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La Chartreuse
- oliv
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Réponse de oliv sur le sujet Grande Chartreuse Tarragone jaune 1967
Les offs de LPV Beaune : les Grands Soirs de Bourgogne 2024
Grande Chartreuse, Tarragone jaune, 1967
Oliv
Robe jaune grisée.
Nez confortable, sur le chocolat blanc, les épices (cardamome, poivre) et très peu de vapeurs alcooleuses.
Bouche moelleuse, sur une sucrosité modérée, avec une belle expression aromatique épicée et citronné.
Finale d'une grande complexité et douceur, sans brutalité, sur une délicieuse complexité herbacée épicée.
Très bien.
Krabb
Robe jaune grisée.
Nez très beau sur les écorces d'orange, le chocolat blanc.
Bouche avec un toucher très agréable, le sucre a mangé l'alcool qui est très bien intégré dans cette infusion de poivre.
Finale d'une et herbacée (eucalyptus?)
Très beau.
Grande Chartreuse, Tarragone jaune, 1967Oliv
Robe jaune grisée.
Nez confortable, sur le chocolat blanc, les épices (cardamome, poivre) et très peu de vapeurs alcooleuses.
Bouche moelleuse, sur une sucrosité modérée, avec une belle expression aromatique épicée et citronné.
Finale d'une grande complexité et douceur, sans brutalité, sur une délicieuse complexité herbacée épicée.
Très bien.
Krabb
Robe jaune grisée.
Nez très beau sur les écorces d'orange, le chocolat blanc.
Bouche avec un toucher très agréable, le sucre a mangé l'alcool qui est très bien intégré dans cette infusion de poivre.
Finale d'une et herbacée (eucalyptus?)
Très beau.
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- Tony45
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- Olivier Mottard
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Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Chartreuse, Liqueur du Foudre 147
Chartreuse - Liqueur du Foudre 147
Alléché par les comptes-rendus de Maxime et de Dom , et après avoir pu dénicher un exemplaire de cette Chartreuse, l'envie était trop grande.
Belle robe brillante fluorescente (nuances de jaune et de vert).
Nez splendide, puissant et complexe, aux accents épicés.
En bouche, c'est une sensation de velours avec une liqueur qui emplit totalement le palais, suave, avec cette touche sucrée qui ne nuit en rien à l'équilibre gourmand.
Très grande longueur et finale bien nette sur le fenouil et la réglisse.
Une liqueur savoureuse et très addictive.
J'ai beaucoup aimé !
Olivier
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- Frisette
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- Olivier Mottard
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- didierv
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- Olivier Mottard
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- Dom
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Réponse de Dom sur le sujet Chartreuse, liqueur de myrtille des Pères Chartreux - mise 2021
Chartreuse, liqueur de myrtille des Pères Chartreux - mise 2021Bu nature, la bouteille était juste au frigo.
Le nez n'a pas trop d'intérêts. Un peu mutique avec des effluves d'alcool.
La bouche par contre est d'une pureté de fruits assez exceptionnel. La sensation de prendre une poignée de myrtille fraichement récoltées. Juteux et aucune sensation d'alcool. Un sucre plaisant. Après plusieurs gorgée, le sucre commence à se ressentir un peu, mais sans aucune saturation, et part cela nous fait penser à une excellente gelé/confiture de myrtille. On en prendrai presque au petit déj
Dom
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