Bien le bonjour à toute la communauté,

je vous sollcite pour faire partager mon choix en primeurs, à cette fin j'ai amplement consulté le site du Blegern qui personnellement m'aide bien étant donné ma faible expérience

ma démarche a été la suivante , au moins des vins de note >90 et de prix

Bonjour Gael,

Ta demarche t'honnore et je la respecte.

Mais puisque tu sollicites mon avis : ta demarche n'est pas la mienne

1/ Les notes changeront, un peu ou beaucoup je ne sais pas mais par exemple parker vient de renoter les 2000 et a rabaissé certaines vedettes 100/100.
Donc note > 90, cela veut rien dire
2/ je ne vois pas la plus value d'acheter en primeurs des vins ( en 75cl) qui ne sont pas spéculatif.
On les retrouvera surement à des prix équivalents pour les plus vendus en FAV.
( La Tour de Mons Margaux, Rollan de By Médoc,Poujeaux Moulis, La Louvière Pessac-Léognan)
Parker, bettane ont d'ailleurs écrit que depuis quelques années l'utilité d'acheter en primeur est limité à certains vins
( rive droite car ils sont rares à trouver ou si tu cherches autres choses que des 75cl)

3/
Je te conseille d'eviter les pomerols et les saint émilions. Les 3/4 m'ont déçu ...
Les 3/4 sont lourds, riche, fort en alcool voire proche d'un porto
je ne serai pas surpris de voir des titres dans 5ans, "pomerol 2009 les nouveaux 2003 ?"

Par contre les cotes de castillon ... j'en ai gouté un 2009 excellent très reussi (Château D'Aiguilhe 2009 )

4/ Je te conseille de suivre les vins que tu connais, tes gouts etc.
Je pense acheter en FAV poujeaux 2009. S'il est du même niveau que le 2005 ou au dessus ...
Si j'ai l'occasion en FAV j'essairai belle-vue

Je rajouterai aussi qu'à coté de certains vins étant vendu dans les 2 heures, il y a un paquet d'invendu de vin qui n se vendent pas d'occasion à saisir... si cela n'a pas été acheté tout de suite c'est que cela ne sera pas vendu demain à ce prix là et donc cela finira .... en FAV

Pareil, la sélection n'est pas mauvaise (il y a des vins que j'achèterais plus tard....), mais aucun n'est rare ou spéculatif et intéressant en primeur. On les trouvera plus tard au même prix +- des poussières en plus ou en moins et surtout, leur qualité aura été jugée en bouteille, après passage en fut et non pas sur des échantillons dont la représentativité pose question. Pour les sauternes, il y a des 2001 (très grande année) sur le marché qui sont moins cher que les 2009, avec l'avantage qu'ils ont déjà quelques années de cave en plus et seront peut-être prêt à boire plus tôt...

EFFECTIVEMENT TU TROUVERAS CEUX CITES EN FAV + PETIT BOCQ (QUE J'AI SUIVI AUSSI EN PRIMEUR) CHEZ LECLERC TOUTE L'ANNEE
J'ai acheté Lamothe Guignard, je trouve les autres sauternes chers effectivement
quand aux taux d'alcool: certains spécialistes de LPV se sont déjà exprimés / pour moi c'est également un faux débat
j'ai suivi un peu la même démarche que toi / voir PRIMEURS PAS CHERS ET INTERRESSANTS
avec un caviste qui roule en SIMCA 1000....;)
(le côté spéculatif je m'en fout, j'achète surtout ce qui est introuvable par ici)
Cependant, la majorité est épuisée à ce jour
J'espère pour toi que les prix sont en ttc

ça fait beaucoup de bordeaux et rien ailleurs?

en réponse à didiersv,

j'aime bien le bordeaux , j'ai encore été peu ouvert à autre chose qui me plaise bien, rhone , loire , alsace , rien m'a aussi plu que bordeaux mais j'ai pas tout gouté et il y en a des découvertes à faire !!!, seuls des jumilla d'espagne m'ont attiré l'attention
mais deja j'ai du mal à achter du bordeaux en habitant à coté de bordeaux alors.... ben oui aux FAV il n'y a que rarement les bons petits vons pas trop chers .... et les cavistes sont plutot cher et internet fait payer des frais de port ....

mais petit a petit je vais réussir à trouver et à me diversifier

gael du taillan

Gael,
Je dis cela car j'ai fait comme toi au début,j'ai acheté surtout des bordeaux.A l'époque c'était facile à trouver et pas cher (Lagrange et Lynch Bages 90 pour 110 F à l'Intermarché du coin,Cos 88 Pape Clément 86 pour 120F)
Aujourd'hui mes gouts ont changé et je préférerais boire à la place quelques vins du Rhone,d'Alsace ou de Bourgogne.
Je ne suis démuni dans aucune région sauf pour les vins étrangers,mais ma cave est un peu déséquilibrée sur ces millésimes anciens ou j'ai été trop bordeauxphile et c'est dommage.
Je boirai malgré tout mes Bordeaux avec grand plaisir
Dans les prix que tu indiques et qui sont peut être HT tu trouveras largement l'équivalent qualitatif dans d'autre régions soit en achetant aux cavistes,soit chez les producteurs,soit dans les salons,soit.... ou tu voudras.
Notre pays regorge de bons producteurs et bons vins.
Dans un millésime comme 2009 c'est pas difficile à trouver

>Quand aux taux d'alcool: certains spécialistes de LPV se sont déjà exprimés / pour moi c'est également un faux débat

Le taux d'alcool est peut être un faux débat, mais l'excès d'alcool si.
Ce que je reproche à beaucoup de pomerol et saint emilion 2009, ce sont leur excès d'alcool, leur manque d'élégance et le fait qu'il ne soit pas digeste ...

Et comme tout excès, cela ne se résorbe pas. Mais on pourrait en reparler en 2015.