Nous avons 2387 invités et 44 inscrits en ligne

Château du Petit Thouars

  • Valéry M
  • Portrait de Valéry M Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 429
  • Remerciements reçus 9

Château du Petit Thouars a été créé par Valéry M

Château du Petit Thouars

37500 Saint-Germain-sur-Vienne



www.chateaudptwines.com





CR: Château du Petit Thouars 2004
Robe tirant sur le vermillon mat, bord du disque tuilé.
Nez de fruits rouges et noirs, cerise, fraise, framboise, myrtille, et fougère.
En bouche, les fruits noirs sont bien présents, on croque dans une mûre. Les tanins sont presque fondus, la finale aux notes fumées est de longueur correcte, juste un peu rugueuse.
Un vin à point.

Je profite de ce commentaire pour faire 3 remarques :

1- Souvent, on boit ces petits vins de Touraine trop jeunes.
2- Je trouve le millésime 2004 largement sous-estimé pour les petits vins rouges de Touraine; Pour ces mêmes vins, 2005 a souvent donné des petits vins trop tanniques qui, pour reprendre les termes d'un vigneron de Bourgueil, n'"étaient pas des vins de Touraine". (Je ne parle pas des grands vins de garde)
3- Pour moi l'arôme Fougère existe bel et bien, une subtile et fade odeur qui se rapproche de celle de la farine.

Valéry M
23 Fév 2011 15:23 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezCédric42120Vougeotjean-luc javauxstarbuck