je viens de lire sur le site d'un marchand de vins que Climens ne présente jamais d'échantillons de dégustation durant les primeurs....qu'il faut passer au chateau et déguster directement à  la barrique....

donc assemblage non réalisé

et pourtant noté par tous???

accessoirement quel est le prix de sortie du 03

merci

47,90HT (aaa)

oui, exact. En lisant les commentairs de dégustations, c'est des parcelles qu'ils goutent et pas l'assemblage. donc, ils notent des bouts de Climens

(aaa)

Claude,

Climens 2003 n'a effectivement pas été noté par Parker.
Il est encensé par la RVF, mais cela correspond manifestement à  une dégustation de différents lots au Château, ce qui ne correspond pas tout à  fait aux critères d'une dégustation comparative à  l'aveugle...(bbb)
Mais enfin, soit, c'est mieux que rien, et Climens 2003 sera sans doute très beau. Est-ce qu'il sera à  la hauteur du 2001, je ne sais pas, mais quand je lis les commentaires généraux sur la qualité du millésime dans le Sauternais (tant chez Parker que dans la RVF), je me pose tout de même certaines questions. Je cite la RVF :

"Les chaleurs de l'été ont donné des concentrations extraordinaires... Les sauternes se caractérisent par une onctuosité et une richesse rarement atteinte au regard de la précocité des vendanges. La grande question étant de parier sur leur potentiel de vieillissement..."

On parle peu d'acidité et d'équilibre, mais surtout de concentration et de richesse. Et des doutes sont déjà  émis quant au potentiel de vieillissement. Moi cela me gêne quelque part et me semble insuffisant pour parler de millésime exceptionnel.

Parker : "Les 2003 me paraissent être du style des 1990, avec un taux très élevé de sucre résiduel, une acidité faible et des personnalités grasses et fortement corsées. Il ne me semble pas qu'on pourra trouver dans le millésime 2003 la richesse et la noblesse racée du millésime 2001 mais les lecteurs qui aiment le style énorme, flamboyant, débordant des 1990 aimeront ces vins encore plus que moi."

Personnellement, je ne pense pas que ce style me plaira, à  l'exception peut-être des premières années par son côté charmeur et flamboyant. Le manque d'acidité me semble être un défaut rédhibitoire pour le vieillissement harmonieux d'un blanc liquoreux, et donc, encore une fois, je me méfie.

Pour les prix, ils semblent similaires à  ceux des 2001 en primeur.

Amitiés,

Luc