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    normal Le millésime 2017 en Bourgogne

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    oliv a créé le sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    Bourgogne
    2017 s'annonce comme un grand millésime dans le vignoble de Bourgogne.

    Et dire que nombre de raisins sont encore sur pied et qu'il y a une alerte orange ce soir... :roll:

    www.francebleu.fr/in...
    #1

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    Ephemerophyte a répondu au sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    Pour l'instant, ici (Clessé), 65 mm de flotte depuis hier 14h. A priori pas trop de cailloux, reste à vérifier dans les vignes si c'est bien la même chose que dans la cour (ce serait étonnant qu'il y ait vraiment des dégâts).
    On avait commencé à récolter depuis lundi, 1ha de rentré, c'est joli, c'est mûr et c'est aromatique donc on est content de les avoir rentré. Nous avions choisi la parcelle qui est destinée à notre méthode ancestrale (que l'on récolte autour de 12,5 potentiel), deux parcelles de vieille vignes qui murissent vite (peu chargées) et une parcelle inaccessible en cas pluie (limons). La première et la dernière étaient de plus les parcelles les plus touchées (25%) par la grêle du 11/07 ce qui augmente sensiblement les risques de pourriture.
    En revanche, les baies sont dur à presser, peu de jus sort et beaucoup attendaient cette pluie pour espérer mettre un peu de jus dans les baies. Je ne suis pas certain que le pari soit pertinent dans la mesure ou on nous annonce dans les prochains jour des ciels de traine, quelques gouttes de pluie et de toute façon une ETP ridicule (2-3mm vs les 7mm ces derniers jours) à la vu de ce qui est tombé. De plus, les pédoncules sont aoutés (pour nous en tout cas) donc l'apport en eau n'est pas certain. Donc risques de pourri et gain incertain.
    Nous allons décider de la suite des événements dans la journée mais probablement continuer à ramasser à partir de demain, quand les grappes auront séché, quitte à attendre quelques jours ensuite les parcelles plus tardives.

    Gautier
    #2
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, mgtusi, Marc C, bibi64, TIMO, jd-krasaki, jclqu, B00gy

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    Ephemerophyte a répondu au sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    Ha oui et donc au niveau de la qualité, pour l'instant c'est joli et concentré avec donc des baies dur à presser dans le style de 2012. A priori on sera content.
    Pour ce qui est des voisins, a priori de grosses récoltes attendues en Pinot, il y à eu un peu de sec sur sur certains coin, et je dirai attention aux récoltes trop tardives mais la météo annoncé pour les 15 jours qui viennent ne devrait pas faire courir la maturité.

    Gautier
    #3

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    rkrk a répondu au sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    Gautier, c'est quoi l'ETP (espérance de tonnes de pluie?). Google me donne "emploi à temps plein" ;-)

    Ralf
    #4

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    oliv a répondu au sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    #5
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: rkrk, Ephemerophyte

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    mgtusi a répondu au sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    rkrk écrit: Google me donne "emploi à temps plein" ;-)

    Ralf


    Google est nul : ETP = équivalent Temps plein mais rien à voir avec ce dont parle Gauthier sans hache

    Michel
    #6

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    Marc C a répondu au sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    Début des vendanges ce matin chez Arnoux Lachaux dans les Reignots

    https://mobile.twitter.com/Arnoux_Lachaux

    Marc
    #7

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    Ephemerophyte a répondu au sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    (pour Ralf, Michel ... et les autres , Oliv a donné la réponse)

    Gautier
    #8

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    Vaudésir a répondu au sujet : Le millésime 2017 en Bourgogne

    www.bourgogneaujourd...

    Sur Chablis, confirmant les retours que j'ai eu sur les volumes.

    Stéphane
    #9
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