Nous avons 3325 invités et 52 inscrits en ligne

Casè

  • thocha
  • Portrait de thocha Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 27
  • Remerciements reçus 1

Casè a été créé par thocha

Domaine Casè de Alberto Anguissola situé à Casal Pozzino, près de Piacenza, en Emilie-Romagne

www.naturallywine.com
23 Mar 2014 21:12 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • thocha
  • Portrait de thocha Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 27
  • Remerciements reçus 1

Réponse de thocha sur le sujet Casè di Alberto Anguissola (Emilie-Romagne), Casèbianco, 2013

Casè di Alberto Anguissola (Emilie-Romagne), Casèbianco, 2013

Vin blanc de macération de la région de Plaisance (Piacenza).
comme Radikon dans le Frioul, Alberto Anguissola revendique un retour à un usage local ancien de la macération (8 à 10 jours) pour la production de vins blancs.
Cuvee issue d un assemblage de deux cépages typiques de la région (malvasia di candia aromatisa, ortrugo) avec également du muscat et de la roussane blanche.

Nez explosif et impressionnant : rose, fleurs blanches, un peu d agrumes également (pomelos)
Bouche savoureuse, tout aussi parfumée, avec un texture tannique et une amertume qui s expriment en finale.
Un vin "orange" sec qui offre une bonne tenue a table, avec un nez enchanteur, ainsi qu'une fraicheur et une vivacité qui équilibrent sa structure tannique.
Bien ++

Thomas
23 Mar 2014 23:26 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • dufraisse@hotmail.fr
  • Portrait de dufraisse@hotmail.fr
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 805
  • Remerciements reçus 25

Réponse de dufraisse@hotmail.fr sur le sujet Re: Casè di Alberto Anguissola (Emilie-Romagne), Casèbianco, 2013

Thomas,

Je pense que c'est un vin qui sera encore meilleur dans 1 ou 2 ans.

Sinon dans ce style là, travaillant avec une plus longue macération sur leurs blancs, il y a aussi l'Azienda La Stoppa et Denavolo.
Ce qui me fait dire que du côté des Colli Piacentini (dans la province de Piacenza) je trouve qu'il s'y produit de très joli blanc (mais aussi des rouges) le plus souvent à base de cépages autochtones et à des prix très raisonnable en plus.
Insta: mathieu_dufraisse
24 Mar 2014 01:13 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »