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Revue de Presse

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

...
Les plus anciennes entreprises familiales du vin dans le Top 100 de Family Business.

www.vitisphere.com/b...
14 Jan 2009 17:25 #511

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Viticulture
Les vins de glace, nectars venus du froid.

www.lemonde.fr/aujou...
14 Jan 2009 17:38 #512

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Suisse
Station-service et vente d’alcool, la fin des exceptions.

www.24heures.ch/vaud...
14 Jan 2009 17:49 #513

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Réponse de Patrick Bottcher sur le sujet Revue de Presse

Dommage que c'est le Tonneau de Signy et pas de l'autre village à qui on a coupé le robinet.
Patrick Böttcher
VinsLibres.net
14 Jan 2009 19:09 #514

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Réponse de arelate sur le sujet Revue de Presse

Si on ne sait pas, comme il est dit dans l'article de "decanter.com", ce qui compose les 1.000 places de la cave du nouveau président des USA, on sait par contre qu'il a pris dans son staff, comme conseiller économique, le sieur Richard "Dick" Parsons.
Plus connu comme l'ancien président du media Time Warner, il l'est beaucoup moins comme propriétaire de 3 hectares d'un vignoble de Brunello à Montalcino : Tenuta il Palazzone, où il produit 4.000 bouteilles. De quoi conseiller utilement le président, et faire un peu de lobying pour le vin.
Sacré Barack, "yes he can" :)
Le site :
[www.winenews.it]

Cordialement
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
14 Jan 2009 19:48 #515

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Revue de Presse

oliv écrivait:
> USA , L'effet Obama, ça marche pour le vin également.
>
> www.decanter.com/new...

Oliv,
Je me méfie particulierement des gens qui ne boivent que de l'eau. Surtout lorsqu'ils tiennent les rênes !! (:D

Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
15 Jan 2009 03:24 #516

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Suisse
Le non-filtré annonce la couleur d'un millésime 2008 prometteur.

www.arcinfo.ch/journ...
15 Jan 2009 17:37 #517

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Sud Ouest
Deux jours consacrés à la découverte de jeunes vignerons au pays des Cabrel.

www.sudouest.com/lot...
15 Jan 2009 17:39 #518

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Réponse de arelate sur le sujet Revue de Presse

Claude penserait-il à quelqu'un en particulier ? :)

Cordialement
Et de là nous sortîmes pour revoir les étoiles - William Styron
15 Jan 2009 18:47 #519

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Anthony écrivait:
> Chili
> Le Royaume Uni, premier marché pour les vins du
> pays.
>
>
>
> En fait, l'article ne dit pas tout a fait ca :D.
> 34% de baisse (en valeur) des importations en GB
> en novembre contre 0.2% par exemple pour les USA.
> Malgre cela, le Royaume Uni reste le principal
> debouche du Chili (il l'etait deja), mais l'ecart
> diminue avec les poursuivants (dont les USA en 2e
> position).

Visiblement, le marché US devient une priorité !

www.decanter.com/new...
15 Jan 2009 18:48 #520

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Viticulture
Presque 25% de vins bio pas très bio…

www.agriculture-envi...
15 Jan 2009 20:58 #521

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Réponse de oliv sur le sujet Revue de Presse

Marchés
L'Italie fait plus de vin que la France... mais il n'est pas meilleur.

www.lexpress.fr/actu...
15 Jan 2009 20:59 #522

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Réponse de didier michaud sur le sujet Revue de Presse

oliv écrivait:
> Viticulture
> Presque 25% de vins bio pas très bio…

On notera que sur 8 vins français un seul contenait de faibles traces, hélas un vin de coopérative, qui semble d'ailleurs ne plus produire cette cuvée.

La Chablisienne La Source 2004 (Ecocert), Chablis (France, blanc) pyriméthanil: 0,03.

Domaine Jean-Charles Aubert 2006 (Agriculture Biologique, Demeter), Côtes du Rhône (France, rouge).
Domaine des Coccinelles 2006 (Agriculture Biologique), Côtes du Rhône (France, rouge).
Château Haut-Pouchaud 2005 (Agriculture Biologique), Bordeaux (France, rouge).
Bordeaux Yvon Mau 2006 (Ecocert), Bordeaux (France, rouge).
Pont Neuf 2007 (Agriculture Biologique), Vin de Pays du Gard (France, rouge).
Domaine Le Verger 2007 (Agriculture Biologique), Rosé d'Anjou (France, rosé).
Champagne Fleury (Ecocert, Demeter), Champagne (France, vin effervescent).

Didier
16 Jan 2009 00:26 #523

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Revue de Presse

Mince, et moi qui pensait que le certification bio...

Luc
16 Jan 2009 01:19 #524

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Réponse de totolouga sur le sujet Revue de Presse

Très instructifs tous ces liens! Merci Oliv.
16 Jan 2009 08:53 #525

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Réponse de didier michaud sur le sujet Revue de Presse

Luc Javaux écrivait:
> Mince, et moi qui pensait que le certification
> bio...

Elle est au contraire assez efficace en France, vu ces chiffres, non?

Et il me semble que c'est uniquement d'elle, que l'on débat parfois ici.

Sans vouloir excuser quoi que ce soit, quelques chiffres pour recadrer les traces qui ont été trouvées sur un échantillon français:

Pyriméthanil trouvé dans l'échantillon: 0,030 mg/l

Détecté en moyenne dans les vins par l'enquête DGAL: 0,250 mg/l

Détecté en moyenne dans les vins par l'enquête FIV-LMR: 0,390 mg/l

Limite Maximum Résidus vin OIV: 1 mg/l

Limite Maximum Résidus raisin France: 5 mg/l

Soit une dose trouvé dans l'échantillon qui correspond si je ne me trompe pas à du non quantifiable en laboratoire.

DGAL = Direction générale de l'alimentation en France
IFV= Institut français du vin
OIV= Office international du vin

Didier
16 Jan 2009 09:29 #526

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Réponse de didier michaud sur le sujet Revue de Presse

didier michaud écrivait:

> Soit une dose trouvé dans l'échantillon qui
> correspond si je ne me trompe pas à du non
> quantifiable en laboratoire.

Je me trompe, le pyriméthanil est quantifiable à 0,01 ppm.

En Belgique il semble que la limite de déclassement pour un produit bio avec trace de cette molécule est de 0,05 ppm (à confirmer).

En France chez Ecocert c'est 0,02 ppm, avec une incertitude de mesure qui correspond à la moitié de cette valeur, donc un vin même à 0,03 ppm n'aurait de toute manière pas été déclassé par cet organisme certificateur (Test Achats parle visiblement en ppm, mon précédent message est donc à modifier pour ce qui est de leur résultat).

Transparence... il aurait suffit que le journaliste prenne son téléphone et appelle le labo d'Ecocert comme je viens de le faire pour obtenir ces détails.

Didier
16 Jan 2009 11:20 #527

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Réponse de BenoitR sur le sujet Revue de Presse

"Cependant, les taux observés – à hauteur du mg/kg – indiquent clairement qu’il s’agit d’une utilisation active de ces produits. Ce ne sont pas de simples traces pouvant provenir d’une contamination fortuite depuis une parcelle voisine (et qui se mesurent plutôt en µ/kg)."

Epatant ce commentaire : 0,03 mg/kg c'est clairement de l'ordre du mg/kg, mais pas du tout de l'ordre du µ/kg... Le journaliste aurait dû écrire 0,00003 kg/kg, ajouter que c'est de l'ordre du kg/kg, et donc fortement toxique...

(Ce qui évidemment n'interdit pas de se poser des questions, ni excuse quoi que ce soit comme le signale Didier).
16 Jan 2009 12:19 #528

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Réponse de didier michaud sur le sujet Revue de Presse

BenoitR écrivait:

> (Ce qui évidemment n'interdit pas de se poser des
> questions, ni excuse quoi que ce soit comme le
> signale Didier).

Je n'ai pas l'article d'origine sous les yeux, j'espère qu'il résume un peu la situation pour ce qui est des différentes règles au niveau mondial, et de la manière dont elles sont contrôlées.

Rien qu'en Europe, avec un même règlement pour tous définissant l'Agriculture Biologique, on a par exemple en France un système basé sur des organismes de certification privés, au nombre de cinq* à l'heure actuelle, accrédités par la COFRAC, concurrentiels, et laissés au libre choix des producteurs.

COFRAC qui ne se gêne pas pour les éliminer si ces organismes n'ont pas compétence.

A côté dans la CEE nous avons des pays qui comptent uniquement sur le contrôle de l'Etat, avec un exemple assez hallucinant il y a quelques temps de 2 fonctionnaires affectés au contrôle, pour l'ensemble de toutes les productions nationales, végétales et animales :-)

Didier

* Aclave, Agrocert, Ecocert, Qualité France/ Ulase, Qualicert
16 Jan 2009 14:59 #529

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Grande Bretagne
La guerre des vins est déclarée !
A lire pour comprendre pourquoi les vins français y sont en perte de vitesse...

www.guardian.co.uk/l...
Et une réponse sur www.guardian.co.uk/c...
16 Jan 2009 18:01 #530

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Japon
Un vin décomplexé !

search.japantimes.co...
16 Jan 2009 18:06 #531

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Wine Searcher
Comment les requêtes du site donnent une idée de la popularité des vins.

www.prweb.com/releas...
16 Jan 2009 18:18 #532

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Marchés
Vinexpo fera le plein malgré la crise.

www.decanter.com/new...
16 Jan 2009 18:46 #533

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Suisse
Un millésime 2008 très prometteur.

www.tsr.ch/tsr/index...
16 Jan 2009 20:17 #534

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Sud Ouest
La culture bio fait des adeptes chez les vignerons.

www.ladepeche.fr/art...
16 Jan 2009 21:20 #535

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Réponse de Claude chibani sur le sujet Revue de Presse

oliv écrivait:
> Grande Bretagne
> La guerre des vins est déclarée !
> A lire pour comprendre pourquoi les vins français y sont en perte de vitesse...
>
> www.guardian.co.uk/l... /2009/jan/14/wine-britain-import

> Et une réponse sur www.guardian.co.uk/c...

On se croirait sur LPV !;)

Claude
Claude
"La musique commence là ou s'arrête le pouvoir des mots" R. Wagner
17 Jan 2009 02:21 #536

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Inde
Vous connaissiez sa cuisine? Goûtez ses vins !

www.independent.co.u...
17 Jan 2009 13:39 #537

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Consommation
Les Suisses boivent toujours moins de vin!

Ah bon ?! Et depuis 2007 ? ;)

www.tsr.ch/tsr/index...
17 Jan 2009 17:27 #538

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Bordeaux
Des américaines à Margaux.

www.sudouest.com/gir...
17 Jan 2009 18:23 #539

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Cognac
Plus de 650 viticulteurs refusent de rembourser l'aide française versée il y a dix ans.

www.sudouest.com/cha...
17 Jan 2009 18:25 #540

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