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    Parés Baltà, Penedès

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    ziboss a créé le sujet : Parés Baltà, Penedès

    Parés Baltà

    Masia Can Balta S/N,
    (08796) Pacs del Penedès
    (Barcelona), Spain
    · Tel. +34938901399
    · Fax +34938901143
    Email: paresbalta[@]paresbalta.com



    paresbalta.com

    Yann
    #1

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    ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Parès Balta, Penedès « Calcari » 2013

    CR: Domaine Parès Balta, Penedès « Calcari » 2013
    Xarei-lo

    Nez fermé, un peu d’amande, touche anisée.
    Bouche ronde, de volume correct, assez digeste, mais un peu fermée. Note d’amande et médicinales (menthol/foin/anisé) s’expriment très légèrement.
    Bien

    Yann
    #2

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    tomy63 a répondu au sujet : CR: Domaine Parès Balta, Penedès « Calcari » 2014

    CR: Parés Baltà - Penedès "Calcari" 2014 : (Catalogne, 100% xarel-lo, élevage 4 mois en cuves) Couleur or pâle aux reflets verts, nez très discret, peu aromatique, seulement quelques notes de pierre-à-fusil se dégagent. Mieux en bouche avec une attaque très minérale, crayeuse, tendue, très sèche, peu de fruit, seulement un peu de citron, légère amertume en fin de bouche. Finale assez longue, minérale, saline. Le style m'a rappelé certains Muscadets, mais pas les tout meilleurs malheureusement. Cependant il devrait très bien s'en sortir sur des huîtres ou des fruits de mer.
    #3

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    claudius a répondu au sujet : Domaine Parès Baltà, Blanc de Pacs 2016

    CR: Blanc de Pacs 2016 du Domaine Parès Baltà

    vin bio & vegan
    11,5°
    assemblage Parellada / Xarello / Macabeu

    nez ébourifant et extraverti sur des parfums de fruits tropicaux
    contraste en bouche, pas de glycérine, c'est bien sec, frais et parfaitement à mon goût
    finale moyenne

    un bon vin dans son genre qui a parfaitement joué son rôle de vin d'apéritif -et qui vaut même bien plus que cela- en entrée d'agapes Rabelaisiennes sur thème Indien.

    prix incompréhensible: 6.50 € :roll:
    il y a quelques années j'eu fait une moue dédaigneuse
    pensant: inutile d'essayer à ce prix-là c'est imbuvable ...
    comme quoi ... les années passent et ne se ressemblent pas ;-)

    #4
    Pièces jointes :

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    hyllos a répondu au sujet : Domaine Parès Baltà, Blanc de Pacs 2016

    Parès Balta, ils sont assez étonnant quant au résultat au vu du prix, en effet... :)

    40 : défaut ou mauvais ; 40-50 : insuffisant ; 60-70 : buvable à bon ; 70-80 : bon à très bon ; 80-90 : très bon à excellent ; 90-100 : excellent à exceptionnel.
    www.wineops.fi
    #5

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