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Clos Marie

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Domaine du Clos Marie - Pic Saint Loup - Les Métairies Rouge 2014

Dégusté ICI


CR: Domaine du Clos Marie - Pic Saint Loup - Les Métairies Rouge 2014.
Bouteille ouverte 4h à l'avance puis carafée, mais rien n'y a fait ... :dash:
Le nez est presque agréable si l'on oublie le côté Brett ... Sauvage, garrigue, petits fruits rouges, notes mentholées, mais l'ensemble est gâché par ces arômes déviants ...
En bouche, même frustration, ça aurait été vraiment beau si ce côté poulailler ne prenait pas le dessus.
Moins touchée que le dernier Simon 2013 mais clairement une déception ...Ca calme mes hardeurs pour encaver ce domaine ...
#331

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tonioaja a répondu au sujet : CR: Le Clos Marie - Pic saint Loup - Simon 2014

Dégusté ICI



CR: Le Clos Marie - Pic saint Loup - Simon 2014
Après plusieurs déconvenues, enfin une bouteille qui se tient !
Le nez est frais, sanguin, pointe animale mais au top, notes de thym, tendances Barral "propre". La bouche est très arrondie, les Tannins sont onctueux et malgré la matière bien présente, l'équilibre est très beau, digeste et salivant. Une très belle bouteille qui passe aussi bien au repas qu'à l'apéro.
Tellement dommage que cette variabilité sur les bouteilles ...
#332

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breizhmanu a répondu au sujet : Le Clos Marie - Pic saint Loup - Simon 2010

CR: Clos Marie, Simon, Pic Saint Loup 2010

Bonjour,

Jolie bouteille bue ces derniers jours.

Très beau nez sur le cassis, la mûre, le menthol.

Une bouche élégante et équilibrée. Beau fruit allié d'épices et de menthol. Quelques notes tertiaires discrètes en fin de bouche. Les tanins sont encore présents mais fins, un poil assechants.

Belle bouteille.

Manu
#333
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tonioaja a répondu au sujet : CR: Clos Marie Simon – Pic Saint Loup Rouge 2013

Dégustée ICI




CR: Clos Marie Simon – Pic Saint Loup Rouge 2013

Ravi de faire un commentaire positif sur ce domaine après pas mal de déconvenues ...
Ce 2013 est vraiment à l'image du domaine, très frais. L'aromatique est propre, avec ce côté sanguin mais pas animal des autres bouteilles. Vraiment du beau jus tout en rondeur et en fluidité.
#334

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supervedro a répondu au sujet : Le Clos Marie, Pic saint Loup « Simon » 2012

CR: Le Clos Marie, Pic saint Loup « Simon » 2012



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 16°.
Beaucoup de similitude avec le jadis de chez Barral du même millésime goûté récemment.
Robe grenat mais un peu évoluée, tuilée.
Nez griotte, menthol, fumé.
Bouche classe, soyeuse, gourmande, cerise un peu fumée, du poivre. Très belle longueur, c’est prêt à boire.
Quand les vins se présentent aussi bien, qu’est ce que c’est bon! Très Bien +

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#335

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sly14 a répondu au sujet : CR: Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Bonjour

Ouvert hier une bouteille du CR: Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Oeil: assez clair pour un vin du sud
Nez: premier nez une horreur, l’écurie... j’ai failli mettre la bouteille à l’evier mais je me suis dit : attends un peu! Deuxième nez le côté écurie s’estompe pour avoir une note de fruits rouges de type groseille relevé d’une pointe poivrée .
Bouche: la bouche n’a pas ce côté écurie, animale. C’est souple, léger, très fruit rouge. Une acidité assez haute. Tannins discret. Finale correcte sans plus!

Vin un peu fluet en bouche!

A 16-17 €, un peu cher par rapport au plaisir associé. Vin peu protégé qui a peut être mal tourné !

A titre d’exemple, Les Musardises ou même les clos des Augustins du même millésime ou même Hortus apportent plus de plaisir à un prix moindre ou similaire.

A revoir sur une autre bouteille.
Bien cordialement

Sylvain
#336
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oliv a répondu au sujet : Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Combien de temps a-t-il fallu pour aérer le poney ?
#337

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sly14 a répondu au sujet : Domaine Clos Marie, L’Olivette 2017, Pic Saint Loup

Je ne sais pas trop!
Peut être 3/4 d’heure, une heure!

Un truc comme cela!

Bien cordialement

Sylvain
#338

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sebus a répondu au sujet : CR: Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

bu ici

CR: Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

Robe grenat légèrement sombre.
Nez animal, poivré, pas net, qui ne fera que s'intensifier dans son caractère "bretté"
En bouche, l'attaque est souple puis ça part en mode bestial, il y a de l'astringence et c'est persistant sur la bête.
Un beau ED pour ce Clos Marie Simon 2015, qui rend le verre vide pourtant rincé parfaitement inutilisable.

Sébastien
#339
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olivier30210 a répondu au sujet : Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

@sebus merci pour ton CR, j'ai eu la impression que toi, sur cette cuvée la semaine dernière. Il me reste une bouteille... :pinch:
Bu derrière un Métairies du Clos 2015, qui a tenu son rang.
#340

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tonioaja a répondu au sujet : Clos Marie - Pic Saint Loup - Cuvée Simon 2015

Cest malheureusement ce qui me fait ne plus acheter les vins de ce domaine ...
#341

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IH1456 a répondu au sujet : CR: Clos Marie - Pic Saint-Loup - Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2013

CR: Clos Marie - Pic Saint-Loup - Les Métairies du Clos Vieilles Vignes 2013

Robe sombre en lumière naturelle et rubis par transparence.

Nez complexe et prenant sur la ronce, la mure, la compotée de fruits rouges acides, des herbes aromatiques comme le thym et le romarin.

La bouche est d'un très bel équilibre, avec une attaque fruitée, puis une grande vague acide qui envahit le palais, rappelle la compotée de fruits rouges du nez et amène le tout vers une finale un peu tannique qui donne corps à l'ensemble. Notes lactées. Très belle complexité. Beaucoup de fruits, ensemble très salivant, frais et solaire en même temps. Superbe jus. TB++

et aucune note de brett :)

Aussi bien le lendemain, avec des notes lardées en finale, superbe complexité, vin magnifique.

Antoine

"en guise de sang, ô noblesse sans pareil, il coule en mon coeur la chaude liqueur d'la treille" - le grand Georges
#342
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: supervedro

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supervedro a répondu au sujet : Le Clos Marie - Pic saint Loup « Simon » 2013

CR: Le Clos Marie - Pic saint Loup « Simon » 2013



Bouteille ouverte le matin pour le soir, servie vers 16°.
Robe sombre aux reflets rubis.
Nez très ouvert et sanguin, fruits noirs et poivre.
En bouche c’est plein de fraîcheur avec ce fruit entouré de cuir, le tout est vraiment très classe avec une belle longueur.
La bouteille est tombée bien trop vite :( - TB +

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#343
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Moriendi a répondu au sujet : CR: Clos Marie - Métairies du Clos vieilles vignes 2014 blanc

CR: Clos Marie - Métairies du Clos vieilles vignes 2014 blanc

Il s'agit là me semble-t-il d'une cuvée peu commune du Clos Marie, à base de 80% de carignan blanc et le reste en rolle et clairette. J'ai choisi cette bouteille pour accompagner un curry de légumes et saumon pas trop relevé mais un peu quand même.

La robe est assez marquée, d'un bel or chatoyant. Le nez embaume les fruits jaunes et blancs et les herbes (tilleul). La bouche est construite sur une belle acidité enrobée des mêmes arômes de fruit, pêche, abricot, qui donnent une belle sensation d'ampleur. Jolie finale sur une note acidulée qui invite à se resservir. J'ai beaucoup aimé. :)

“Ce matin, après avoir entendu un astronome parler de milliards de soleils, j'ai renoncé à faire ma toilette : à quoi bon se laver encore ?” - Cioran // Serge
#344

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supervedro a répondu au sujet : Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2012

CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2012



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 15°
Ma première expérience sur cette cuvée qu'on m'avait conseillé d'attendre et bien m'en a pris!
Robe pourpre aux reflets grenats (2012 me semble systématiquement plus clair dans la région!)
Le nez est superbe, très floral, du poivre, des fruits noirs, du thym.
La bouche est très classe et soyeuse, tout en finesse sur le fruit (framboise), la violette un peu de cuir... Au point que madame me dit "Côte rôtie?"
De mémoire grenache et carignan sont pourtant majoritaires, mais il y effectivement moyen de mettre ce vin du côté d'Ampuis...
C'est vraiment gourmand et très très bien fait...
Allez on va être pénible, longueur moyenne qu'on aimerait forcément plus longue tellement c'est bon... Très Bien +++

Laurent

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#345
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GAET a répondu au sujet : Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2012

Bonjour Laurent,

Pour répondre à ton interrogation : 50% grenache (50 ans), 30% carignan (70 ans) et 20% syrah (40 ans). Non filtré et peu sulfité.
Cordialement
Gaëtan
#346
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GILT a répondu au sujet : CR: Clos Marie - Simon 2012 - Pic saint Loup

CR: Clos Marie - Simon 2012 - Pic Saint Loup

Vin rouge profond, sombre sans signe d'évolution.
Le nez est fin sur le fruit noir, le graphite et un peu de fumée.
La bouche brille par sa fraicheur et une belle longueur.
Elle est au diapason du nez sur le fruit noir et un peu de fumée.
Il reste un poil de verdeur qui me ferait conseiller d'attendre encore un peu ce vin.
Je suis marqué par cette fraicheur.
Beau vin.

Gilles
#347
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oliv a répondu au sujet : Clos Marie - Simon 2012 - Pic saint Loup

!!titre!!
#348
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oliv a répondu au sujet : Clos Marie - Simon 2012 - Pic saint Loup

Gilles,
Pour clarifier, pas d'espace dans tes CRdeuxpoints stp ! ::oups::

Amicalement,
Oliv
#349

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oliv a répondu au sujet : Clos Marie - Simon 2012 - Pic saint Loup

On va y arriver, Gilles : www.lapassionduvin.c...
J'ai essayé la MP mais je crois que tu n'as pris l'abonnement.
#350
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nishaton a répondu au sujet : CR: Clos Marie - L'olivette 2018 - Pic saint Loup

CR: Clos Marie - L'olivette 2018 - Pic saint Loup

Bouteille ouverte et servie dans des Zalto Bordeaux.

Une robe entre le violet et le grenat.
Le nez est expressif sur la prune mûre et la cerise, l'olive, le laurier ainsi qu'une touche de poivre.
En bouche, une trâme chaleureuse et une bonne fluidité.
Ma femme et moi partons assez rapidement sur un grenache majoritaire (60%), syrah (30%) puis au pif mourvèdre ? Loupé... Cinsault (10%).

Au bout de quelques dizaines de minutes le vin évolu et la syrah domine.
Elle apporte la fraicheur qui manquait à l'ouverture ainsi qu'un bonne dose d'épices.

Un vin a ouvrir à l'avance donc si vous aimez la syrah.
Assez Bien
#351

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Blog a répondu au sujet : Clos Marie - L'olivette 2018 - Pic saint Loup

Clos Marie depuis que Christophe Peyrus est parti, est ce que c’est encore du Clos Marie tel qu’on l’a connu ? Vous avez 2 heures :D Bon l’olivette, je n’ai jamais été fan quelle que soit la période, un peu trop simple pour moi comme vin ...

Laurent
#352
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nishaton a répondu au sujet : Clos Marie - L'olivette 2018 - Pic saint Loup

Sincèrement ce 2018 ne m’a pas non plus conquis.

Par contre j’avais réussi à trouvé des 2009 en vente l’an dernier (sur un site en ligne). Sans doute des stocks du domaine à écouler. Les bouteilles étaient très sympas pour le coup.
#353

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supervedro a répondu au sujet : Le Clos Marie, Pic saint Loup « Simon » 2013

CR: Le Clos Marie, Pic saint Loup « Simon » 2013

On prend la même et on recommence! www.lapassionduvin.c...



Bouteille ouverte le midi pour le soir, servie vers 14/15°
Robe rouge sombre aux reflets rubis.
Nez sur les fruits noirs, du fumé, de la violette.
Grande fraîcheur en bouche, ça pète le fruit, c’est sanguin et un fond cuir/moka, j’adore! Très Bien +++

Laurent

"Le vin c'est comme une boîte de chocolats..."
#354
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M@nuel a répondu au sujet : Clos Marie Les Glorieuses 2007

CR: Clos Marie, Les Glorieuses 2007

Bu pour mon anniversaire il y a quelques mois ...
De mémoire, l'essentiel ...

Bouchon : parfait
Non décanté.
T° de service 16°C

La robe est très sombre et dense, pas de signe d'évolution. Jeune !
Le nez est (très) riche, confiture de fruits noirs et rouge, garrigue, un peu monolithique.
En bouche, c'est un peu la même partition, gras, rond, riche, onctueux malgré tout les tanins sont bien là, enrobés, lui redonnant un peu peps. Finale un peu alcooleuse mais de bonne longueur sans être remarquable.
Joli vin, encore jeune ... mais un peu too mutch.

90/100
Apogée probable : jusqu'en 2030 ?

Un vin un peu joufflu qui me semble plus adapté à la dégustation pure qu'à l'accompagnement d'un repas.
Si je me rappelle bien ce vin est noté 97/100 par Parker .... Naaan, c'est pas possible .... Un vin atteignant ce genre de note doit être plus distingué, plus subtil, avec de la densité certes mais plus d'élégance, alors oui peut-être que ma bouteille n'est pas conforme au modèle, mouais je veux bien ....
#355
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GAET a répondu au sujet : Clos Marie

Bonsoir,

Merci Manuel pour ton CR.
STP, n'oublie d'indiquer dans ton titre CR: Clos Marie les Glorieuses 2007.
Ainsi cela sera plus facile à trouver.
Cordialement
Gaëtan
#356

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M@nuel a répondu au sujet : Clos Marie

Bonsoir GAET,

C'est fait. :)
#357

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GAET a répondu au sujet : CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2012

CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup "Métairies du Clos Vieilles Vignes" 2012

50% grenache (50 ans), 20% syrah (40 ans), 30% carignan (70 ans)

Bouche impeccable non entamé.
Robe : pourpre assez claire, avec des reflets brillants. A l'agitation de belles jambes se font jour le long de la paroi du verre.
Nez : Sur des arômes de mure, de framboise. On trouve également un peu d'épice, de poivre blanc et des arômes de garrigues. Vraiment très agréable.
En bouche : tanins relativement fondus et fins. C'est gourmand et pulpeux en diable. Très floral avec beaucoup de finesse. Finale élancée légèrement poivrée avec une très belle persistance aromatique.
Excellent
#358
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Jéjé34 a répondu au sujet : CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup Simon 2013

CR: Domaine Clos Marie, Pic Saint Loup Simon 2013
Appréciant de longue date les vins de Christophe Peyrus, j’attendais beaucoup de ce Simon 2013 qui m’a coûté assez cher.

Ça part mal, plutôt fermé et un léger perlant...
Une heure plus tard c’est plus causant, du bourgeon de cassis et des épices.
Mais trop dilué, où est la superbe matière que l’on retrouve chez Simon habituellement ?

La bouteille finie le lendemain reste identique.

En résumé pas mauvais bien entendu mais à des années lumières des grands Simon (2000 notamment).

"Le cerveau n'est jamais bien sain que l'amour ou le vin n'abreuvent" RONSARD
#359
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