Vendredi prochain, j'organise à partir de 18h30 une dégustation gratuite au magasin C Design (Cliquez dessus pour les coordonnées).

Au programme

- champagnes de Francis Boulard

- muscadet de Jo Landron

- savennières de Damien Laureau

- Montagne Saint-Emilion du Château Beauséjour

- Médoc de Didier Michaud

- Vendanges tardives de Binner

- Palais d'Or du domaine de Bouillerot

- Ultime Récolte de Jeff Carrel (Viognier VT)

Une belle façon de finir l'année

Merci de me prévenir à l'avance de votre venue via MP ou mail.

Bonjour Eric.

Je n'en serai pas de ce vendredi car en principe occupé avec madame chez Christian et Annie Winaddict du côté de Villenave d'Ornon. Je refais surface.
Ce sera pour une fois prochaine avec grand plaisir.

Te souhaite le succès. Bien amicalement.

Loup.

Médoc de Didier Michaud

Je lirai avec intérêt votre cr sur Planquette (2003 ? 2004 ?).

Le 2004 s'est bien comporté dans l'horizontale IVV sur les Bordeaux 2004 (c'est un vin qui est à part).

laurentG écrivait:

---

> Médoc de Didier Michaud
>
>
> Je lirai avec intérêt votre cr sur Planquette
> (2003 ? 2004 ?).
>
> Le 2004 s'est bien comporté dans l'horizontale IVV
> sur les Bordeaux 2004 (c'est un vin qui est à
> part).

Pareil que Didier,
le commentaire de ses vins Médoc 2003 et 2004.

et + aussi vos commentaires de nos terroirs boulardiens,
avec qq bulles autour.
( Quelle(s) cuvée(s) est(sont) dégustée(s) ?
si ce n'est pas indiscret ... si ce n'est pas un secret ... )

Bien Amicalement,

Salut Eric,

Je ne peux malheureusement pas être présent et je le regrette !

Comme Patrick, je te souhaites du succès : avec ce programme il devrait être au RDV !

Bien à toi

Vincent

Pour tout dire, il y a eu moins de monde que les fois précédentes: un trentaine de personnes, peut-être.

Il y avait en dégustation de champagne

- le Réserve Brut, d'une grande buvabilité (tout en rondeur et légèreté, aérien, aux bulles caressantes)

- le blanc de blanc Brut: une belle et intense expression du chardonnay,sur des notes de brioche et de noisette grillée, avec une bouche vraiment savoureuse. Un vrai vin de gastronomie qui accompagnerait à merveille un ris de veau aux morilles

- le Mailly GC (90% pinot noir, 10% chardonnnay): le style est radicalement différent. Beaucoup plus austère pour l'heure, on sent une matière et une structure "hénaurmes" qui ne demandent qu'à se bonifier avec le temps. Plus destiné aux connaisseurs patients!

En ce qui concerne Planquette, le 2003 se goûtait mieux que le 2004, peu causant et aux tannins sévères. Le carafage a un peu atténué ces derniers, mais a nui à mon sens à la définition aromatique (le vin a pris une tournure légèrement oxydée qu'il n'avait pas au départ). Pas simple

Le beauséjour était plus à son avantage ce soir-là.

Chez Binner, le Gewürzt VT 2001 est ressorti du lot: il avait une fraîcheur et un élan remarquable. Alors que le muscat VT était plutôt renfrogné.

Le seul LPVien qui pourra vous faire un CR de tout ça est Frédéric (ffraure32) qui a poussé l'abnégation à goûter l'intégralité des vins (sauf le Carrel, parce qu'il a dû partir avant).

Salut à tous et merci Eric pour ce moment très sympa et pour tous ces bons vins dégustés!

Effectivement, pas pu goûter au Carrel, m'étant fait rappeler à l'ordre par ma chère et tendre qui m'attendait pour un repas... Mais j'ai quand même bien profité des autres vins.
Pas de compte rendu exhaustif car je n'ai pas pris de note et je ne pense pas avoir le recul nécessaire face à des vins assez différents de mes expériences passées.
Quelques coups de coeur cependant:
Chez Boulard, j'ai effectivement apprécié la facilité d'accès du Blanc de Blanc qui "coule de source" où le Chardonnay s'exprime naturellement. Mais j'ai ressenti plus d'accointances avec le côté vineux du Mailly GC qui est certes moins accessible pour l'instant mais qui par sa matière est prometteur!
Chez Jo Landron, j'ai été saisi par la droiture, la "tension" (j'oserais presque la minéralité) du muscadet "amphibolite" 2006 toute en vivacité sans tomber dans l'acidité à outrance.
Chez Laureau, surpris par la structure du Savennières "les genêts" 2004 avec élevage partiel en barrique.
Bien aimé la finesse et le classicisme du B de Beauséjour (montagne St Emilion) 2005 qui promet de belles choses pour le 1er vin. Mais j'ai vraiment été impressionné par la cuvée 1901 issue de vignes centenaires. Encore en cours d'elevage, il est certe sur la prise de bois mais la structure, la densité, la complexité m'ont vraiment bluffé!
Très bien gouté également le Planquette 2003 de Didier Michaud. C'est du lourd en terme de degré et de matière, mais c'est très bien digéré. Les 15° passent comme une lettre à la poste, la puissance est là mais l'équilibre aussi. Très étonnant et bien bon. J'ai en revanche moins bien gouté le 2004.
Après, mon palais commençait à fatiguer et j'ai moins été réceptif aux alsace de Binner avec tout de même une mention spéciale au Riesling Vendanges Tardives qui ne fait pas ses 12 ans.
Quant au Côtes de Saint-Macaire "Le palais d'Or" il en montrerait à pas mal de Sauternes légèrement plus onéreux!

Voila, désolé pour la concision de mes impressions, merci encore à Eric pour toutes ces découvertes. En espérant avoir plus de temps à conssacrer aux vins la prochaine fois et plus de LPViens avec qui échanger nos bonnes impressions (JU, t'étais où?)

Fred

Salut Fred,
¨
Pour le beausejour cuvée 1901, tu parles bien du 2006 ??? car moi mes 2005 cuvée 1901 ils sont dans ma cave ...

D'accord avec toi pour le B de beausejour 2005 : mais 14,5 ° tout de même !

Bien à toi

Vincent

ffaure32 écrivait:

---

> J'ai en revanche moins bien
> gouté le 2004.

A la vue du descriptif d'Eric, cela ressemble assez à un problème de bouchon déjà rencontré une fois sur le 04.

Et je ne dirais pas que je n'y peux rien, puisque des alternatives existent.

Didier

Pour le beausejour cuvée 1901, tu parles bien du 2006 ???

C'était un échantillon tiré de cuve

Quelles VT de chez Binner???

Riesling 95

Gewürz "Beatrice" 2002

Muscat VT 2001

merci eric beaucoup de finnesse chez binner j adore ce vigneron notamment la cuvée blanc de noir un régal