CR:Voici le récit d'un voyage qui a eu lieu du 16 au 19 avril.
Les commentaires sont de Alain Hinant et Olivier Mottard.

En descendant du lieu-dit Le Vallin (où se situe le domaine Jamet) vers Ampuis, nous nous sommes arrêtés pour nous laisser subjuguer par les pentes vertigineuses de la Côte Rôtie.
Que celles et ceux qui ont le vertige s'abstiennent !
Condrieu 2006
Récoltés très tard, en 3 tries du 23/9 au 28/9 (dégustation sur fût).
Le vin présente un très bel équilibre avec un léger manque de fruits à ce stade.
Néanmoins, la longueur est belle, dans de beaux arômes fumés.
La dernière barrique titrait 16° C.

Côte-Rôtie La Barbarine 2006 (dégusté sur fût)
Goûté sur 2 fûts différents, le vin est très longiligne, à la robe violacée engageante, sur des notes gourmandes de fruit noir, dans une belle tension.

Côte-Rôtie La Sereine noire 2006 (dégusté sur fût)
Le vin présente le même profil que la Barbarine mais avec un supplément de corps et de profondeur.

Côte-Rôtie La Barbarine 2005 (dégusté sur fût):
Robe de teinte moyenne à foncée.
Le nez présente des arômes de fumés, avec un fruit légèrement en retrait.
En revanche, le corps est bien dessiné, avec de la rondeur.

Côte-Rôtie La Sereine Noire 2005 (dégusté sur fût)
Le corps et les tanins sont plus présents et plus accrocheurs aussi.
Une belle tension parcourt le corps de ce vin.
Selon Yves Gangloff, le vin présente un profil Bordelais (sic !).
Malgré une proportion de 80% de fûts neufs, les vins ne sont pas du tout marqués par le boisé.
Nous avons été reçu par Jérôme Coursodon.
Nous avons d'abord dégusté le St-Joseph blanc 2006 - cuvée Silice (dorénavant elle remplace la cuvée du domaine) : très friand, avec un beau gras et une belle minéralité.

Ensuite nous sommes partis pour une descende de cave mémorable, magnifique mais surtout très instructive.

Pour débuter, nous goûtons différents fûts qui composeront la cuvée Le Paradis St-Pierre blanc 2006.
Toutes les cuvées sont élégantes, sur des notes de fruits blancs et jaunes, avec une touche florale, dont une mémorable roussanne absolument fabuleuse d'expression aromatique et de finesse.
La dégustation se poursuit sur les différentes cuvées qui vont constituer, après assemblage, la cuvée Silice rouge 2006 dont une cuvée issue de la parcelle du lieu-dit St-Joseph, caractérisée par une finesse aguichante et un fruité extraordinaire (fruit rouge, surtout la fraise).

Jérôme Coursondon nous réservait encore de bien belles découvertes avec 2 cuvées du futur Saint-Joseph Le Paradis St-Pierre rouge 2006 : fabuleuses par leur équilibre, leur fruit et l'exaltation d'un corps suave et mûr.
Vint ensuite la cuvée de l'Olivaie où le corps et les tanins sont plus affirmés tout en conservant cette rondeur et toute la délicatesse du millésime.
Nous avons personnellement trouvé la cuvée de La Sensonne un peu trop boisée par rapport à la structure du vin, mais il faut nuancer cette impression car le vin est en pleine prise de bois et il lui faut du temps pour l'amadouer.
Après ce tour de cave exhaustif, retour au caveau pour goûter la production de 2005.
Nous commençons par la cuvée Silice rouge que nous trouvons fruité, ambitieux, très agréable avec une belle corpulence.
La cuvée l'Olivaie est plus structurée, mais dénote également plus d'équilibre gustatif avec, entre autre, une très belle bouche sur le fruit avec des tanins certes accrocheurs, mais soyeux dans un corps rond et aromatique.
Enfin la cuvée La Sensonne, de nouveau un grand vin, où le boisé est omniprésent mais dont les réserves sont acquises et ne demandent qu'à s'exprimer.
De la délicatesse même sur ce vin charpenté.

Encore un tout grand merci à Jérôme Coursodon pour sa disponibilité et son accueil, avec une superbe dégustation des vins du millésime 2006 qui nous est apparu très complexe, très beau, avec de beaux vins certes peut-être moins corpulents mais avec un supplément de suavité qui nous plait énormément.
4 cuvées 2005.

Saint-Joseph les Coteaux
Un vin dense, à la longueur moyenne, aux tanins stricts.

Cornas Prémices
Un vin très fruité, au style avenant.
La bouche est suave avec des tanins fondus.

St-Joseph le Lautaret
Un vin aux notes de fruits mûrs (noir).
Le corps est imposant avec des tanins assez présents.

Cornas Empreintes
Ici, le nez est un peu plus discret.
La bouche est ample, de belle longueur, aux tanins denses et marqués.
Dégustation des 2005 en bouteille.

Crozes-Hermitage blanc et Crozes-Hermitage blanc cuvée Christophe
Deux vins au nez de fruits mûrs avec une belle tension en bouche, mais plus boisée sur la cuvée Christophe.

Crozes Hermitage rouge et Crozes-Hermitage rouge cuvée Christophe
Deux vins mûrs, avec des tanins marqués mais enrobés.
On ressent un corps plus large sur la cuvée Christophe.

St-Joseph
Cuvée un peu neutre, manquant d'expression, mais il est vrai que sans le vouloir nous avons eu tendance à le comparer aux meilleures cuvées de chez Coursodon.

Hermitage rouge cuvée Emilie
Belle cuvée avec une belle maturité de fruits, de corps et de tanins.
Un beau fruit noir intense parcourt ce très bel ensemble avec déjà une belle longueur.
La cuverie

Nous sommes reçus par Gilles Ferran en personne.
Nous avons passé 2 heures durant lesquelles Gilou (pour les amis) nous a reçu dans une atmosphère pleine de gentillesse, de bonne humeur et d'humour.
De surcroît, le domaine propose des vins magnifiques au très beau rapport qualité/prix, ce qui est loin d'être négligeable !
Encore bravo et merci M. Ferran.

Vins en bouteille

Côtes du Rhône cuvée La Ponce blanc 2006 (marsanne 80%, roussanne, grenache blanc, clairette)
Un vin sur le fruit, à la belle fraîcheur et bien équilibré.
Longueur moyenne.

Côtes du Rhône cuvée La Galopine blanc 2006 (roussanne, marsanne, viognier)
Si le nez apparaît légèrement grillé, la bouche se développe sur des notes de fruits jaunes.
Légère amertume en finale mais très belle longueur.

Côtes du Rhône Villages Cairanne cuvée La Boutine 2005 (grenache 100%, mise en bouteille récente)
Un nez caractérisé par de belles notes épicées et de fruits rouges.
La bouche est ample et de très belle longueur, avec des tanins marqués mais arrondis.
Belle finale rémanente sur le fruit.

Côtes du Rhône Villages Rasteau cuvée La Ponce 2005 (80% grenache, 20% syrah en fûts, mise récente)
Nez discret de fruit noir.
La bouche est très structurée avec des tanins solides dans un corps imposant.

Côtes du Rhône Villages Roaix cuvée Les Hautes Granges 2005 (100% syrah… mais ne le dites à personne ! - mise récente) :
Un nez superbe sur les fruits rouges et de beaux épices.
La bouche est parcourue d'une rondeur gourmande, légèrement boisée, avec de très beaux tanins.
Le corps est merveilleux par son volume, sa grande longueur et son fruité, omniprésent à ce stade.

Côtes du Rhône Villages Roaix cuvée Les Hautes Granges 2003
Le nez se révèle très complexe sur un côté épicé et de fruits noirs mûrs.
La bouche est dotée d'une très belle rondeur, dans des arômes de pruneau aux tanins très enrobés.
Néanmoins, le vin préserve une belle fraîcheur et une belle minéralité.
Grande longueur dans de beaux arômes.

Les vins en cours d'élevage

Côtes du Rhône Antimagnes 2006 (grenache 80%)
Sur les fruits rouges, belle suavité avec des tanins très fins et une belle longueur fruitée.

Côtes du Rhône Villages Rasteau cuvée La Ponce 2006 (grenache uniquement)
Plus épicé, un nez dense, superbe rondeur, des fruits rouges, très belle longueur, un superbe corps.

Côtes du Rhône Villages Rasteau cuvée l'Héritage 2006 (grenache 100%)
Le nez est légèrement réduit.
La bouche est très suave, dotée d'un grand corps, au fruité pur.
Très grande longueur, superbe vin.

Syrah pour le Rasteau la Ponce 2006 (barrique de 2 vins)
La robe est noire.
Nez floral et de fruit noir avec de légers épices, un peu fermé.
La bouche présente une très belle rondeur, dans un bel équilibre.
Finale dans une grande longueur, avec de très beaux tanins, fins et enrobés.

Syrah pour le Rasteau la Ponce 2006 (barrique différente)
Nez pur, sur une note grillée et de fruit noir.
Le vin demeure très frais, avec une légère note boisée.
Une véritable gourmandise.

Mourvèdre du Plan de Dieu 2006 (nouvelle cuvée sur fût) :
Nez assez fermé.
Très beau corps, grande suavité. Un vin plus tendu et des tanins plus asséchants mais quelle grande longueur !

Côtes du Rhône Villages Cairanne cuvée Le Ventabreu 2006 (grenache 70%, syrah 20%, cinsault 10%, sur fût)
Très fruité et épicé, beaucoup de fraîcheur.
En bouche, on, retrouve à la fois ce beau fruit et cette fraîcheur.
Grande longueur.

Côtes du Rhône Villages Cairanne cuvée Le Ventabreu 2006 (sur cuve) :
Nez un peu réduit, sur le fruit.
Bouche identique au précédent mais légèrement plus asséchante.

Vin Doux Naturel Rasteau blanc 2006 (grenache blanc)
Beaucoup de fraîcheur au nez et en bouche avec une très belle rondeur.

Vin Doux Naturel Rasteau doré 2006 (vin de saignée)
Nez végétal sur les pétales de rose.
Bouche au superbe équilibre, accompagnée d'une très belle onctuosité dans des notes très florales.

Vin Doux Naturel Rasteau rouge 2006
Nez de fruits noirs mûrs et d'épices.
En bouche, des arômes très gourmands de fruit noir.
Un régal, ample, suave et très équilibré.
Nous sommes reçus par M. Paul Avril, ravi de nous revoir après la verticale organisée chez Daniel Bécu.
Nous faisons le tour du propriétaire, avec un arrêt sur les travaux en cours après l'effondrement d'une partie du bâtiment sur la cave de vieillissement en bouteille. Très belle installation.

Clos des Papes blanc 2006 (sur cuve)
Un vin à la robe claire.
Belle fraîcheur, beau nez de fruit blanc, longueur moyenne.

Clos des papes blanc 2004
Robe très pâle.
Un nez de fruits blancs.
Bouche à la belle fraîcheur parcourue par une belle tension.
De l'ampleur.

Clos des papes blanc 2000
Robe légèrement évoluée. Beau nez floral, avec une touche de cire.
En bouche, le vin est ample, avec une belle entrée.
Le corps est suave, avec de la rondeur de bout en bout s'achevant sur une très belle minéralité.

Clos des papes rouge 2006 (tiré hors foudre, assemblage pratiquement final):
Un nez très beau et expressif à dominante de fruits rouges, très pur et fin.
En bouche, le corps s'apparente à du velours tant il est suave, avec des tanins présents mais fins, enrobés et mûrs.
Un très beau fruit et un très grand équilibre achèvent ce vin long, caractérisé par la finesse et la maturité.

Clos des papes rouge 2005 (tiré hors cuve d'assemblage, juste avant mise)
La robe est concentrée.
Ici, le nez, toujours très expressif, s'oriente davantage sur les fruits noirs et un côté épicé.
Dès l'entrée, la bouche donne le ton avec une structure de haut niveau au corps extravagant, avec une suavité de tanins au grain aristocratique que nous avons peu rencontré sur d'autres vins dans le même millésime. Finale réglissée.
Longueur et équilibre superlatifs.
Selon M. Paul Avril, il s'agit d'un grand vin de garde.
Mais quel Clos des Papes n'est pas un grand vin de garde ? …

Clos des papes rouge 2004
Nez toujours sur les fruits noirs mûrs.
La bouche est encore stricte avec des tanins réglissés et légèrement asséchants.
La réglisse est très marquée sur la fin de bouche, un peu fermée actuellement.
Fera un très beau millésime (P. A.).

Clos des papes rouge 2000
Nez légèrement marqué par le sous-bois mais aussi le champignon (la truffe selon P. A.) et les épices dû au mourvèdre.
Un vin qui a conservé beaucoup de fraîcheur et une belle tension.
Le corps est marqué par un côté minéral mais aussi cette note de réglisse.
Belle longueur. Un vin longiligne et fin.
Vin de table et de gastronomie.

Olivier

Beau reportage, je constate avec plaisir que les récits du cercle Vallée du Rhône Nord Sud font des petits "sur la forme", je m'entends.

Un grand merci pour ce bel article!

Amitiés,
Thierry

Merci à vous deux , Olivier et Alain(tu)

Une fois de plus , Clos Des Papes rouge tire son epeingle du jeu sur 2005 ! J' ai bien fait d' en reserver quelques bouteilles pour mon passage cet été !
En plus , c' est un remarquable rapport Q/P !!

La cuvée Emilie semble aussi réussi en Hermitage , tant mieux !

Raphael .

Raphaël,

Il faut, en effet, souligner cet excellent rapport qualité/prix!
Monsieur Avril nous disait, lors de la grande dégustation organisée par Daniel Bécu qu'il a en majorité des clients étrangers...

Bien cordialement,
Thierry

"""""Monsieur Avril nous disait, lors de la grande dégustation organisée par Daniel Bécu qu'il a en majorité des clients étrangers...

Thierry , c'est valable pour tous les grands vins de France ....Le Français n'est plus disposé( n'a plus les moyens ) à mettre plus de 15 e dans une bouteille de vin ...heureusement , nos amis de Belgique sont bien là !!

Lors de mon dernier passage en Bourgogne et tout particulièrement chez le caviste ex Pérardel , le responsable me confirmait que sa clientèle française habituelle, n'achetait plus les grandes bouteilles !!...

Thierry, Raphaël,

Tout à fait d'accord avec vous sur ce superbe vin qu'est Clos des Papes 2005.
Et dans les caractéristiques du millésime, 2006 se montre délicieusement constitué !

Olivier

Bonjour Olivier,

Peux-tu préciser ta pensée lorsque tu écris "dans les caractéristiques du millésime, 2006"?

Comment perçois tu exactement 2006, sur base de tes récentes dégustations, par rapport à 2005?

MERCI Olivier pour ce très beau reportage! et des commentaires de dégustations qui rejoignent les miens...beaucoup de cuvées que tu as dégustées et...appréciées sont pour moi de très bons vins, notés 16, telle LA BARBARINE 2005 (17 pour la Sereine Noire!), la cuvée EMILIE 2005 des Remizières (16+), la cuvée Christophe 2005 en CH, le CORNAS "Empreintes" 2005 de J. Durand, le CLOS DES PAPES 2000 (je n'ai pas encore dégusté mes 2004...et tes commentaires me disent qu'il faut encore attendre!)...

Laurent, je pense qu'Olivier veut dire (mais je ne fais que lire dans ses pensées8-) !!?) que 2006 sera sans doute moins puissant que 2005, mais peut-être plus fruité, voire plus élégant, et sans doute aussi plus "abordable" dans sa jeunesse, ce qui n'enlève rien aux qualités des 2 millésimes!...

très beau Reportage Olivier, merci. Ca donne envie d'aller faire un tour dans la région prochainement !

cordialement

Yves Zermatten

Christophe,

En somme, pourrait-on parler de deux millésimes de styles différents, mais d'un niveau qualitatif comparable?

Bonjour Laurent,

Concernant ce que nous avons dégusté, tant dans le Nord que dans le Sud, 2006 apparaît, comme le souligne Christophe, marqué par un fruité pur, de l'élégance, des tanins moins puissants que 2005.
Je le placerais entre 2004 et 2005. Mais c'est très gourmand !
En tous cas, des vins qui seront abordables jeunes et qui se boiront avant les 2005.
Comme tu le dis 2 millésimes avec chacun leurs qualités propres.
2005 pour la garde et 2006 pour la gourmandise (presque) immédiate.

Olivier

Merci Olivier.
Si je te suis bien, pas mal de plaisir en perspective donc...

Je le pense (secrètement ) !

Olivier