J'ouvre un sujet sur ce domaine de Montalcino, Toscane. C'est la dégustation récente d'un vin du domaine, avec quelques membres de LPV Lyon, qui m'y incite. Il me semble que c'est un domaine intéressant.

Il s'agit d'un petit domaine familial. Il est aujourd'hui mené par Luciano Ciolfi, petit fils de Renzo qui avait nommé le domaine Sanlorenzo en hommage à la nuit des étoiles filantes (La nuit de la Saint Laurent, en Aout) qui est asses bien observée en Toscane. Le domaine existe donc depuis 3 générations, mais Luciano n'a décidé de mettre en bouteille que récemment, et son premier millésime fut 2003. Un grand pari pour ce vigneron travailleur et cet homme timide mais chaleureux. Mais le pari semble réussi tant les vins sont intéressants et d'un bon rapport qualité prix dans la région.

le domaine produit 3 vins, 100% sangiovese, bien entendu:
- Un Rosso di Montalcino, issu des plus jeunes vignes, vinifié en cuve et élevé 12 mois en barriques de différentes tailles, puis conservé encore 3 mois en bouteille.
- Un Brunello di Montalcino, Issu des meilleurs raisins. Vinifié en cuve et élevé 3 ans en contenants de 30-35 hectolitres, puis conservé encore 6 mois en bouteille avant commercialisation.
- Un Brunello Riserva quand le millésime le permet.

Sanlorenzo, Brunello Di Montalcino, Riserva 2006.
La Riserva est la sélection d'une pièce de Brunello de l'année 2006, isolée par Luciano pour sa qualité. Après élevage, il a décidé de ne par l'assembler avec de le reste de la production.

Robe pourpre asses foncée pour ce que je connais des Brunello.
Dégusté en accompagnement d'un Osso Bucco.
Le nez, à l'ouverture, est asses discret. Après simple épaulement et une aération de 3 heures il se présente beaucoup plus complexe: Fruits mures, cassis, mais aussi résine et sous bois. Certains partent en Bordeaux. C'est vraiment agréable et complexe. La bouche est suave, vraiment veloutée (C'est pour moi la marque de la Riserva par rapport au Brunello classique) d'un beau volume avec des tannins parfaitement arrondis. La finale est soutenue par une bonne acidité. Vraiment un très beau vin.

San Lorenzo, Brunello di Montalcino Bramante 2005
C/C des notes du groupe LPV lyon lors d'une soirée sur les vins d'Italie:

Rodolphe:

Robe de Couleur moyenne.
Nez sur la cerise et les épices.
Bouche élégante, mais au volume moyen. C'est déja totalement poli et en place, mais un peu neutre.
Petite déception. Bien ++

Pierre
Je suis d'accord avec Rodolphe vin assez discret pas de défauts.
B+

Damien
Robe claire. Ce vin a été assez "bizarre". Il n'y a aucun défaut. Le vin est d'un équilibre total...mais il donne l'impression d'être "monolithique". Beau vin mais qui ne donne aucune impression...Avec mes "voisins", on se dit que ce vin est "trop équilibré'...quasiment impossible à retranscrire les impressions du moment.
=> TB

San Lorenzo, Brunello di Montalcino, Bramante, 2004
C/C des notes du groupe LPV lyon lors d'une soirée sur les vins d'Italie:

Rodolphe:
Voila le même vin sur un millésime différent, et c'était le but de ce duel.
Et l'effet millésime (2004 est réputé grand en Italie) n'a pas tardé à se faire sentir.
Les arômes sont plus long à se révéler, l'agitation est nécessaire pour débusquer la cerise et les épices.
La bouche présente un gros volume, une structure bien plus affirmé, un fruit encore éclatant. La finale est longue.
Autant 2005 est à boire, autant 2004 permet d'envisager l'avenir encore sereinement. TB

Pierre:
Plus de structure. Belle acidité en fin de bouche, cassis
TB+

Damien:
Le nez est sur les fruits rouges acidulés. La bouche apporte tout ce qu'on pourrait attendre d'un grand vin : Matière, fraîcheur, équilibre et notes de fruits rouges !
Vraiment un très beau vin. Voilà mon coup de coeur de la soirée ! thumbs down
=> TB+

Sanlorenzo, Roso di Montalcino 2010

Robe pourpre.
Nez qui sent la mure, avec un pointe de tabac et de menthe.
Bouche portée par une belle acidité avec un fruit agréable et un léger côté terreux. Mais ca manque un peu de matière. Ça fait un peu fluet.

Le lendemain, le note de bois, de tabac prennent le dessus sur la mure.
La boucher a pris du volume, l'acidité s'est un peu estompée. C'est meilleur, bien plus persistant aussi.
Bien +.

Sanlorenzo, Brunello di Montalcino 2007

Robe rubis, très foncée.
Nez sur la framboise à l'ouverture, puis sur la cerise, la rose, l'encens (Environ 2 heure après).
La bouche est croquante et ample. Le fruit est mure. les tannins sont parfaitement arrondis. La rétro exhale des parfum de framboise et d'herbe séchée. Quelle gourmandise! J'adore. La persistance est belle. Tres Bien et rapport qualité prix excellent.