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Pizzorno (Uruguay)
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Réponse de Fabiano sur le sujet Pizzorno Tannat Reserva 2006
Tannat Reserva 2006 Canelon Chico 13%
Vin bu sur deux jours. Le vin semble un peu fermé malgré une aération de plus de 12 heures. Le nez est sur la prune, et possède des notes de graphite, il me fait penser plus à un malbec de Mendoza qu’un tannât uruguayen. La bouche est assez dure avec une masse tannique encore très vive, le vin est puissant, sec (pas de sensation de SR), avec une certaine austérité. La finale est assez longue avec une légère amertume. Un vin strict, plus long que large qui me semble dans une phase un peu ingrate, ça manque de gourmandise dans l’état et les tanins accrochent un peu. Malgré un nez un peu argentin, on retrouve tout de même en bouche le style uruguayen classique c’est à dire des vins qui ne recherchent pas la concentration, plutôt en demi-corps, et sans SR.
Att.
Fabien.
Vin bu sur deux jours. Le vin semble un peu fermé malgré une aération de plus de 12 heures. Le nez est sur la prune, et possède des notes de graphite, il me fait penser plus à un malbec de Mendoza qu’un tannât uruguayen. La bouche est assez dure avec une masse tannique encore très vive, le vin est puissant, sec (pas de sensation de SR), avec une certaine austérité. La finale est assez longue avec une légère amertume. Un vin strict, plus long que large qui me semble dans une phase un peu ingrate, ça manque de gourmandise dans l’état et les tanins accrochent un peu. Malgré un nez un peu argentin, on retrouve tout de même en bouche le style uruguayen classique c’est à dire des vins qui ne recherchent pas la concentration, plutôt en demi-corps, et sans SR.
Att.
Fabien.
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