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CR: Château les Fontenelles - Bergerac
- Jean-Marie Cade
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CR: Château les Fontenelles - Bergerac a été créé par Jean-Marie Cade
Château Les Fontenelles - 2005 - Bergerac rouge VVCuvée élaborée avec des cépages bordelais, vieilles vignes: 60 % merlot, 20 % cabernet franc, 20 % cabernet sauvignon
Belle robe grenat, un nez sur les fruits noirs, le vin est agréable en bouche. Il charme par sa rondeur, ses tanins fondus, les saveurs de pruneaux se mêlent fruits noirs. L'élévage en fûts de chênes est très discret, exemplaire à mon goût.
Un vin très agréable, bu en accompagnement d'un gigot d'agneau mariné aux épices. Remarquable rapport Q/P.
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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck