Domaine de 5 hectares, situé à Lantignié, sur les appellations Morgon, Régnié et Beaujolais Villages.

Contact :

Raphaël Chopin
La Savoye, 69430 Lantignié
Tél. : 06 22 08 59 09
Site web : www.domaine-raphael-...

Domaine Raphaël Chopin, Caprice 2015, Régnié

Robe grenat foncé à reflets violets.

Beau nez avenant sur les fruits rouges mûrs, avec une touche de graphite.

Belle bouche, onctueuse, sur des tanins suaves, sur des saveurs de fruits rouges mûrs, une trame minérale et une finale épicée. On ne sent pas (trop) les 14,5% d’alcool au compteur. Bonne longueur et bonne matière.

Un vin très bien fait, même s’il ne procure pas de réelle émotion. Bon rapport Q/P (13 euros). Bien++.

Fred

Domaine Raphaël Chopin, Morgon Les Charmes 2015

Robe rubis très foncée et assez dense.

Nez bien mûr, à fond sur la cerise et le noyau de cerise, les épices.

En bouche, on retrouve un fruit bien mûr (toujours cerise, noyau de cerise, cassis, un peu de mûre peut-être), un soupçon de réglisse, des épices à gogo, et une fine minéralité.

Ce n’est pas hyper-complexe ni très long, mais c’est gourmand, mûr (sans que ce soit excessif pour ce millésime exceptionnellement solaire, en tout cas ça ne devient pas alcooleux malgré le 14° au compteur). Cela se boit avec pas mal de plaisir.

Un bon vin, payé 11 euros, doté d’un rapport Q/P plus que correct selon moi : 15/20 !

Fred

Domaine Raphaël Chopin Régnié La Ronze 2016
Nez sur les épices et quelques notes florales , la salivation est bien présente et fluide , la matiere est savoureuse , charnue , bien présente , mais cela reste tout de meme un peu délicat , l équilibre est parfait , la longueur est persistante , et maintient longtemps le fruit en bouche Joli vin de ce jeune vigneron , avec son style , encore une belle découverte qui nous sort des sentiers battus


didier

Domaine Raphaël Chopin, Caprice 2016, Régnié

Troisième fois que je goûte un vin de ce vigneron et, décidément, ce Chopin propose jusqu’ici une gamme sans fausse(s) note(s) !

Robe : grenat très sombre, aux contours violets, moyennement translucide.

Nez : très fruité (cerise burlat, un peu de mûre, de framboise et de groseille), avec aussi de légères notes caramélisées (élevage ?) et florales, et des épices.

Bouche : soyeuse, avec une attaque fruitée (mêmes fruits que supra), très vite relayée par un mélange de minéralité et d’épices. La fin de bouche retrouve un fruité acidulé qui, combiné aux épices, offre une finale assez longue, très persistante en tout cas. Pour un rouge, le vin présente une certaine tension. Le seul petit bémol, c’est qu’on sent tout de même une petite pointe alcooleuse en finale. Attention donc à la température de service.

Mis à part cette petite réserve, c’est vraiment bon. La bouche de demi-corps me sied sans doute mieux que le 2015. Très bien : 15,5/20.

Fred

Domaine Raphaël Chopin, Morgon Archambault 2016

Bu il y a quelques jours, sans prise de notes.

C’est un vin moins expressif, moins volubile que le Régnié décrit ci-dessus, mais néanmoins très plaisant.

Bouchon : fort friable, petit bémol à ce niveau-là.

Robe : entre violine et grenat foncé, de densité moyenne.

Nez : assez mutique, plutôt sur les fruits noirs, une pointe de graphite. Difficile d’en dire davantage. Très différent du Régnié qui, lui, pétait le fruit au nez.

Bouche : là, c’est beaucoup mieux. Cela reste moins expressif que le Régnié, mais il y a un bel équilibre dans ce vin entre un fruit (noir et rouge mêlé) mûr, presque velouté, une bouche assez droite et une finale relativement fraîche et traçante.

Un peu plus austère et peut-être élégant que le Régnié. J’ai apprécié tout autant ce vin bu peut-être un peu trop jeune. Très bien : 15,5/20.

Fred

Domaine Raphaël Chopin, Beaujolais Villages La Savoye 2018

 

Robe violine
Nez sur les fruits rouges et noirs mûrs.
Un peu de perlant à l'ouverture
Bouche gourmande, facile sans être molle.
Canon très sympa sans prise de tête.

 Raphaël Chopin, Vin de France Funambule 2021
80% gamaret, 20% gamay
Robe très jeune, à reflets violacés
Nez sur la cerise, la fraise, l’herbe fraiche.
La bouche est légère, tonique, fruité très jeune et expressif, svelte, acidulé.
Finale courte.

www.lapassionduvin.c...