En dégustation une bt peut faire de 12 à 14 pers (pour les plus précieuses)
Le problème à 20 ou plus c'est qu'il faudra 2 bts par type de vin proposé, donc 40 bts au moins!!!
Soit chacun amène 2 bts de son vin, soit on se concerte pour limiter l'ensemble à 10 ou 12 vins (x 2 bts) ce qui nous ramène à un nb de bts plus raisonnable .....ce qui permet d'en boire un peu.

Qu'en pensent les habitués de dégustations LPV ou autres, et comment procédez vous?

Ma très modeste expérience de la dégustation me permet d'abonder totalement dans ton sens tant au nombre de bouteilles à présenter qu'au ratio "nb de personnes / bouteille".

Mais se pose le problème des papilles de Bertrand apparemment plus difficiles à échauffer que la moyenne. Une séance d'entrainement spécifique devront donc leur être réservée en amont. :!)o

Mais se pose le problème des papilles de Bertrand apparemment plus difficiles à échauffer que la moyenne.

Il ne faut pas t'en faire pour moi, par chance, je ne suis plus parisien depuis 1992!

Un problème plus sérieux a été relevé plus haut: au delà de quinze convives il faut prévoir DEUX bouteilles par cru. Et bien sûr les verres et les crachoirs.

RaymondM a écrit:

---

> En dégustation une bt peut faire de 12 à 14 pers
> (pour les plus précieuses)
> Le problème à 20 ou plus c'est qu'il faudra 2 bts
> par type de vin proposé, donc 40 bts au moins!!!
> Soit chacun amène 2 bts de son vin, soit on se
> concerte pour limiter l'ensemble à 10 ou 12 vins
> (x 2 bts) ce qui nous ramène à un nb de bts plus
> raisonnable .....ce qui permet d'en boire un peu.
>
> Qu'en pensent les habitués de dégustations LPV ou
> autres, et comment procédez vous?
>
> Raymond

Compte tenu du nombre de participants potentiel je pose une question:

Ne faudrait-il pas scinder ce cercle en 2?

effectivement, ça commence à faire du monde pour une seule bouteille. Jusqu'à 16/bt, ça peut aller, mais c'est quand même un peu juste, surtout quand les vins sont bons.

mais mon expérience en la matière c'est qu'il est très difficile de réunir autant de monde le même jour

cordialement et bonne chance dans ce sympathique projet.

Yves Zermatten

je pense qu'il sera effectivement difficile d'avoir tout le monde en même temps. Je sais que personnellement, ce ne sera possible que dans des créneaux assez réduits.

Il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter sur le risque de surnombre.

En même temps, s'il y avait suffisamment de personnes en Normandie et éventuellemt l'Ouest du 78, on pourrait effectivement créer un Normandie. Pour le moment, à part Vetshow et Gildas, je ne connais pas d'autres intéressés. Qu'ils se manifestent éventuellement

Eric

Bonjour,

Je viens de vous envoyer une mise à jour de la liste des membres du Cercle LPV de Paris (soient 29 personnes actuellement - Dont 3 pas souvent parisiennes, 4 un peu éloignées et surtout dont 2 n’ont pas encore confirmé leur velléité de participation. En d'autres termes ne vous inquiétez pas nous ne serons jamais si nombreux lors des réunions... Malheureusement . Donc pas de panique ).

A noter que j’attends toujours l’adresse email de Vetshow et de Laurent2 (ce dernier ayant fait acte de candidature uniquement via Yves Zermatten, mais étant resté muet depuis... Alors Laurent2 ????).

De même, Dude et Yann vous êtes bien discrets, j’attends vos patronymes/département svp (en espérant d’ailleurs avoir vos bons emails). Merci

Pensez également à vérifier de temps en temps si vous avez des messages sur votre "Messagerie Privée" du Forum.

Enfin, je vous ferai part d’une Charte du Cercle. Pour le moment, j’attends les remarques d’autres LPViens afin de vous montrer un doc. finalisé.

Cordialement,
dfried

Je viens de vous envoyer un email avec ce que j'espère être une liste finale des membres.

Elle pourra bien entendu s’étoffer à l’avenir.
Mais il faut avancer sinon nous ne ferons rien avant 2006.

Or, pour l’instant certains d'entre-vous n’ont pas validé leur intention.

Conséquence :
- J’enlèverais Laurent2 si je n’ai toujours pas de nouvelle ce soir (adresse email, patronyme, etc. ... Ne serait-ce qu'un post dans cette rubrique indiquant une once de volonté de joindre le Cercle LPV-Paris).

- Je ferais de même avec Dude et Yann si je n’ai pas de réponse à ma demande d’infos : patronymes et département… Voire confirmation que j’ai bien une adresse email valide pour chacun d’entre-vous.

Si vous ne désirez pas mettre cela en clair dans cette rubrique il y a la "Messagerie Privée" du Forum, voire mon email (si vous avez reçu au moins un de mes messages).

QUOI QU'IL EN SOIT, PAR SECURITE JE PRIE CHACUNE DES PERSONNES AYANT FAIT ACTE DE CANDIDATURE DE ME CONFIRMER PAR EMAIL SA CLAIRE VOLONTE DE PARTICIPER AU CERCLE LPV-PARIS.

Cordialement,
dfried

Bonjour Dfried,

J'ai été un peu absent mais c'est avec plaisir que je dégusterais quelques
flacons.
Oui, je veux participer au cercle LPV-Paris.

Je m'excuse pour le temps mis à vous répondre.

A trés vite

Yann.

PS: je n'ai reçu aucun de vos messages,est-ce normal?

suite

Patronyme: policar

Paris 11ème

Heureux de te lire enfin Yann.

Je suppose que ton mail (petrus...) est le bon et que tu as pu profiter de nos échanges.
Peux-tu me le confirmer.

D'autre part, es-tu dûment inscrit sur le forum LPV (log) ?
Sinon il faut absolument passer par cette rapide étape.

Laurent 2, Dude, en vacances ?

+ les quelques autres n'ayant pas trouvé le temps de re-confirmer leur volonté de participer au Cercle LPV-Paris dépêchez-vous.

Bon il semblerait que les parisiens profitent d'un WE prolongé.

Pour autant, faisons en sorte que dès le début de la semaine tout soit en voie d'être défini.

Cordialement,
dfried

Bonsoir,

Allez encore une fois .
Ca doit être le côté Helvête, je suis patient, mais tout de même... (ouf ça va mieux ).

Laurent2 merci de me fournir un email usuel en urgence.

Dude merci de faire un signe montrant ton existence.

Tous ceux qui n'ont pas encore re-confirmé leur volonté j'attends encore un peu.
Vous avez de la chance que ce soit WE prolongé en France (ce qui m'était sorti de l'esprit).

Tous ceux qui ne sont pas convenablement et totalement inscrits sur LPV, svp faites-le au plus vite.
C'EST UNE CONDITION SINE QUA NON DE PARTICIPATION AU CERCLE-LPV PARIS (même pour ceux ayant indiqué leur réelle motivation).

Cordialement, mais fermement ,
dfried

Ca y est, je suis inscrit

Je suppose que ton mail (petrus...) est le bon et que tu as pu profiter de nos échanges.
Peux-tu me le confirmer.

Non, je n'ai rien reçu.

A bientôt

Yann

Welcome pour de bon Yann

Si tu n'as rien reçu c'est donc que tu ne m'as pas donné ton email usuel...
Moralité : A TRANSMETTRE SANS PLUS TARDER.

Cela fait 3 jours que des messages sont échangés hors Forum.

Merci d'avance,
dfried

Allez... J'ai bien 5 minutes pour me taper encore le crâne sur la muraille à défaut d'y "peindre le diable" .

Alors :
Yann, tu n'as pas reçu mes messages, donc je n'ai pas ton véritable email, donc s'il te plaît donne-le moi.

Dude, soit tu es en vacances loin et longtemps, soit tu n'as pas d'accès Internet. Quoi qu'il en soit, depuis ton 1er message... Silence radio.

Tous ceux qui n'ont pas encore re-confirmé leur volonté j'attends, jusqu'à lundi.

Tous ceux qui ne sont toujours pas convenablement et totalement inscrits sur LPV, je vous rappelle que C'EST UNE CONDITION SINE QUA NON DE PARTICIPATION AU CERCLE-LPV PARIS (même pour ceux ayant indiqué leur réelle motivation).

Cordialement,
dfried

Dfried,

Mon email

Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

fonctionne.

alors pourquoi je ne reçois pas les messages?

Cordialement

yann

Alors là Yann tu me poses une colle à laquelle seul ton provider (ou peut-être un filtre anti-spam un peu trop performant) peu répondre...

Vérifie les paramètres de ton logiciel de traitement de courrier et celles de Noos.

En attendant, je te renvoie les mails.

Cordialement,
dfried

Petit ajout à mon post à 23h15 :
J'ai pris soin de te renvoyer 6 mails à l'adresse mentionnée il y a 25 minutes.

Dude, Had, P.O et Yanoo vous n'êtes toujours pas dûment inscrits sur LPV.

Je vais bientôt lancer les discussions sérieuses via email, et vous risquez de ne pas y être conviés.

Cordialement,
dfried

Je viens de vous envoyer un message reprenant toutes les avancées et les éléments de reflexion afin d'organiser rapidement notre 1ère rencontre.

S'il vous plaît j'attends vos avis sur mon mail.

Au plaisir de vous lire,
dfried

Bonjour,

Tous ceux qui se sont portés volontaires pour participer au Cercle LPV-Paris surveillez vos boites emails (Yann je t'ai renvoyé les messages à la 2nde adresse que tu m'as confiée) et votre messagerie privée du forum.

SVP j'attends toujours le retour de certains quant à leurs disponibilités et à la date proposée plus spécifiquement.

Cordialement,
dfried

Ca me semble un peu militaire toute cette organisation parisienne . Perso, ça ne me motiverai pas beaucoup . Mais bon, j'suis pas parisien, donc ...

C'est un peu vrai mais il faut dire , à la décharge de Denis, que nous sommes vraiment nombreux...alors peut-être qu'au début cette direction (je n'ai pas dit dirigisme) est-elle utile...

Je pense qu'une fois que tout cela sera en place, on y verra plus clair...

heu...

N'ayez crainte mes petits z'enfants...
Vos treillis vous attendent bien repassés .

En fait c'est à mon corps défendant Jean Claude.
Mais comme le sous-entend Kpot, il faut que tu visualises 36 volontaires dont 30 toujours bien actifs (oui 30 !!) à tenter de se retrouver... Chacun à sa vitesse.
Imagine juste un peu le nombre d'emails déjà échangés...
Et toujours 1/3 qui ne m'ont pas répondus sur le point essentiel: la date... (Qu'attendez-vous ?).

Donc parfois il faut titiller un peu les gens histoire qu'il n'y ait pas de mauvaise surprise et surtout pour que les choses avancent.

Cordialement,
dfried

PS : je suis en train de me choisir un uniforme de grand vizir, avec des épaulettes et des médaillers sur le torse... Si je ne gagne pas le respect avec ça...

Denis,

Je maintiens ma position : étant peu disponible les week end, j'acquiècerai si la date convenue... me convient.

Je ne peux pas trop aider à l'organisation et donc je ne vais pas me permettre d'imposer "ma" date... (encore que)

François

36 ou 30 c'est déjà beaucoup beaucoup beaucoup trop à mon avis. La moitié, c'est déjà très largement suffisant si vous voulez que cela reste un tant soit peu convivial et passer une soirée où chacun pourra communiquer avec tous les participants. Vous devriez peut être songer à former 2 groupes. Paris-sud et Paris-nord par ex.

Cela a été traité via mails privés Jean Claude.

Les 30 participants sont considérés comme un vivier d'actifs proposant toute l'année des initiatives liées au vin, les dégustations mais aussi des rencontres, des visites en commun, etc. ... Enfin s'ils le souhaitent car aucune obligation, le cercle étant juste une plateforme de rencontres (réussies avec un peu de chance).

Les disponibilités de chacun font que cela m'étonnerait même que la moitié se retrouve systématiquement, même pour la 1ere soirée.
Il me semble en effet difficile, au regard des messages reçus, que 15pers/30 soient d'accord sur la même date (c'est pourquoi, je préfère traiter les pb d'organisation... s'ils se présentent et seulement à ce moment).

De plus, rien n'interdit de faire des dégustations parallèles sur 2 dates permettant à tous de participer, même si ce n'est pas en même temps.

Mais pour organiser cela, il faut déjà que tout le monde indique ce qui lui convient.

Bouhi,
le vendredi 25 ? Et la semaine suivante ?
le mercredi 30 ?

Cordialement,
dfried

PS : cela dit autant discuter de cela via nos emails

jeanclaude a écrit:

---

> 36 ou 30 c'est déjà beaucoup beaucoup beaucoup
> trop à mon avis. La moitié, c'est déjà très
> largement suffisant si vous voulez que cela reste
> un tant soit peu convivial et passer une soirée où
> chacun pourra communiquer avec tous les
> participants. Vous devriez peut être songer à
> former 2 groupes. Paris-sud et Paris-nord par ex.
>
> Jean Claude

Ou Ile de France Est et Ile de France Ouest
ou Ce quipréfèrent se voir en semaine et ceux qui sont plutôt de WE.;

Je pense qu'après la 1ere rencontre on y verra plus clair.

Allez...
Je vais refaire mon caporal >

Clément, DT, Ericevreux, Had, Jérôme, P.O, Ptitphilou, Vetshow, Yann, Yanoo et YR pourriez vous me communiquer sur mon email vos disponibilités générales entre le 25-11 et la 1ère semaine de décembre (vous êtes plutôt semaine, vendredi ok, ou plutôt WE, voire aucun pb) ?

Je m'apprête à envoyer une synthèse avec un choix de date et puisque vous n'avez toujours pas réagi vous risquez de vous retrouver devant le fait accompli: choisir entre 2 dates qui ne vous conviennent pas du tout.

Ce serait dommage de ne pas pouvoir profiter de votre présence.

Cordialement,
dfried

Bonjour à tous,
Merci à tous ceux qui m’ont répondu et qui nous ont ainsi permis d’avancer .

Je viens de vous envoyer le mail suivant (je le poste ici pour info, mais svp répondez sur mon email) :

Les derniers messages ne modifient pas la donne finalement. De tous les mails reçus (beaucoup, je vous ai vraiment épargné) ressortent 3 dates :
Mercredi 30 novembre
Vendredi 25 novembre
Vendredi 02 décembre

Je vous prie de voter le plus rapidement possible pour la date que vous préférez et de m’indiquer également si vous êtes disponibles à l’une des 2 autres.

L’idéal serait de se rencontrer le plus tôt possible 17h ?/18h ?/18h30 ? pour pouvoir déguster en toute tranquillité et ne pas finir trop tard (nous pourrions alors dîner ailleurs éventuellement).
Mais l’essentiel est la date, si nous devons commencer à 20h, et bien ce sera une nocturne.

Cordialement,
dfried

PS : Je vous rassure, entre ceux qui ne peuvent qu’à une de ces dates mais pas la même que vous et ceux qui ne seront pas du tout disponibles nous ne pourrons pas être 25 à déguster en même temps, loin de là (peut-être malheureusement d’ailleurs, en cette 1ère rencontre).
D’autre part, si je contaste que parmi ceux qui ne peuvent participer qu’à une seule de ces 3 dates, 2 groupes suffisamment importants se forment nous organiserons 2 soirées de création du cercle.

PS2 : La partie normande des candidats au Cercle LPV-Paris va peut-être réussir à former un cercle local. Ce serait dommage de ne pas profiter de leur passion et de leur expérience, mais cela n’empêchera certainement pas de nous rencontrer tous ensemble par ailleurs (rencontres transfrontières ).
Quoi qu’il en soit amis normands, si vous pouvez participer à la 1ère rencontre ce serait vraiment très sympathique .

Pour ceux qui ont peur de manquer, hier soir à Albi, nous étions 20 au club, et une bouteille a suffit. Evidemment c'étaient des vins italiens du Trentin, et on n'avait pas envie de plus, les crachoirs ont vite débordé! J'exagère à peine, les blancs étaient convenables ...