Sur Vouvray, les 2016 goûtés chez Foreau et Pinon étaient superbes, avec presque autant de matière et un peu plus d'énergie que les 2015. Mais chez le premier, les volumes étaient normaux ou presque, alors que chez le second, il n'y avait presque pas eu de vin pour cause de gel. Pour le reste, j'ai seulement goûté un Saumur blanc 2016, excellent lui aussi.
JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
Les sauvignons du Sancerrois sont superbes, alliant la tension des 2014 et la richesse, la maturité des 2015.
Quelques cuvées goutées chez Delaporte, Boulay, Pinard et Teillier en aout.
Il faudra y retourner en fin d'année ou début 2018, car plus de cuvées seront sorties et celles qui le sont déjà auront mieux digéré leur mise