Weingut Kurt Darting, Allemagne, Pfalz, Scheurebe Spätlese Dürkheimer Spielberg, 2001

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Bouchon nickel.
La couleur est assez intense, légèrement orangée.
Le nez est très joli et complexe, assez dur à définir même.
Il y a des terpènes, ça c'est sûr, ensuite c'est plutôt fruits jaunes : mangue, abricot, pêche. Il y a des agrumes aussi.
La bouche part sur un beau volume, dans le continuité du nez avec une matière assez grasse. Malheureusement ça s'écroule un peu en milieu de bouche pour finir court sur les fruits acidulés.
Du sucre ressenti mais sans plus grâce à une belle acidité qui se fond bien dans l'ensemble.

Ma première rencontre avec ce cépage est positive de par le nez et cette attaque assez magique. Dommage pour la finale !

Le scheurebe est un superbe cépage, principalement dévoué à des cuvées avec Sucres Résiduels. De mémoire il s'agit d'un croisement entre Riesling et Sylvaner, et j'ai souvent l'impression d'avoir affaire à un croisement entre riesling (pour la structure et l'acidité) et gewurtz (pour l'aromatique). Un cépage peu répandu mais qui prend ses lettres noblesses chez les meilleurs producteurs, comme Keller (un spätlese magnifique), Horst Sauer ou Andreas Laible.
C'est également le cépage que je préfère chez l'autrichien Kracher.

J'ai lu que ce cépage était assez récent, début XXème et qu'effectivement il provenait du croisement entre le riesling et un autre cépage.

Je suis curieux de découvrir ce cépage. Je n'en n'avais jamais entendu parler jusqu'à aujourd'hui.
J'aime bien la découverte d'un cépage "insolite". C'est toujours une expérience intéressante.

Benoît, où as-tu trouvé cette bouteille ?

Amicalement,

Clément

Je l'ai eu dans un lot vendu aux enchères.
Je ne sais pas si on peut à proprement parler de cépage insolite car ils semble s'en faire quand même pas mal.