Gigondas St-Cosme valbelle 98 : 15/20
Nez très mûr, corsé, fruité (cerise), épicé, tabac, réglisse, laurier. Matière un peu solaire mais de bonne qualité, généreuse, qui ne possède pas la finesse de nombreux châteauneufs.
Domaine Saint-Cosme 1997
Note moyenne : 14 vers 13 - Prix : 75 F
• Dans ce millésime difficile, l'ensemble de la récolte a été assemblé dans cette cuvée unique.
• Robe relativement terne et présentant des signes d'évolution.
• Nez sanguin et animal présentant des notes d'orange et de grillé. Les dégustateurs sont partagés sur sa qualité.
• La bouche présente une trame lâche et une (relative) mollesse typiques du millésime. Mais elle présente un joli grain agrémenté de notes d'olive, de tapenade. Un beau 97, somme toute, à boire sans trop attendre.
Gigondas Château de Saint-Cosme "Cuvée Valbelle" 1998 :
DS13,5 - LG13 - PP13 - PC13,5. Note moyenne: 13,5 - Prix : 16 euros
- Boisé insistant, même s'il ne l'est pas autant que chez Tardieu-Laurent.
- Le bois semble malheureusement avoir anéanti l'expression fruitée potentielle initiale. Cet effort d'élevage conduit paradoxalement à la production d'un vin lourd, standardisé, ennuyeux.
Gigondas Château de Saint-Cosme 1998 :
DS15,5 - LG15,5 - PP15,5 - PC15,5. Note moyenne: 15,5 - Prix : 12 euros
- Robe plutôt tendre.
- Nez subtil, exhalant des notes de cerise épicée, de marc, de poivres noir et vert.
- Bouche fine et friande, chaleureuse mais sans trop, avec une très légère sensation de sucre résiduel.
- Cette cuvée de base, plus accessible, s'exprime aujourd'hui mieux que la cuvée haut de gamme du domaine. Elle évoque un bon châteauneuf, tant aromatiquement que structurellement.
Gigondas Domaine St-Cosme 1998
Notes : PC14 - PP15 - DS14 - LG14
Nez floral, cacao, jus d'orange, fruits à l'alcool. Bouche exprimant la fluidité du grenache, présentant une bonne acidité. Une astringence "normale".
Domaine Saint-Cosme (13 vins)
Ce domaine fait également partie des meilleurs de l'appellation. Les vins semblent moins tanniques qu'à Santa-Duc, avec un léger supplément de fraîcheur. Ils paraissent ciselés (un côté haute couture apparaît dans le soin apporté à leur élaboration). Négoce en Rhône Nord, avec de belle réussites.
Vins dégustés :
Vins blancs dégustés sur cuve :
•
Côtes-du-Rhône 2001. Notes : DS14 – PC14 – PP13,5 – LG14. Moyenne : 14
Belle expressivité fruitée : pêche, abricot, banane. Bouche correcte, légèrement chaleureuse.
Vins blancs en bouteille :
•
Condrieu 1999. Notes : DS15 – PC14 – PP14 – LG14,5-15?. Moyenne : 14,5
Senteurs classiques du viognier : fruits blancs et jaunes, violette, réglisse. En complément : menthe, anis, et une pointe minérale. La sensation boisée est soutenue. Bouche concentrée, réglissée, minérale pour un vin relativement réussi, mais qui pourrait avantageusement bénéficier (comme c'est souvent le cas pour les vins de cette appellation) d'un supplément de vivacité.
Vins rouges en bouteille :
•
Côtes-du-Rhône 2000. Notes : DS13-12,5 – PC13 – PP13 – LG13. Moyenne : 13
Vin de négoce (Syrah). Nez moyennement expressif, mûr, avec ses arômes discrets de framboise, de poivre, de fleurs. La bouche est poivrée, soutenue par une bonne acidité.
•
Côtes-du-Rhône Les 2 Albions 2000. Notes : DS13,5 ? – PC14 – PP14 – LG14. Moyenne : 14
Vin de négoce (Syrah, Grenache et 10% de Clairette). Nez floral, sur le fruit cuit. Bouche concentrée, typée, la Clairette conférant une pointe de minéralité fraîche.
•
Château St-Cosme Gigondas 2000 (propriété). Notes : DS14,5-15 – PC15 – PP15 – LG14,5-15. Moyenne : 15
75% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault. Le nez exprime des notes de marc, de fruits à noyau, d'épices, d'alcool, de fleurs. Bouche chaleureuse et puissante.
•
St-Cosme Côte-Rôtie 2000. Notes : DS15 + - PC14,5-15 – PP15 – LG15. Moyenne : 15
Vin de négoce. Nez typé de Syrah septentrionale : floral, encre, cendre. La bouche est plutôt réussie, fine, élégante, élancée, sans atteindre les qualités de pureté des vins de côte-rôtie dégustés chez Tardieu-Laurent.
•
Côtes-du-Rhône 1999. Notes : DS13-12,5 – PC13,5 – PP13,5 – LG13,5. Moyenne : 13,5
Vin de négoce. Syrah. Nez floral, poivré. Bouche à l'avenant, assez dense, correcte sans plus.
•
Côtes-du-Rhône Les 2 Albions 1999. Notes : DS13,5-14 – PC14 – PP14,5 – LG14,5. Moyenne : 14
Vin de négoce. Le nez, relativement intense, semble plus marqué ici par le Grenache : pruneau, cacao, notes florales et animales. Bonne concentration pour un vin marqué par son terroir, qu'on imagine volontiers à table sur du gibier à plumes (palombes).
•
Gigondas 1999. Notes : DS14,5 – PC13,5 – PP14,5 – LG14-14,5. Moyenne : 14,5
Nez floral, sur les épices et les fruits (mûre, framboise). Beau jus, sévérité tannique typique du millésime.
•
St-Cosme Côte-Rôtie 1999. Notes : DS16,5 – PC15,5 – PP15 – LG15. Moyenne : 15,5
Vin de négoce. Nez typé (malgré une expression boisée), notes d'agrumes. Ici aussi le millésime confère une légère sévérité tannique pour un vin équilibré, représentatif de son appellation.
•
Gigondas Valbelle 1998. Notes : DS15,5 – PC15 – PP15 – LG14. Moyenne : 15
Nez dense, assez fermé. Bouche plutôt muette, concentrée. On aimerait une expression boisée un peu plus discrète. D'autre part, un manque de gras dévalorise le vin. A revoir.
•
St-Cosme Côte-Rôtie 1998. Notes : DS16 – PC15,5+ - PP15,5 – LG15,5. Moyenne : 15,5
Vin de négoce. Nez superbement typé, avec des senteurs animales, florales, réglissées (pouvant aussi rappeler les vins de Cornas). Une pointe d'agrumes. En bouche, le boisé est bien intégré dans une structure possédant une bonne acidité. Ce vin qui s'exprime en finesse reste difficile à juger en raison de la puissance du vin précédent.
•
Gigondas Valbelle 1993. Notes : DS13,5 – PC14 – PP14 – LG14. Moyenne : 14
Nez normalement marqué par des notes d'évolution : gibier, menthol, terre. Bouche ample mais desservie par une légère sécheresse (notre hôte la trouve pour sa part plutôt crémeuse).