A la demande d'un des fidèles participants à nos dégustations (presque) mensuelles, le thème du mois de mars était la Provence. J'ai essayé de mettre les petits plats dans les grands en proposant 18 bouteilles, issues de domaines réputés dont certaines en millésimes plus anciens.

Trois blancs:
Clos Mireille 2009 OTT, sémillon et ugni, simple, assez rond, facile, trop cher.
Grand Blanc 2008 REVELETTE, chardonnay, gras, peu expressif, décevant.
Palette 2008 château SIMONE, tendu, long et fin, beaux arômes, très bon et plein d'avenir.
Je me rends compte de l'absence du rolle dans la sélection, pas malin.

Trois rosés:
Revelette 2010 acheté pour l'occasion s'est révélé être du 2008, complètement passé.
Eole 2011, une certaine élégance sur des notes d'agrumes, plutôt bon.
Pradeaux 2010, costaud rosé de repas, peut attendre, intéressant dans son style.

Douze rouges:
Revelette 2009 riche mais tannins un peu secs, assez brutal, manque d'équilibre.
Hauvette 2005 Roucas, commence à brunir, léger mais pas plaisant, décevant.
Pradeaux 2006 Le Lys, même idée (cuvée moins chère), moins avancé mais reste faible.
Coteaux Varois 2006 La Truffière, Deffends, belle bouteille, du fonds, du fruit des épices.
Bellet 2009 [b]Clos Saint Vincent[/b], cépage folle noire, riche et complexe dans un style très buvable.
Coteaux d'Aix 2009 Columelle, Richeaume,syrah et cabernet, boisé bien présent sur une superbe matière, très beau vin de garde.
Bandol 2009 Tempier, magnifique fruit, bonne structure, enveloppant, mon coup de coeur de soirée.
Bandol 2007 Pibarnon, puissant et sérieux, tendu, plutôt fermé, offre peu pour le moment, attendre.
Trévallon 2003, belle bouteille déjà très plaisante, fraîcheur sur une millésime chaud, beau travail.
Simone1998, à point, bon mais on s'attendait à mieux, manque d'abitude sur de vieux millésimes?
Pradeaux 1998, collant et sec en même temps, pas de plaisir, je n'espère plus que cela s'arrange.
Pradeaux 1995 le meilleur des "vieux" vins, ne fait pas son âge, sérieux, il faut juste lui trouver un plat adapté.

Quelques commentaires.
Le blanc 2008 du château Simone a fait l'unanimité, peut être le plus grand vin de la soirée.
Le Clos Mireille est la bouteille la plus surcotée de la dégustation.
Le meilleur rapport qualité-prix revient à la cuvée La Truffière 2006 du domaine du Deffends.
Intéressant et original le rouge de Bellet est vraiment plaisant jeune.
Columelle du domaine Richeaume remporte la palme du meilleur rouge pour la majorité des présents.
Coup de gueule, pour le caviste liégeois qui fournit du rosé 2008 et facture du 2010.

Didier

Simone1998, à point, bon mais on s'attendait à mieux, manque d'abitude sur de vieux millésimes?

Je ne crois pas, j'ai toujours été déçu par Simone rouge
....et toujours entousiamé par le blanc en dehors de pb de bouteille

Bandol 2009 Tempier, magnifique fruit, bonne structure, enveloppant, mon coup de coeur de soirée
Là aussi ça rejoint ce que je pense que Tempier est le bandol qui se goutte le mieux jeune

Là aussi ça rejoint ce que je pense que Tempier est le bandol qui se goutte le mieux jeune

Et aussi vieux

Peut être, tout simplement, parce que c'est le meilleur !

Je n'ai pas assez d'expérience sur Tempier mais ne suis pas loin de le penser

J'aime bien la maxime qui dit qu'un bon vin est bon à tous les ages

Salut didier,

comme vous j'adore Simone 2008, et d' ailleurs quasi tous les millésimes goûtés.
Par contre je n' ai jamais aimé été touché par le rouge, dont un 2007 putassier déroutant. D' habitude c' est
plus son côté simple, rustique qui me déplaît. Jamais ouvert un vieux rouge, çà n' a pas l' air de s' améliorer
à te lire.

Par contre, je ne suis pas d' accord avec vous sur le Mireille 2009. Je le trouve superbe (x2), avec une fraîcheur
inattendue. J' aime également le 2007, par contre pas du tout le 2006 qui collerait assez avec la perception que tu as
eu du 2009: assez plat, simple, cher.
Avez vous bu Mireille à l' aveugle? Car sa réputation n' est pas bonne chez tout le monde, on lui reproche souvent son prix
et peut-être d' être un produit marketing. Critique pour ma part infondée.

Belle dégustation en tout cas, j' aime de plus en plus la Provence.

Belle dégustation en tout cas, j' aime de plus en plus la Provence.


Sans vouloir commenter tous les vins dégustés, quelques remarques:
Hauvette Roucas 2005 Pour ma part, la dernière bouteille ouverte il y a 2 mois fut un vrai moment de plaisir, le vin ne présentant pas de signe d'évolution avancée: peut-être que votre bouteille n'était pas très en forme ?
Simone Autant je n'ai jamais été déçu par leur Blanc, leur Rouge est selon moi une très mauvaise affaire...
Tempier 2009 Vraiment hâte de la goûter, jamais osé aussi jeune, je privilégie pour ma part le Dupuy de Lôme pour les Bandol jeune (moins cher et sur la fraicheur)

Très belle dégustation, manquait qu'un Cassis Blanc pour être vraiment complet, en tout cas pour le tour des AOC

Polo, nous ne dégustions pas à l'aveugle. Mais mes camarades de dégustation ne connaissaient pas ce vin sauf un qui était régulièrement invité en Provence par un ami fortuné qui ne buvait pratiquement que Clos Mireille en blanc et Trévallon en rouge.
C'est plutôt bien avec la rondeur et les parfums du sémillon mais acheté à 26 euros en Belgique c'est trop.
Entre 8 et 10 euros je trouverais ce vin plaisant.

Didier

Merci de ce CR bref , net et précis sur une trés belle liste du "gratin" Provençal .
je partage également l'avis de bobfutur à propos de Simone , en rouge il y a nettement mieux .