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Château de Montauriol
- teddyteddy
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Château de Montauriol a été créé par teddyteddy
Château de Montauriol 2000 Côtes du FrontonnaisJe pense que ce domaine appartenant à Catherine et Nicolas Gelis n'a pas encore de rubrique propre, je l'ouvre donc.
Je n'ai jamais eu l'occasion de déguster la cuvée "Mons Auréolus", mais je viens de déguster la cuvée générique dans le millésime 2000.
Il s'agit d'un vin de repas que je trouve particulièrement agréable. Il a un goût fruité de cerise très prononcé, particulièrement caractéristique du cépage grennette. Il s'agit pour moi d'un très bon rapport qualité/prix.
Il vaut toutefois mieux ouvrir la bouteille une heure à l'avance; le vin s'adoucit après aération.
Laurent
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- teddyteddy
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Réponse de teddyteddy sur le sujet CR: Château de Montauriol Fronton Tradition 2005
Château de Montauriol Fronton Tradition 2005Impression plus mitigée que sur le 2000 dégusté en 2004 et commenté ci-avant.
Au nez et en bouche, le vin est effectivement très marqué par la Negrette, avec ses arômes très marqués de cerises, mais le vin paraît de demi-corps en attaque, puis les tannins reviennent de manière un peu grossière en finale, ce qui donne l'impression d'un vin qui n'est pas tout-à-fait en place.
Laurent
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- HERMES1167
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Réponse de HERMES1167 sur le sujet CR: Château de Montauriol Fronton Tradition 2007
Château de Montauriol Fronton Tradition 2007 (6€)encépagement original : negrette 60%, syrah 20% et....Cabernet Franc . 4500 pieds à l'ha, rendements 45 hl/ha..
Robe violacée intense ...Nez expressif sur la violette et la pivoine , un coté sucré (bien que ca ne voit pas le bois) , sur la grenadine et la fraise tagada , des notes d'orange confite, de moca et un coté camphré...En bouche , attaque sur le fruit, très tapissant, rond ,on évolue ensuite sur des notes de cacao noir et une finale épicée ....C'est gourmand , et plutôt bien fait .... Note 14,5/20 - Prix 5.80 € ....A associer a des magrets de canards sur des recettes sucré / salé , du boudin aux pommes, du thon grillé et pourquoi pas des aiguilettes de poulet au chocolat ?
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"Le vin rend perceptible à l'homme la vraie saveur de la terre" Colette
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