#8

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR:Domaine de la Croix Gratiot, Picquepoul de Pinet 2012

CR:Domaine de la Croix Gratiot, Picquepoul de Pinet 2012
Un vin qui m'a paru en dessous du 2011, plus gras, mais moins expressif aromatiquement et surtout un peu d'alcool en bouche.
#9

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR:Domaine de la Croix Gratiot, Igp "Roséphine" 2014

CR:Domaine de la Croix Gratiot, Igp "Roséphine" 2014
Belle robe saumonée, bouche "enveloppante", élégante sur de fins arômes de pêche et une touche herbacée prégnante.
Séduisant.
#10

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR: Domaine de la Croix Gratiot, Igp Hérault "Désir blanc" 2019

CR: Domaine de la Croix Gratiot, Igp Hérault "Désir blanc" 2019
viognier, chardonnay, roussanne et muscat petit grain
Nez moyennement intense, avec des notes légères de pêche mais surtout de raisin frais et de poire.
On retrouve ce trio aromatique en bouche, dans un équilibre qui bascule vers une fine amertume qui complexifie et donne du caractère.
Très joli vin d'apéritif, pas déçu du retour vers le domaine.
#11

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Alain Hinant a répondu au sujet : Domaine de la Croix Gratiot - IGP Pays de l'Hérault "Rouge Cerise" 2018

CR: Domaine de la Croix Gratiot - IGP Pays de l'Hérault "Rouge Cerise" 2018
100% syrah.

Robe pourpre sombre.
Un nez ou le fruit est mis en avant, cerise, cassis, c'est épicé, poivré, une note de fumée.
La bouche retrouve les fruits sentis avec de la mûre, c'est bien équilibré avec une fraîcheur et un fruité plaisant, ce n'est pas très concentré. Termine sur une note réglissée et de l'amertume noyau de cerise. Un vin de copains et de soif.

Note 14,5/20. Garde: à boire, sur le fruit.
Amicalement,
Alain Hinant
#12
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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Alain Hinant a répondu au sujet : Domaine de la Croix Gratiot - IGP Pays de l'Hérault "le Chant des Dolia" 2017

CR: Domaine de la Croix Gratiot - IGP Pays de l'Hérault "le Chant des Dolia" 2017
(Grenache - Mourvèdre - Syrah)

Robe rubis sombre et profonde.
Un nez gourmand de fruits rouges, une note beurrée-lactée, c'est épicé, un peu réglissé.
Dès l'entrée de bouche, de superbes tanins mûrs mais présents, c'est charnu, enveloppant, bien équilibré, léger réglisse qui donne un peu d'amertume sur cette fin de bouche gourmande.

Note: 15,5/20. Garde: à revoir dans 1 à 3 ans.
Amicalement,
Alain Hinant
#13
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard

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