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CR: Domaine Louis Magnin - Arbin Mondeuse Vieilles Vignes 2007

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Jérôme Pérez a créé le sujet : Louis Magnin, vins de Savoie

DOMAINE LOUIS MAGNIN



90 chemin des Buis
B.P 64
73800 Arbin
Tél.: +33 (0)4 79 84 12 12
Mail : louis.magnin@wanadoo. fr

www.domainelouismagn...

* Facebook Domaine Louis Magnin




CR: Louis Magnin Chignin Bergeron 1998

Belle robe dorée,dense.
Nez sur la pêche, une note minérale et du miel, qui apparaît à l'aération et/ou réchauffement dans le verre.
En bouche le vin est nerveux, présente une assez jolie matière, bien équilibré pour finir sur cette touche miellée.
Cela reste simple, mais très agréable.
Un vin pour accompagner le poisson grillé.

Jérôme Pérez
#1
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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Regoûté juste après un vouvray, ce vin (chignin 98) en a souffert.
Nous avons tous reconnu sa belle constitution, mais le manque de nerf n'a pas joué en sa faveur.
Quoiqu'il en soit, aucune usure n'est à  noter sur ce type de vin qui a la réputation de mal vieillir. Comme quoi, il faut nuancer les vérités, parce que le facteur humain bouleverse les idées reçues.

Jérôme Pérez
#2

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Nouvelle dégustation de ce Chignin Bergeron 98.
Vraiment un beau vin avec du gras qui se manifeste encore davantage maintenant. C'est très équilibré et ce vin évolue magnifiquement au vieillissement.

Jérôme Pérez
#3

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Guest a répondu au sujet : CR: Louis Magnin, vins de Savoie Chignin-Bergeron Grand Orgue 2000

CR: Vin de Savoie Chignin-Bergeron : Louis Magnin Grand Orgue 2000 : 14/20 - 15/1/08
100% Roussanne
• Robe jaune fluo.
• Nez fruité, exotique (ananas, mangue) avec un soupçon végétal.
• Bouche riche, parfumée, peu vertébrée, un peu amère. Un certain fond tout de même. On attendait un peu plus.
#4

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CyrilBasco a répondu au sujet : CR: Louis et Béatrice Magnin, dégustation 2007

De passage au domaine pour la deuxième fois cette année pour une dégustation toujours aussi intéressante et conviviale avec Béatrice Magnin.
Cette fois, je ne me suis pas complètement abandonné au plaisir de la dégustation et j'ai pris des notes pour la première fois chez eux.
CR:
cépage Jacquère, Chignin 2007: Très minéral (pierre). Vin droit, acidulé agréable.

cépage Altesse, Roussette 2007: Parcelle en biodynamie en conversion bio (c'est la jeune Roussanne sur la nouvelle parcelle de la Verticale qui est conduite en biodynamie). Beau nez bien ouvert. Belle tension.

cépage Roussanne, Chignin Bergeron 2006: Vif, tendu et rafraichissant.

cépage Roussanne, Grand Orgue 2005: Le "Grand Orgue" est certainement le meilleur blanc de Savoie que j'ai pu gouter. Millésime de grande maturité. Très gras, légère sensation anisée rafraichissante. Roussanne sudiste. Flatteur.
Le même en 2006: Vif et tendu. Plus structuré. Plus à mon gout.

cépage Mondeuse, Arbin 2007: J'ai pu gouter deux mises en bouteille, une de janvier et l'autre de mars.J'avais déjà pu faire cette exercice instructif sur la Mondeuse sur les millésimes 2004 et 2005 avec Louis Trosset, leur voisin d'Arbin. Louis Magnin préfère la première, Béatrice Magnin et moi la seconde. La première est plus austère, sur la réduction pour en faire un vin de garde (elle sera mise en vente plus tard). La seconde est ouverte, sur le fruit, gourmande.

cépage Mondeuse, Arbin, "vieilles vignes" 2007: Mise en bouteille mi-mars. Nez ouvert, riche. Plus de longueur. Fermentation effectuée dans leur nouvelle cuve Ganimede de conception italienne qui utilise les gaz de la fermentation pour brasser le moult et arrondir le vin, d'après ce que j'ai retenu de ce que j'avais compris.

cépage Mondeuse, Arbin, "La rouge" 2006: Élevage en grosse cuve bois tronconique achetée neuve en 2003 (?). Le millésime 2006 rend la dégustation plus difficile pour les rouges: moins de fruits que les 2007. Tanins bien fondus, mais à boire après les 2007.

cépage Mondeuse, Arbin, "La Brova" 2006: Élevé en fût de chêne. Premier nez sur le fruit. Ensuite le fût s'impose. En bouche, grillé du fût. Plus de longueur et moins astringent. Pour les amateurs de l'élevage sous bois, un vin à boire après 2012.


Cyril,
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#5

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toine a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Selon Louis Magnien le Gradnd Orgue 2006 est également plus à son gout, plus vif "plus savoyard", même si le 2005 est loin d'être dénué d'intéret, plus rond, plus gras, je partage ton point de vue sur ce vin qui est une grance reussite de l'appellation de là à être le plus grand je ne sais pas, M. Berlioz ne se place pas mal quand même...ce qui est sur c'est que le rapport qualité prix est intéressant....
Antoine
#6

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Ephemerophyte a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Pour la précision, les cuves ganiméde "stockent" le CO2 issu de la fermentation et le libère brutalement afin de briser le chapeau de marc. Cela donne un rendu entre le remontage et le délestage mais sans contact avec l'air extérieur. Cela permet donc une extraction importante pour une oxygénation nulle.
Le principe n'est pas nouveau (utilisé au Maroc dans les années 50) mais ces cuves sont bien pensées.

Gautier
#7

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron - 2006

CR: Domaine Louis Magnin - Vin de Savoie - Chignin Bergeron - 2006

Le bouchon est en mauvais état, suintant et imbibé au 3/4 de sa longueur.
La robe est dorée, sur un jaune profond et laisse d'imposantes larmes sur la paroi du verre.
Le nez est très nettement floral, sur les fleurs blanches (oranger, aubépine) et présentent quelques notes d'écorces d'agrumes.
La bouche offre un joli équilibre, sur une attaque ample, une matière grasse mais en aucun cas poussive, vivifiée qu'elle est par une jolie acidité.
Les arômes sont anisés, toujours floraux avec une très légère pointe oxydative agréable.
La finale est toutefois relativement courte.
Un joli vin d'une grande gourmandise, très apéritif !
#8

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stein a répondu au sujet : CR: Domaine Louis Magnin, Chignin-Bergeron, Grand Orgue 2004

CR: Domaine Louis Magnin CHIGNIN BERGERON, GRAND ORGUE 2004

je connais que tres peu les vins de cette region.
bouteille ouverte a l'apero, le vin est limpide, avec une tres belle couleur dorée.
au nez un peu d'epice, un petit coté beurré et floral, beau nez.
la premiere gorgée c'est "gras" avec une belle acidité, on retrouve ce coté beurré et une petite pointe d'amertume.
une bouteille que je n'ouvrirais plus a l'apero!!!
je reviendrais vers ce vin dans 1 ou 2 ans pour voir mais je n'ai aucune idée sur son potentiel, si un lpviens peut m'aider...

PS:tres belle surprise!!!
#9

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jpmt a répondu au sujet : CR: Louis Magnin - La Brova 2006

CR: Domaine Louis Magnin - "La Brova" - Vin de Savoie Arbin - rouge 2006
(100% mondeuse)

Bouteille ouverte en septembre 2009
Bouchon : bien, très peu imbibé.

Robe : joli grenat-framboise, sombre et vif.
Nez : assez ouvert, sur la mûre et le pruneau avec de la fraîcheur, et quelques épices douces enjôleuses.
Bouche : attaque franche, sur un joli fruit friand encadré de tannins encore jeunes. Bonne acidité, finale moyenne.

Beau vin mais à attendre 2-3 ans.
J+1 : les tannins se font dominateurs et écrasent le fruit.

14,5/20 (+)

Jean-Pierre
#10

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milleret jean luc a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Beau vin mais à attendre 2-3 ans.
J+1 : les tannins se font dominateurs et écrasent le fruit.

C'est bien le problème de cette cuvée ...et je n'ai jamais acheté !! La dernière dégustation ...c'est sur le salon de Bron !!
#11

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CyrilBasco a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

milleret jean luc écrivait:

> C'est bien le problème de cette cuvée ...

C'est un problème si l'on n'aime pas l'élevage ambitieux sous bois. Il faut aborder une Brova jeune avec la même tolérance que l'on peut porter à un jeune Ermitage.
Personnellement je préfère la mondeuse sans bois neuf, comme la Rouge (son fût tronconique a élevé plusieurs vins maintenant). Et j'aurais la patience, j'attendrais au moins 7 ans de raison avant d'ouvrir une Brova.


Cyril,
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#12

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CyrilBasco a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

stein écrivait:
> CHIGNIN BERGERON, GRAND ORGUE 2004

> je reviendrais vers ce vin dans 1 ou 2 ans pour
> voir mais je n'ai aucune idée sur son potentiel,
> si un lpviens peut m'aider...
>
> PS:tres belle surprise!!!

Je n'ai pas encore ouvert mes Grand Orgue 2004. J'en suis actuellement à finir les 2002. Après la dégustation de la Grand Orgue 1996 lors du Grand Tasting vendredi dernier, je peux dire que la Grand Orgue a un grand potentiel de garde. Ce 1996 présente des arômes évolués mais sans oxydation (N'aimant pas les vins sous voile jurassien ni les chardonnay mal vieillis de Bourgogne, je suis particulièrement sensible à ces évolutions).
Sauf pour le Grand Orgue 2005, c'est une cuvée pour laquelle je n'hésite pas à attendre au moins 4 ans avant de l''ouvrir.


Cyril,
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#13

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Ephemerophyte a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

CyrilBasco écrivait:

> Sauf pour le Grand Orgue 2005, c'est une cuvée
> pour laquelle je n'hésite pas à attendre au moins
> 4 ans avant de l''ouvrir.

Veut tu dire qu'en raison de son coté plus flatteur il doit être bu plus jeune?

Gautier
#14

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CyrilBasco a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Ephemerophyte écrivait:
> CyrilBasco écrivait:
>
>
>
> > Sauf pour le Grand Orgue 2005, c'est une cuvée pour laquelle je n'hésite pas à attendre au moins 4 ans avant de l''ouvrir.
>
>
> Veut tu dire qu'en raison de son coté plus flatteur il doit être bu plus jeune?
>
> Gautier

Tout à fait Gautier. Je dirais plutôt peut que doit être bu plus jeune. Je n'ai pas assez d'expérience pour formuler un avis sur l'évolution d'une roussanne comme les 2005.

Je n'ai pas le souvenir d'avoir gouté le 2007. Mais je me rappelle bien de la comparaison 2006 vs 2005 dégustés au domaine le même jour. Je recherchais alors un Grand Orgue pour une dégustation de mon club d'oeno sur les blancs de Savoie. Le choix du 2005 s'est révélé judicieux parce-qu'il a remporté tous les suffrages.
J'ai un peu triché en choisissant le 2005: le 2006 est plus représentatif de ce que j'aime dans le Grand Orgue, mais effectivement moins flatteur actuellement pour sortir en dégustation.


Cyril,
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#15

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Ephemerophyte a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Je te suis parfaitement dans ce cas.
Je pense que 2005 à du potentiel. Même si l'acidité, plus faible, pourrait faire craindre une vie plus courte, il ne faut pas oublier que nous sommes en Savoie! :)

Gautier
#16

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jpmt a répondu au sujet : CR: Louis Magnin - Grand Orgue 2005

CR: Domaine Louis Magnin - Vin de Savoie - Chignin-Bergeron - "Grand Orgue" 2005

Bouteille ouverte en décembre 2009
Bouchon : bien, imbibé à 5%

Robe : bel or vif.
Nez : expressif et complexe, notes de miel et de minéralité, avec des touches florales et d'agrumes frais.
Bouche : attaque puissante (très léger perlant), sur une matière dense et très aromatique, concentrée, beaucoup de fond, acidité marquée mais équilibrée, amers légers en fin de bouche.

Un vin sérieux et qui en impose (sans doute une des roussanes les plus "musclées" qu'il m'ait été donné de goûter), déjà ouvert à la conversation car bien élevé, mais tout à fait disposé à la reprendre dans 5 à 6 ans !

Très agréable et même un peu plus goûteux à J+2.

16,5/20 (+)

Jean-Pierre
#17

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Jérôme Pérez a répondu au sujet : CR: Louis Magnin - Mondeuse 2008

CR: Louis Magnin Mondeuse 2008
la robe est très soutenue, violine.
Le nez d'abord réduit s'ouvre sur des notes musquées puis fruitées : prunelle.
Bouche volumineuse avec un accent épicé (poivre) qui ne lâche pas prise. Jolie balance, finale épicée. Bon vin.

Jérôme Pérez
#18

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CyrilBasco a répondu au sujet : CR: Louis Magnin Mondeuse Vieilles Vignes 2004

Bu ce midi avec des aiguillettes de canard.
CR: Louis Magnin Mondeuse Vieilles Vignes 2004

A l'ouverture, le nez n'a plus la timidité de la jeunesse. Sans être explosif, les connaisseurs de mondeuse se trouvent en terrain connu et sont rassurés sur le plaisir à boire ce verre. Mes souvenirs de dégustation au domaine de cette bouteille sont assez lointains mais il me semble que je m'étais décidé sur la promesse de plaisir d'un vin fermé dans sa jeunesse. Parce-que je connaissais déjà bien la mondeuse et ce qu''en font Béatrice et Louis Magnin.
Encore des fruits rouges frais au nez, une robe toujours aussi éclatante (même si non filtré) et violine. En bouche, aucune agressivité de tanins et ni de verdeur. Le même fruit qu'un nez, plus civilisé et appuyé par une jolie amertume.
A boire dès aujourd'hui.
D'après mes souvenirs d'achat, j'avais attendu avant d'ouvrir ce millésime. Il est maintenant à point pour profiter encore du fruit. Les arômes ne sont pas tant évolués que cela, ce qui laisserait supposer qu'il peut gagner encore à attendre pour les amateurs.


Cyril,
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#19

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jeff33 a répondu au sujet : CR: Louis Magnin - Grand Orgue 2007

CR: Louis Magnin Grand Orgue 2007

Couleur jaune Tournesol

Nez Foin , Pomme

Bouche , Grasse , lourde , massive assez velouté .la pomme verte est son principal arome (partiquement le seul)

Finale , légèrement acide , brutale pas mémorable

conclusion, pas d'une compléxité folle un corps gigantesque taillé pour la garde , c'est du lourd en matière

l'accord , difficle d'avoir une idée précise mais le poisson avec sauce blanche au beurre ou à la crème devrait être un bon mariage cabillauden bourride , loup , sole avec hollandaise citronné ou raie au beurre serait judicieux .

Jeff
#20

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oliv a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Savoie
Un très beau reportage de Jacques Perrin au domaine Louis Magnin !

blog.cavesa.ch/index...
#21

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oliv a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Un joli billet sur le domaine sur www.liberation.fr/vo...
#22

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Tinome a répondu au sujet : CR: Chignin Bergeron Grand Orgue 2007, Louis Magnin

Bonjour,

Bu ce week-end un CR: Chignin Bergeron Grand Orgue 2007 de Louis Magnin.

Je n'ai pas pris de note, mais de mémoire un vin gras, sec, avec une bouche sapide et une bonne persistance. Ce vin a fait l'exploit de se marier de manière correcte à du saumon fumé et à un foie gras en terrine.

Serge
#23

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oliv a répondu au sujet : CR: Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie - 2008

CR: Domaine Louis Magnin - Roussette de Savoie - 2008

Le bouchon est parfait, souple et sans aucun défaut.
La robe est sur un beau doré profond et d'une viscosité apparente.
Le nez est très élégant, marqué par des notes d'agrumes et de fruits confits légers mais plus encore pas des senteurs minérales très nettes. Ca sent le caillou !
La bouche est... SUPERBE !! Ce vin issu d'une vendange en surmaturité réussit l'exploit d'équilibrer une matière puissante qui comporte des sucres résiduels et 14° d'alcool annoncés.
L'acidité haute est magnifiquement intégrée à une matière ample qui ne verse jamais dans l'excès. L'aromatique m'évoque celle d'un grand riesling par son équilibre notes minérales tirant sur le pétrole et parfums exotiques et miellées.
L'équilibre de ce vin est celui d'une petite vendange tardive dont l'excellence se joue sur un point d'équilibre que viennent étirer des amers finaux absolument somptueux !
Le vin est plein, puissant et pourtant gourmand et jamais fatigant !

Je suis sous le charme ! De la très très belle ouvrage !
Bravo à Louis Magnin ! (tu)
#24

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Ephemerophyte a répondu au sujet : Re: Louis Magnin, vins de Savoie

Je m'étais bien marré en amenant cette bouteille a l'aveugle à la paulée de Meursault. Un grand vin assurément

Gautier
#25

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Jon1 a répondu au sujet : CR: Louis Magnin Mondeuse Vieilles Vignes 2005

CR: Louis Magnin Mondeuse Vieilles Vignes 2005

A l'oeil, c'est grenat tirant sur le violet. La robe est très sombre. Je plonge le museau pour trouver un nez peu expressif, tout en finesse sur la framboise, le bourgeon de cassis, le bonbon acidulé.
En bouche, ça manque de corps, mais c'est d'une étonnante fraicheur. L'acidité vient délicatement s'opposer aux tanins.
Belle mondeuse.

Note: 14/20

J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"
#26

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BoiPaKeDeLo a répondu au sujet : CR: Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron - 2006

CR: Domaine Louis Magnin - Vin de Savoie - Chignin Bergeron - 2006

Le bouchon est impeccable, la robe d'un beau jaune doré engageant.
Je trouve le nez très (trop) discret, légèrement floral. L'attaque, comme le milieu de bouche, est ample, grasse, mais molle, sans fraicheur. Amertume assez importante en milieu de bouche, et ça fini court sur une note épicée avec pointe de fraicheur (tout de même).

Grosse déception donc pour ce vin dont j'attendais plus. Peut-être suis-je passé à coté ou ne l'ai pas compris.

Olivier

.
.
Olivier
« Consommée avec modération, l’eau ne peut pas faire grand mal » (Marc Twain)
#27

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oliv a répondu au sujet : Re: Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron - 2006

Curieux, ce vin simple mais franc ne m'avait donné l'impression de mollesse l'an dernier !
#28

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Ephemerophyte a répondu au sujet : CR: Louis Magnin Tout un monde 2008

Naissance du petit dernier: CR: Louis Magnin Tout un monde 2008
La cuvée Vieille Vigne deviens "Tout un monde" en 2008
50% de demi-muids cette année qui fait office de transition, 100% demi-muids a partir de 2009 (aucun fut neuf)
A comparer aux anciennes cuvées VV 100% inox, tout un monde posséde un profil un peu plus oxydatif avec de belle notes de pruneau et de cacao, des tanins assez fin pour le cépage. Un vin a attendre quelques années bien entendu, mais c'est un beau bébé qui doit pouvoir s'apprecier avec un petit carafage.

Pendant que j'y suis, La rouge 2007 est un peu reductrice en ce moment mais un bonne aération dans le verre fait apparaitre un fruit magnifique. En revanche des tanins très serrés a attendre imperativement.

Gautier
#29

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Damien G a répondu au sujet : Re: Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron - 2007

Passage copié/collé, issu d'une discussion dans la rubrique Trosset:

"Jean Luc, nous n'avons pas dégusté le Grand Orgue 2007, ils n'en ont plus, mais je l'ai bu au restaurant "Sens" à Grenoble et en effet c'est un très grand vin, gros coups de cœur pour moi (qui apprécie peu les Chignin Bergerons de part leur mollesse génétique :) )
Une Mondeuse Vieilles Vignes 2008 au top aussi.
"

Damien
#30

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