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Conseils pour un repas

  • Antoine Mougin
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Réponse de Antoine Mougin sur le sujet Re: Conseils pour un repas

Je sais que ça fait mal. Je voulais prendre un Blanchot normal ou un Clos, mais on s'est dit que finalement, pourquoi pas la Réserve de l'Obédience. Il datait de 2006 et avec 10 ans d'âge, je pense qu'il est arrivé à maturité. C'est pour un repas de Noel après tout entre amis. Et puis bon, cette cuvée qui sélectionne les meilleurs résultats des fûts est produite en très petite quantité d'ou son prix. C'est comme par exemple la cuvée Cathelin des Hermitage Chave ou les Clos d'Ambonnay Krug aux prix encore plus obscènes - quoique pas la même catégorie j'en conviens -

Mais j'essayerai autre chose la prochaine fois, c'est promis.

Antoine
14 Nov 2016 18:23 #31

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