Je tombe sur une promo vinatis avec ceci :
Domaine Julien Barge - Côte Rôtie Les Côtes 2017
Étant donné que c est l année de naissance de ma première et que les avis sont globalement bons, je me lance et en prend 3 à 45 € l une.
Je fouine un peu car "les cotes" ne sont pas répertoriés sur le site internet de barge. Il s agirait d un regroupement des cotes brunes et blondes depuis peu ...
Bu sur 2 jours autour de courgettes farcies et riz pour se faire une idée...
A l ouverture sans grande préparation, le nez et la bouche sont denses, concentré sur les fruits noirs avec un côté viande/animal touch3 de fumée et un peu ce côté tapenade.
l ensemble propose une belle mâche et une longueur correcte bien que je trouve ça calme àpres une heure d ouverture.
la première partie ne m à pas franchement emballé. C est pas inintéressant mais ça ne casse pas trois pattes à un canard pour 45€...
24 h après, c est un registre différend. Conserve dehors pour une température "fraiche" mais pas froide , l ensemble au nez comme en bouche fait plus viril voire même un peu austère.
C est très terreux (et ce côté ci n est pas pour me deplaire) encore plus animal avec un côté chocolaté/fumé agréable.
Cependant je trouve ça riche , avec des tannins encore accrocheurs qui font que la finale est astreingeante et perd de son charme.
il faut impérativement manger en buvant ça et quelque chose de costaud comme une belle viande rouge ou bien un plat en sauce.
la farce de mes courgettes étaient trop moelleuse et trop "légère" pour supporter un vin comme ça...
bref la bouteille m à bien dérouté et je ne sais pas trop quoi en penser. J ai l impression que les deux autres vont restés tranquillement en cave pour calme cette espèce de fougue/virilité....