Bon, et pour le thème de juillet puisque cela semble convenir à un nombre convenable de personnes ?
Pour ne pas prendre les blancs que Jean Pierre réserve pour septembre et éviter les rouges trop lourds s'il fait chaud, pourquoi pas une spéciale rosé(e) ou des rouges "léger" genre gamay de Touraine et du Beaujolais?