Movia, Slovénie

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    FGsuperfred a créé le sujet : Movia, Slovénie

    Movia

    Ceglo 18
    5212 Dobrovo v Brdih
    Slovénie
    T: +386 5 395 95 10
    M: +386 41 735 777
    movia(at)siol.net



    www.movia.si/




    à noter que ce producteur si j'ai bien compris élève une partie de ses vins sur lie, en bouteilles et que c'est suite à un reportage sur un regroupement de producteurs en bio (dont nicolas Joly) que j'ai eu envie de découvrir ses vins...
    des blancs et des rouges sont produits

    frédéric Gautier, passionné
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    #1
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    FGsuperfred a répondu au sujet : CR:Movia 2001 veliko rdece

    CR:Movia 2001 veliko rdece (slovenie)

    ayant vu un reportage sur internet et voyant de la manière dont les vins sont élevés (en partie en bouteilles sur lie), j'ai eu envie de tenter le diable et gouter

    ce flacon a une histoire car en fait sur le site français ou j'ai commandé le vin je devais recevoir du blanc 2006 et finalement j'ai eu ce rouge 2001 composé à de merlot, à 20% de pinot noir et à 10% de cabernet sauvignon

    ça commence mal avec le bouchon complètement imbibé et d'une qualité très médiocre qui rappelle ceux d'une certaine coulée de serrant dont le proprio et nicolas Joly sont amis...



    nez ultra-fruité sur les fruits rouges compotés, la mûre, le cassis semblant très mûr, avec une très légère touche de poivron rouge grillé

    profond et assez peu complexe, ce nez donne une impression de pureté

    la bouche présente un premier toucher d'un velouté formidable, malgré des tanins qui accrochent encore un peu mais qui sont d'une finesse superlative et surtout d'une grande qualité : je n'aurais jamais dit que ce vin a 12 ans mais plutot 3 ou 4 !

    la richesse en bouche est magnifique et le vin roule sur le palais pour notre plus grand plaisir, belle tension.

    à mesure de l'aération les tanins semblent s'arrondir pour finalement ressembler à ceux dont je me souviens avoir gouté sur la valinières 2005 de barral !

    ce vin a beaucoup de choses à dire, alliant finesse et puissance d'arômes et finit sur une très belle longueur qui prolonge le plaisir

    quelle belle découverte qui semble encore très jeune, même si j'ai un gros doute sur le bouchon (les 2 qui restent affirmeront ou infirmeront mon impression)

    acheté 26,70 euros chez un caviste en ligne parisien

    très bien+ en l'état !




    frédéric Gautier, passionné
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    #2

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    bertou a répondu au sujet : Re: Movia - slovénie

    Merci Frédéric pour la création de ce fil.

    Lors d'un salon des vins en Norvège, j'avais dégusté une belle série de vins de ce domaine. Cela avait été mon coup de cœur avec un excellent effervescent non dégorgé, des vins oranges très purs et j'avais été aussi emballé par les rouges.
    VinDeling qui est un membre peu actif de ce forum connaît très bien ce domaine.

    Cordialement,

    Bertrand
    #3

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Movia - slovénie

    alors il faudrait le relancer car j'avoue que je suis intéressé d'en savoir plus ;)
    et surtout ou en avoir !

    frédéric Gautier, passionné
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    #4

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    FGsuperfred a répondu au sujet : CR:Movia 2001 veliko rdece (slovénie)

    CR:Movia 2001 veliko rdece (slovénie)

    flacon acheté 26,70 euros à un caviste parisien

    ouvert vers 9 heures et bu vers 13h40

    70% merlot / 20% pinot noir / 10% cabernet sauvignon

    nez superbes sur de jolies épices du genre poivre noir, des notes prégnantes de fruits noirs et rouges, complexe et profond

    la bouche est magnifique même si les tanins accrochent légèrement encore : ils sont amples et mûrs et d'une qualité superlative, l'acidité sous-jascente soutient le vin et lui permet un équilibre... d'équilibriste ! mes convives ont voyagé sans trouver (un a dit italie, pas loin dans le style) belle longueur mais pas mémorable

    grand plaisir !

    très bien+


    frédéric Gautier, passionné
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    #5

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    bertou a répondu au sujet : CR: Movia - Rebula 2012

    CR: Movia - Rebula 2012
    Couleur orange assez profonde.
    Nez joli et net sur l'abricot, citron confit, épices douces et beaucoup d'herbes sèches. Côté jus de fruits tropicaux et en même temps de fines notes de zestes de citron. Joli intensité, facile à lire. Il se libère un petit côté gourmand.
    Bouche peu puissante, dynamique et fraîche, croquante. Belle matière fine et charnue avec une bonne intensité aromatique sur l'abricot et les herbes sèches. Tanins moyennement présents d'une belle finesse et dans la matière. Belle unité. Bonne longueur saline et nette.
    Très bien +.

    Bertrand
    #6

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    bertou a répondu au sujet : CR: Movia - Lunar 9 Chardonnay 2008

    CR: Movia - Lunar 9 Chardonnay 2008
    Nez sur la pomme jaune, compote de poire, ananas, citron confit. Léger côté épicé et beurré. Par contre il y a une grosse dose de volatile. Trop pour moi.
    La bouche est trop marquée par la volatile qui domine le reste et empêche de prendre du plaisir.
    Dommage.

    Bertrand
    #7

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    FGsuperfred a répondu au sujet : CR:Movia 2001 rdece veliko

    CR:
    Movia 2001 rdece veliko

    vin acheté voici un petit bail à meilleursvinsbios.com 26,70 euros. bouchon imbibé aux 2/3.

    à l'ouverture le vin est séchard, tannique et animal, ce qui m'a fait avoir un doute, comme les 2 autres précédemment alors qu'elles s'étaient ouvertes par le suite, même chose pour ce flacon...

    nez sur le cuir, les fruits rouges et noirs, légère volatile.

    la bouche est très belle, équilibrée et gourmande, les tanins semblent presque totalement fondus, le vin est juteux et pète en bouche, acidité intégrée, pour un vin encore bien frais et fringant, très belle longueur, toujours aussi bon !

    très bien +


    frédéric Gautier, passionné
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    #8

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    oliv a répondu au sujet : CR: Movia, Veliko Rdece, 2001

    Même bouteille que Fred, ci-dessus

    CR: Movia, Veliko Rdece, 2001



    Oliv
    Robe grenat clair marquée d'une évolution orangée certaine.
    Joli nez franc et assez délicat, sur la prune, la gelée de cassis, des notes d'évolution qui tirent sur le tabac avec une légère volatile sans excès.
    Bouche agréable, d'un équilibre parfaitement réussi entre une matière au beau volume plein et une acidité très élevée qui lui donne énergie et assise.
    Les goûts sont solaires mais francs, sur les fruits noirs épicés et apportent de la gourmandise à ce bel ensemble.
    Finale gourmande et juteuse sans être interminable.
    Un très bon vin, évident de plaisir !

    Vetshow
    Vient la première paire de rouges, avec un Movia, Veliko Rdece, 2001, découverte très sympa de notre Fred, qui nous a fait évidemment voyager un peu partout mais qui reste un rouge intéressant, plaisant, parfaitement décrit par Oliv. D'accord avec lui également pour le Château de Pibarnon, Bandol, 2001, vin dans lequel on a pu déceler beaucoup de chose promettant un superbe résultat dans.... un certain nombre d'années. Évidemment, il a souffert de passer après le précédent qui, lui, donnait ce qu'il avait à donner et donc en terme de plaisir lui a fait bien de l'ombre, mais si je l'avais en cave je serais serein et j'y retoucherais peut-être pour voir dans... 5-6 ans? (minimum)
    #9
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    Dag a répondu au sujet : Re: Movia (Slovénie)

    Au mois de juillet j'ai fait une rando ballade 8 jours en Slovénie, c'est un pays très joli.

    J'ai un très bon souvenir des vins que j'ai bu la-bas et particuliérement des Movia.
    Je me souviens d'un Movia Sauvignon, 2014 je crois, très bon, une couleur dorée, trés scintillante, un vin long en bouche, très fruité avec de la fraicheur et assez vif.
    Nous l'avons bu sur un poisson. Excellent !!!

    La caviste de Ljubljana nous expliquait que les vins de Slovénie, n'étaient pas de grand garde, 10/15 ans, et qu'ils étaient peu exportés, car les Slovènes les buvaient !

    Cdlt
    Daniel

    Daniel
    #10

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Re: Movia (Slovénie)

    pour la garde, c'est à nuancer : il n'y a pas d'habitude, de culture de garde mais cela ne veut pas dire que les vins ne soient pas aptes à la garde ; il ne faut pas oublier non plus la différence fondamentale née en 1990 dans la mentalité et dans le mode de production. Ce pays est neuf et re découvre certains concepts liés au vin.
    J'ai eu la chance de boire cet été un chardonnay de près de 26 ans qui était diaboliquement bon et semblait en avoir sous la pédale, à la façon d'un très grand Chablis.
    Dans le secteur nord est du Pays, on hésite pas à s'avancer sur 15 / 20 ans de garde.

    Jérôme Pérez
    #11

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    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Movia (Slovénie)

    sur le 2001 qu'on a bu, j'ai trouvé l'évolution par rapport aux 2 précédentes très lentes voire quais-imperceptible
    si j'en avais d'autres, je serais curieux de le revoir dans 10 ans
    je comptais en garder une jusqu'en 2021, mais c'est trop bon...

    frédéric Gautier, passionné
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    #12

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    tomy63 a répondu au sujet : CR: Movia (Slovénie) Sivi Pinot Grigio Ambra 2012

    CR: Movia (Ales Kristancic) - Sivi Pinot Grigio Ambra 2012 : (ZGP Goriska Brda, vin orange 100% pinot gris en surmaturité avec une macération pelliculaire de 10 jours en cuves, élevage 18 mois en barriques de 220L, pas d'ajout de soufre)
    Couleur rose pâle avec des reflets orangés, très beau nez, expressif, complexe et original avec des fruits mûrs, beaucoup de melon, un peu de pastèque, de la pêche, du pamplemousse, de la rose et un petit côté bonbon arlequin, on s'attend à trouver du sucre. Mais la bouche est sèche, avec beaucoup de finesse pour un vin orange, d'une tension remarquable, les tannins sont très légers, toujours beaucoup de melon, un peu de pêche. Finale très longue, tendue, avec une légère amertume, un peu plus sur les agrumes et le pamplemousse. Superbe vin, à la fois original et magnifiquement réalisé.
    #13

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    tomy63 a répondu au sujet : CR: Soirée Movia (Slovénie) et quelques autres pour LPV Auvergne 2

    CR:
    Movia Puro Rose 2006 : (pinot noir, pétillant naturel non dégorgé, à dégorger soi-même dans une bassine d’eau par exemple !) Couleur rose pâle, nez sur la groseille, la framboise, semble peu/pas soufré. Bouche un peu trop effervescente juste après l’ouverture de la bouteille mais parfait au bout de quelques minutes, avec une bulle très fine et légère, c’est finement acidulé, sur les fruits du nez, très frais, on se ressert facilement. Original et excellent. TB.

    Movia Lunar 8 2013 : (100% rebula, raisins égrappés à la main et placés en barriques où ils vont fermenter, puis plus aucune intervention ! Après 8 mois le vin est soutiré par gravité dans les bouteilles. Vendu en bouteille d’1L à cause du dépôt abondant) Le nez est plein de fruits exotiques, mangue, passion, litchi, miel. Il me rappelle plus les bières IPA, voire les hydromels au fruit que le vin mais c’est excellent. La bouche est exubérante aussi, pleine de fruits exotiques, mais sèche, elle semble légère en alcool, fine acidité qui l’empêche d’être écœurante. Finale un peu courte. Vraiment très original et très bon. TB.

    Movia Rebula 2014
    : nez sur les agrumes, les fruits jaunes, un côté thé vert, melon. Bouche fine, légère, fraîche, bonne acidité, longueur moyenne. Très sympa. TB.

    Movia Beliko Velo 2009 : (70% rebula, 20% sauvignon, 10% pinot gris) Bu à côté du précèdent, le ne zest très changeant d’abord très marqué cassis, puis un moment coca, puis enfin plus fruits jaunes assez mûrs, melon, sureau, menthol, thé vert, très complexe. Bouche plus grasse que le précédent, plus de matière, un peu plus puissante, fraîche, bonne acidité aussi, un peu plus de longueur. Un grand vin, original et excellent, qui fait encore tout jeune. TB+.

    Movia Sivi Pinot 2014 : nez très marqué tarte tatin, caramel, gourmand. Bouche aussi sur le caramel, la tarte, mais bonne acidité qui l’empêche d’être écœurant. Longueur moyenne. Encore un vin original et très bon. TB.

    Movia Pinot Ambra 2012 : je retrouve bien le vin que j’avais adoré il y a quelques semaines, très beau nez de melon, pastèque, pêche, thé vert encore une fois… Bouche plus tendue que les vins précédents, très fine pour du vin orange. Finale bien plus longue que les précédents. Encore un grand vin très original. TB+.

    Movia Merlot 2009 : léger boisé au nez, avec un côté végétal, typé cabernet franc, bouche assez droite, pas une grosse matière, finale un peu sèche. B-.

    Movia Cabernet Sauvignon 2011 : plus fruits noirs que le précédent, plus boisé, plus de matière, bonne fraîcheur, mais finale sèche et boisée aussi. B-.

    Tenuta di Sticciano Rosso Toscano 2011 : (merlot, syrah) nez réduit, bouche boisée et tannique. Moyen.

    Tenuta di Sticciano Chianti Riserva 2013 : (sangiovese) robe sombre, nez sur les fruits noirs, le bois précieux, bouche trop puissante et tannique en l'état, mais une bonne longueur. A revoir dans une diziane d'années. B.

    Movia Modri Pinot noir 2010 : nez très marqué vanilla et café, écoeurant, pas de finesse. Moyen.

    Tenuta di Sticciano Rosso toscano canajuolo 2015 : le nez a un côté yaourt à la fraise, bouche légère, fruitée, un peu typée gamay, facile à boire, peu de longueur. B.

    Movia Essenca Merlot 2008 : robe sombre, nez réduit, désagréable, bouche avec un peu de gaz, pas si sucrée. Il se goûte mal, a priori une bouteille défectueuse. B-.

    Fuleky Tokaji 6puttonyos Aszu 2007 : (210gr SR) couleur or, très beau nez avec du miel, des fruits jaunes, de l’abricot, dans le fond un peu de safran, du menthol. Bouche épaisse en texture, mais assez légère et très fraîche, les 200gr de SR passent tout seul, très fine et facile à boire, sur les arômes du nez. Pour chipoter seule la finale manque un peu de longueur, mais c’est un excellent liquoreux. TB+.


    Très belle soirée (avec un super menu), et des vins alternant le meilleur comme le pire. Les blancs de Movia sont exceptionnels, très originaux, alors que les rouges ne sont pas d'une grands qualité et en plus assez standardisés. Excellent Tokaji également.

    C'est toujours intéressant de goûter des vins qu'on croise trop rarement en France.
    #14

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    peterka a répondu au sujet : CR: Movia Modri Pinot Noir 2007 (Slovénie)

    CR: Movia Modri Pinot noir 2007 (Brda – Slovénie)

    Vignes de 30 ans. Longue macérations de 3 à 4 semaines et élevage sur lies en barriques françaises pendant 3 à 4 ans selon les millésimes.
    Couleur sombre un peu tuilée.
    Bouquet assez intense sur le cuir, la confiture de prune, la menthe et le tabac avec des touches végétales et boisées qui se renforceront à l’aération. C’est assez évolué et plutôt élégant et subtil grâce à une note intermittente de rose fanée.
    Ronde et fruitée à l’attaque, la bouche fait preuve d’une matière très dense pour un pinot. Les tanins sont gras et veloutés. La texture, charnue, est magnifique avec ce qu’il faut de charpente et de fraîcheur. Très belle longueur sur le cuir, le menthol et un élevage moka qui fera place à la longue à des notes végétales.
    Pinot hors norme plus proche en profil général d’un improbable assemblage grenache, merlot, blaufränkisch… mais est-ce vraiment un souci puisqu’il s’agit d’un beau vin en pleine maturité.

    Pierre
    #15
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    tomy63 a répondu au sujet : CR: Movia - Veliko Belo 2009

    CR: Movia - Veliko Belo 2009 (Slovénie) : (70% ribolla, sauvignon, pinot gris) Couleur or foncé, nez de miel, fleurs, plantes des montagnes type genépi, gentiane, fruits exotiques type melon, légère macération pelliculaire. Bouche grasse, puissante, belle acidité, beaucoup d'amertume. Finale très longue, mais qui devient un peu écœurante à la longue, avec ces notes de plantes amères de plus en plus marquées. Il s'est bien transformé depuis ma dernière dégustation.
    #16

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    Jérôme Pérez a répondu au sujet : Movia - Veliko Belo 2009

    Qu’entends-tu par « légère macération pelliculaire » en termes de sensations gustatives ?

    Jérôme Pérez
    #17

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    tomy63 a répondu au sujet : Movia - Veliko Belo 2009

    Déjà, il me semble avoir entendu lors de la soirée "Movia" (voir le CR plus haut) que la plupart de ses blancs ont quelques heures de macération et son vin orange 10 jours, ça m'a peut-être influencé. C'est surtout les notes se fruits mûrs type melon/pastèque que j'avais nettement senties dans le vin orange que j'ai retrouvées ici, avec en plus en bouche une certaine richesse et une maturité élevée combinées à un vin très sec.
    #18

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    PinotNero a répondu au sujet : Movia - Veliko Belo 2009

    tomy63 écrit: Déjà, il me semble avoir entendu lors de la soirée "Movia" (voir le CR plus haut) que la plupart de ses blancs ont quelques heures de macération et son vin orange 10 jours, ça m'a peut-être influencé. C'est surtout les notes se fruits mûrs type melon/pastèque que j'avais nettement senties dans le vin orange que j'ai retrouvées ici, avec en plus en bouche une certaine richesse et une maturité élevée combinées à un vin très sec.


    Effectivement, il est bien possible que ce vin ait eu quelques heures de macération. La macération des vins blancs est assez courante dans la région (et chez Movia en particulier), sans que cela amène forcément à des vins dites oranges.
    Le "simple" Rebula de Movia par exemple reçoit quelques jours de macération, pourtant je me souviens qu'il se goute plutôt comme un vin blanc sec traditionnel (j'ouvrirai une bouteille prochainement).
    Son vin orange (Lunar) est vinifié en barriques, les raisins entiers sont directement versés dans les barriques, et y restent pendant approximativement 8 mois (!). The making of Lunar
    #19

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    PinotNero a répondu au sujet : CR: Movia - Pinot Noir 2011 (Brda - Slovénie)

    CR: Movia - Pinot Noir 2011 (Brda - Slovénie)

    La première bouteille deque je déguste pour ce millésime.

    Longue macérations de 3 à 4 semaines et élevage sur lies en barriques françaises pendant 3 à 4 ans selon les millésimes. Pas de sulfites pendant toute la vinification, 25mg/l à la mise.

    Couleur sombre un peu tuilée.
    Bouquet intense et captivant de notes boisées, prune, tabac, cèdre, rose fanée avec l'aération. Impossible de deviner le pinot noir, on pense plutôt à un Pauillac évolué, on se balade en Italy du Nord, ... Mais non, c'est bien du pinot noir et il est Slovène.
    En bouche, le vin est velouté, rond, dense et gras par ses tannins au plus fin grain qui soit. Le goût est large, sur le cuir, le moka, le fruit confituré mais dans un style qui sait rester très élégant et frais, aussi grâce à la superbe texture. Très belle longueur, finale équilibrée.

    Atypique pour un pinot noir, mais excellent.





    #20
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