Environ 70 flacons rapportés de Paris dimanche dernier, du "pas trop chers" ( moyenne, mais ce n'est qu'une moyenne, de 10 eur) . Donc pas de Massetto, mais des vins de toutes régions, tous cépages... N'ayant que peu d'expériences sur les vins d'Italie, je me suis fié aux annotations de différents guides ( Parker-Veronelli, RVF, Gamberro Rosso , Duemalvini ...) et bien entendu les commentaires de LPV !
Ne tardons pas.

Lundi 10 :
- Lambrusco "Picol Ross"( Emilie- Romagne) : acheté pour ma compagne, elle qui n'aime que le rouge à bulles. Cela se rapproche d'un vrai rouge gazeux, quelques arômes de fruits noirs, un cordon agréable. A la différence du Lambrusco du Leclerc, il est bien sec et alcoolisé... Peut éventuellement servir pour un très beau miget ( mixture de pain sec, vin rouge et limonade ) ; pour les travailleurs de force uniquement. 5,7 eur

- Nero d'Avola Morgante 2003 (Sicile) : 100 % Nero d'Avola, première expérience pour ce cépage sicilien, nez plutôt complexe, on sent un élevage un poil conséquent... Une petite frayeur quant à ce nez "déjà vu". La bouche est étonnante par contre ! L'ensemble aromatique est pour moi inconnu à ce jour, c'est ce que je demande !
L'élevage, présent mais bien dosé, laisse s'exprimer des arômes de prunes et de réglisse , bref du jamais bu. A 7,75 eur, on en redemande !

Mardi 11 :
- Sangiovese 2004 Di Majo Norante ( Molise) : nez de réduction, l'étiquette indique un élevage en cuve. Arômes de fruits en fermentation, mouai... Le lendemain midi, se portera beaucoup mieux, l'oxygénation en fait une jolie bouteille, je retrouve un beau sangiovese simple et franc du collier,avec une belle longueur sur la prune encore une fois. Je regarde mon tarif : 4,7 eur ; pas mal ! La prochaine sera carafé.

Mercredi 12 : anniversaire de ma compagne. Ce sera des bulles, du muscadet des frères Couillaud et du moelleux...
- Prosecco Rustico 2004 Nino Franco (Vénétie) : je retourne la bouteille , il est indiqué 10 gr de sr ! Je n'ai jamais aimé les pétillants demi-sec. Je me dis quand même que la bouteille a de la gueule avec ses idéogrammes rigolos. Nez vraiment élégant, précis, il sent la craie... Je connais , j'en utilise tous les jours sur le tableau noir. Le sucre en bouche se devine à peine, un ensemble compact et structuré. C'est très bon ! A 6,1 eur, il en donne sacrément !
- Maculan " Dindarello" 2004 : 100 % muscat, 170 grde sr , 7,8 gr d'acidité et 11 d'alcool. Voilà pour le clinique. Il s'agirait donc d'un Beaume de Venise sans mutage ( muscat à petits grains ). J'étais resté sur un dindarello 1998 qui m'avait un peu déçu, le trouvant un peu étriqué de tout côté. Celui la nous fait le grand (très grand) jeu par sa fraîcheur et sa puissance. Il donne énormément et tout de suite, impressionnant ! 37,5cl et 6,5 eur...

jeudi / vendredi et ce soir samedi : a suivre avec des blancs secs bien lisses, un moscato d'asti 2004 de Ceretto, un Korem 2002 et un Monsordo 2001 bu en phase avec petit filou mais à distance de lui.

Maculan, élabore de superbes liquoreux :

Dindarello (dont le prix est très attractif)
Torcolato
Acininobili (grands 1998 et 2000, originaux, pour environ 100 euros la bouteille)

Le vin de Di Majo Norante est-il le Ramitello ? (pas sûr vu l'encépagement que vous décrivez)

Alfredo,
où vous procurez vous ces vins à Paris? J'ai goûté et acheté le San Giovese de Di Najo, que j'ai apprécié, mais à un prix sensiblement plus élevé.
Merci de l'info et de vos comptes rendus.
Bien cordialement
Frédéric

Suite vins d'Italie

- Mastroberardino "Greco di tufo" 2003 ( Campanie) : Plutôt une déception, certes le vin est bien équilibré avec des arômes discrets mais précis, très légèrement perlant, manque de personnalité, selon moi un vin lisse - Tre bicchieri dans le Gamberro Rosso, mais pas pour moi !- **(*) - 11 eur

- Terre di ginestra bianco 2003 Calatasi ( Sicile) : Toujours bien fait, mais toujours aussi lisse . Pas d'originalité, ça se boit mais c'est bien simple. **
- 6,5 eur

- Donnafugata "Anthilia" 2004 (Sicile) : Même commentaire que celui ci-dessus !
** - 6 eur (Acheté en italie)

- Umani Ronchi Verdicchio Villa bianchi 2004 (Marche) : Toujours ce même style un peu commun, avec peu de perlant, mais celui-ci est plus intéressant. Plus nerveux avec une finale originale comme salée et une belle amertume. *** - 5,6 eur A ce prix là, cela commence à être intéressant !

- Umani Ronchi Casaldiserra 2004 (Marche) : Toujours du verdichio, mais ce sont les vieilles vignes, nez d'agrumes, assez complexe, bouche asssez longue. Bel ensemble ! ***(*)/**** ( pour le rapport qualité prix ) - 7,8 eur

- Prosecco Rustico Brut " Méthode Italienne" 2004 Nino Franco : autant le Prosecco Rustico normal avec ses 10 gr de sr m'avait presque emballé et que j'ai regoutté avec autant de bonheur, autant celui-ci est fade et court. Petites bulles fugaces , le gaz semble mal tenir, peut-être un problème ( acheté en Italie) - *(*)

- Moscato d'Asti Ceretto 2004 : le nez fait penser à la Clairette de Die en un peu plus fin, des bulles légères, vin quasiment moelleux et 5 % d'alcool. Ca marche pas mal en fin de repas sur une tarte à l'abricot, on croit boire un vin pour enfant, un côté presque artificiel. Bu en plusieurs occasions, des copines de ma femme ont littéralement flaché dessus, elles se se chamailleraient presque pour récupérer le flacon vide qui ferait un magnifique vase... Mouais. **(*) pour moi ***** pour les copines...

Ensemble mitigé pour ces blancs d'Italie : malgré des cépages variés, on retrouve souvent les mêmes caractères : du perlant, un ensemble bien équilibré, des arômes simples, une finale courte, des vins pas compliqués mais pas bien intéressants. Par contre, toujours une très belle présentation des flacons !
Mention spéciale à Umani Ronchi, qui selon moi sort facilement du lot.
La suite des rouges pour bientôt.

Utilisateur anonyme écrivait:

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> Maculan, élabore de superbes liquoreux :
>
> Dindarello (dont le prix est très attractif)
> Torcolato
> Acininobili (grands 1998 et 2000, originaux, pour
> environ 100 euros la bouteille)

Je confirme, au moins en ce qui concerne le Torcolato, j'ai ouvert un 2003 hier pour faire découvrir ce vin à mes parents.
La robe est orangée, magnifique
Au nez, l'abricot domine, puis le pain d'épices, safran et agrumes,.
Le vin a un superbe équilibre, rien ne dépasse, l'alcool est à peine perceptible.
La longueur est interminable.
C'est diablement bon !
15€ (37,5cl)

J'ai bien aimé les Prosecco Valdobbiadene de Nino Franco (découverts en janvier 2012 et dégustés à nouveau en juillet), plus encore le Primo Franco 2010, plus raffiné, plus fruité aussi que le Brut plus austère.

Bien fait! Il faut découvrir les vins de la belle Botte...et le Prosecco, quand il est de qualité, peut être un vrai et sincère bonheur pour tous ces qui aiment les boulles.
Je viens d'en goûter un du domaine Bisol...et oui, oui!!!

Hormis le plaisir d'en déguster un dans un bar vénitien , il y a des bulles bien meilleures que le Posecco en Italie .

Salut Raymond,

bien sûr il y a bulles et bulles, surtout en Italie, mais un vrai Prosecco est capable d'exprimer sensations remarquables...je te conseille toute la gamme BISOL et son Cartizze.
J'en trouvé aussi à Paris...un vrai bonheur à petit prix!

Je reviens de Venise et je pourrai mettre en titre : 4 jours de Prosecco:)
A chacun de nos 8 repas dans des établissements différents nous avons pris un verre de Prosecco en apéritif . Je n'ai relevé aucun des noms et il est dommage que je n'ai pas connu BISOL avant car ce que nous avons bu oscillait entré le très mauvais et le tout juste acceptable:(

Un bon Prosecco ne se refuse pas !!! -D

raymond, bein sure il ya en italie des bolles mieux que prosecco, mais ce' bein mieux de boir un bon prosecco que un franciacorta spumante (meme si i'll ya aussi tres bonne franciacorta). In fact quand le prix commence a aller haut, pour le meme prix je prefer un champagne que un franciacorta ou un spumante du trentino. Unheureusement I'll ya an enorme quantite de prosecco de tres tres faible qualite' e tres peu de tres bon qualite' (bisol, entre le grand producteurs, e' bon, mai i'll ya aussi petit producters que son tres bon) . Mais en Venise i'll nya pas rein de mieux que manger de poisson avec une garaffe de prosecco, very relaxed, soit quel soit la qualite'......

Bonjour Ciclista,
je ne partage pas ton idée car, d'abord, le Champagne, le Prosecco et la Franciacorta sont trois produits assez differents...et pour cette raison pas de tout en competition.
Toutefois...toutefois...en sachant que un très bon Prosecco de marque peut coûter environ 12 euros, un très bon Franciacorta de marque environ 16 euro...je dois craindre que, à ces prix, je ne pourrais pas trouver des très bons Champagne de marque?!
Dons, pour les grandes Fêtes je reste pour les grands Champagne de marque...mais pour tout autre événement je préfère un très bon Prosecco ou Franciacorta...ma poche en gagne.

Bonjour,
je partage l'avis de Raymond. Je n'ai pas encore goûté des Prosseco qui m'ait donné des frissons, voire qui m'ait donné un sentiment de plaisir. Souvent, je délaisse mon verre pour profiter d'une soirée entre amis.
En Norvège, on en vent des palettes entières et après en avoir dégustés plus d'une cinquantaine et beaucoup à plusieurs reprises, je ne suis pas convaincu. J'ai goûté Bisol et c'est bon et très bien fait mais cela s'arrête là. Je trouve les vins simples avec un fruité sur la poire, citron, quelques notes florales chez certains et terminé. Certains sont secs, bien fait et bon mais il y en a beaucoup qui ont un léger sucre résiduel pour cacher un manque de maturité. En outre, le mode de production en cuve close est assez limitant.
En dégustation à l'aveugle, les prossecco sont très facile à reconnaître.

Pour les Franciacorta, on entre en concurrence avec les champagnes et les très bonnes cuvées ne sont pas données et on arrive à des prix similaires au Champagne. En dégustation à l'aveugle, ce n'est pas toujours évident et seule la finale pas toujours aussi fine et fraîche qu'un champagne peut être un indicateur. Personnellement, je galère beaucoup. Le Consorzio de la DOCG Franciacorta a réalisé un travail remarquable en éliminant le Pinot Gris, en baissant les rendement, en augmentant les densités de plantation, mettant en place la méthode traditionnelle avec des élevages sur lattes longs : 18 mois, 30 mois pour un millésimé et 60 mois pour le riserva. La qualité est au rendez-vous et c'est sans aucun doute l’effervescent italien le plus intéressant.

Cordialement,

je voudrais suggérer à ceux qui en ont envie de goûter le Franciacorta Rosé Annamaria Clementi, sa première sortie, le 2003, est presque épuisé, maintenant on trouve du 2004. Ça coûte aussi cher q'un Dom Pérignon mais pourquoi consacrer un budget important seulement au Champagne si on peut trouver aussi bon (si ce n'est parfois mieux, comme dans ce cas...) ailleurs. Oublions le prestige de l'étiquette pour nous concentrer sur ce qui est vraiment bon et puis, le plaisir de la découverte:)o

Cher amis,

en générale, je suis assez d'accord avec votre idée sauf, à mon avis, la semplicité avec la quelle les Prosecco sont expliqués et décrits car ces sont des produits très bons et, par rapport au prix largement competitfs. Pour la Franciacorta, qui monte en qualité an parès an, encore une fois, le prix fait la difference parce que une très bonne Franciacorta peut coûter environ 25 euros et, par contre, un très bon champagne environ 35...?! Une belle difference.
Pour le Prosecco...goûtez un Cartizze de qualité et on en parle encore ici, d'accord?

Bonjour Bertou,

avez vous goute' le Prosecco Col Dell'Orso Frozza (o le sur lie de le meme producteur)? En general je suis en accord avec que vus avait ecrite, mais , il 'ya notable exception...,. a tres bon priz....

Bonjour ciclista,
je n'ai pas dégusté ce prosecco où d'autres de ce producteur.
Je ne demande qu'à changer d'avis et me laisser surprendre par un prosecco avec lequel j'aurais une belle conversation.

Cordialement,

Je conseille le Prosecco Bisol ou Bellavista...le Cartizze ça pourrait vous surprendre. En général, comme pout tous les vins, il faut juste goûter sans prejugés, juste goûter et se faire plaisir.