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Salento Primitivo "artas" igt 2006 Castello Monaci
100% Primitivo

Ouvert hier
Mais avait du s’incliner devant la pureté d’un Barolo de Parusso
Je redécouvre ce vin à l’instant

Un beau nez de figue de prune et de senteurs balsamique.
En bouche, je lui trouve beaucoup d’équilibre.
Certes on est dans la puissance mais une bonne acidité et beaucoup de fraîcheur maintiennent un bon équilibre et confère à ce vin un charme certain aux adorateurs du style.

Alfonso

Bonsoir à tous.

Italie - IGT Primitivo Salente - Castello Monaci - Pilùna 2010 - 13,5% - 100% Primitivo (Zinfandel)

zupimages.net/up/14/... Bouteille entamée ce soir, après un passage en carafe de 6 heures, pour accompagner des magrets de canard fumés et du chapon, et servi à 15/16°c.

Bouchon : Belle qualité. Longueur correcte, souple et légèrement "rosé" sur le disque. Pas de dépôt dans la bouteille.

Œil : Belle couleur rouge sang, tirant sur le cerise avec des reflets rouges clairs. Bords de disque rouges clairs. Larmes présentes, grasses, larges et visqueuses.

Nez : Très présent d'entrée. Beau mélange de nombreux fruits rouges (cerises-fraises-framboise), puis épices et fleurs. Des notes mentholées apportent fraîcheur et complexité. C'est frais et très fruité.

Bouche : Très jolie matière où on retrouve les éléments du nez. Panier de fruits rouges, avec surtout des cerises, légèrement kirschées, porté par du menthol, quelques épices, le tout accompagné par des tanins fins, fondus et soyeux. C'est plutôt riche, ample, puissant avec une belle fraîcheur et une finale, sur les les fruits rouges, longue et fruitée. Superbe vin.

Nathenri.

Castello Monaci Negroamaro Salento IGT Manu 2015

Robe assez sombre pour ce vin charmeur, velouté avec un joli fruité et un élevage bien équilibré. C'est dense mais ça garde une belle fraîcheur surtout en finale. Et un italien de plus qui me plait.