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Weingut Reinhold Haart - Mosel
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Réponse de Ilroulegalet sur le sujet CR: Weingut Reinhold Haart - Mosel - Riesling Piesporter Domherr Spätlese 2006
Weingut Reinhold Haart - Mosel - Riesling Piesporter Domherr Spätlese 20068,5°. info sur la parcelle du VDP. Située enclavée dans la partie Est du Goldtröpfchen, avec un sol un peu plus lourd et terreux. 2006 est une année particulière qui a donné un botrytis d'anthologie. Dixit le domaine, les fruits de cette parcelle (0,2 ha)contribuent maintenant à une "Ortswein+" (Piesporter Reserve) hors année exceptionnelle. La mise sur le marché est décalé car les vins ont une longue phase de fermeture en raison de la richesse du sol. Provenance directe du domaine, 28€. Bouchon difficile à extraire.
Robe d'un bel or plein, peu évoluée pour un vin de 18 ans. Nez classique de Mittelmosel avec une majeure sur l'ananas croquant tout de même. En bouche, c'est pleinement à maturité où l'ananas croquant et mûr enrobe l'amertume d'ardoise avec le SR pleinement intégré. Les 93 g/L n'en paraissent que 20, et jouent pleinement avec l'acidité et l'amertume dans la finale stimulante et gourmande.
Le vin a servi d'excellente introduction au style Prädikat à SR pour mon ami. Comparé au GT, il y a moins de complexité mais l'équilibre demeure excellent. Je peux comprendre le débat si c'est GL ou Ortswein, ça se boit en tout cas très bien.
Ce sera la fin pour un temps de mes CR sur Weingut Haart qui m'aura décidément beaucoup plu.
Sven. Curieux de tout, prédilection pour les vins blancs légers et européens.
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