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    Aydie, Odé d'Aydie, Mansus Irani

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    oliv a répondu au sujet : CR: Odé d'Aydie - Pacherenc du Vic Bilh sec - 2013

    CR: Odé d'Aydie - Pacherenc du Vic Bilh sec - 2013 [/u]



    Robe sur un doré léger.
    Nez discret, assez fermé, sur le zeste d'agrumes et de minces notes de fruits exotiques.
    Bouche en revanche d'une parfaite construction, sur une acidité motrice assez géniale qui propulse une belle matière ample et glycérinée dans un ensemble remarquablement équilibré.
    Le vin possède une vraie présence et fraîcheur à la fois et il ne lui manque qu'un peu de charme aromatique pour verser dans l'irrésistible.
    A boire sur sa prime jeunesse ou phase de fermeture ?
    #181
    Pièces jointes :

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    GILT a répondu au sujet : CR: Château d'Aydie, Madiran, 2000

    CR: Château d'Aydie, Madiran, 2000

    Robe foncée franchement tuilée.
    Nez sur les fruits noirs (cerise).
    Bouche fondue sur la cerise noire et le pruneau.

    Beau vin à point;aucune aspérité.

    Cordialement.

    Gilles

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    #182

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