Publicité slide

    Domaine Chicotot, Nuits-Saint-Georges

    • Messages : 3067
    • Remerciements reçus 0

    charlesv a créé le sujet : Domaine Chicotot, Nuits-Saint-Georges

    Domaine Georges Chicotot

    15 rue du Général de Gaulle
    21700 Nuits-Saint-Georges
    Tél : +33 (0)3 80 61 19 33
    Fax : +33 (0)3 80 61 38 94
    chicotot(at)aol.com



    www.domaine-chicotot...




    Des années sont passées, mais je me souviens distinctement avoir bu un excellent NSG 1er Cru les Saint-Georges 1967 généreusement ouvert par "Jojo" Chicotot.

    " Je n'écris pas pour une petite élite dont je n'ai cure, ni pour une entité platonique adulée qu'on surnomme la Masse. Je ne crois pas à ces deux abstractions, chères au démagogue. J'écris pour moi, pour mes amis et pour adoucir le cours du temps. " Jorge Luis Borges
    #1

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 258
    • Remerciements reçus 0

    jl9934s a répondu au sujet : Re: Les Nuits St Georges 2006 chez Pascale et Georges Chicotot

    Je confirme.
    Je suis passé au domaine pour le millésime 2005 , merveilleux accueil de Pascale Chicotot et très bons vins.
    Je me souviens encore de la fierté avec laquelle Pascale parlait des Vaucrains , car c'est la parcelle qu'elle vinifie.
    Chaque année , il y a une "petite competition" entre elle et son mari , c'est à qui fera le meilleur vin , des Vaucrains ou des st Georges !!!

    Domaine discre et méritant . Il y en a quelques autres en Bourgogne !

    Jean luc

    jean luc
    #2

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1176
    • Remerciements reçus 0

    big a répondu au sujet : Re: Les Nuits St Georges 2006 chez Pascale et Georges Chicotot

    c'est quoi l'ordre de prix chez eux?

    " Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
    #3

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 46
    • Remerciements reçus 0

    Herve62 a répondu au sujet : Re: Les Nuits St Georges 2006 chez Pascale et Georges Chicotot

    Bonsoir à tous.

    Big,

    il se trouve que Christophe (tof62), et moi-même, envisageons une commande auprès de ce domaine.

    Voici donc les tarifs reçus cette semaine.

    En vous souhaitant à tous un agréable week-end.

    Cordialement,

    Hervé62

    Bourgogne ALIGOTE 2007 BLANC 6,00 Euros
    Bourgogne Chardonnay Blanc 2007 9,00 Euros
    Bourgogne Pinot Noir 2006 Rouge 10,00 Euros

    Ladoix 2006 15,00 Euros

    Nuits Saint Georges 2005 Rouge 21,00 Euros
    Nuits Saint Georges Les Charmottes 2006 Rouge 20,00 Euros
    Nuits Saint Georges La Plante au Baron 2006 Rouge 22,00 Euros
    Nuits St Georges 1er Cru Rues de Chaux 2006 Rouge 29,00 Euros
    Nuits St Georges 1er Cru Pruliers 2006 Rouge 31,00 Euros
    Nuits St Georges 1er Cru Saint Georges 2006 Rouge 35,00 Euros
    Nuits St Georges 1er Cru Vaucrains 2006 Rouge 35,00 Euros
    Nuits St Georges 1er Cru Vaucrains 2000 Rouge 38,00 Euros

    ALOXE CORTON 1er Cru La Coutière 2006 Rouge 28,00 Euros
    #4

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1176
    • Remerciements reçus 0

    big a répondu au sujet : Re: Les Nuits St Georges 2006 chez Pascale et Georges Chicotot

    Merci pour ces infos

    " Il faut avoir une parfaite conscience de ses propres limites, surtout si on veut les élargir."
    #5

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 492
    • Remerciements reçus 0

    tof62 a répondu au sujet : Re: Les Nuits St Georges 2006 chez Pascale et Georges Chicotot

    Bruno,

    c'est ton article qui nous a décidé!;)

    Amitiés,
    Christophe

    Christophe Lefebvre
    #6

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3717
    • Remerciements reçus 1

    rzac23 a répondu au sujet : Re: Les Nuits St Georges 2006 chez Pascale et Georges Chicotot

    Bruno, pour être passé au domaine début 2009 j'ai les mêmes impressions que toi notamment sur les 1ers crus.
    Vaucrains et Saint Georges d'un haut niveau.
    Pruliers archi gourmands.

    Et toujours la bouteille bonus d'un vieux millésime à la fin, de mémoire on a eu un 1972 Les Vaucrains.

    Grande gentillesse et Georges est un animateur hors pair !! Un sacré numéro.


    Franck L. "Patatement vôtre"
    LPV Haute Normandie.
    #7

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3717
    • Remerciements reçus 1

    rzac23 a répondu au sujet : CR: Georges Chicotot

    Passage au domaine en Mai 2010:

    Ladoix 2008:
    Jus de framboise/cassis, très fruité, l'archétype du vin gouleyant.

    NSG Les Charmottes 2008:
    Léger, parfumé, un Nuits du côté de Vosne qui ressort sur la reglisse, le tabac et la ronce. On reste sur un côté moelleux et sensuel.

    NSG Les plantes au Baron 2008:
    Robe superbe, nez marqué par la mûre et la ronce, très sauvage dans son aspect, le vin se montre souple, en rondeur avec des tanins épicés pour agrémenter la finale.

    NSG 1er cru Rues de Chaux 2008:
    Plus en structure, un poil vanillé (pourtant pas de fûts neufs), jolie matière, une sensation de sucrosité se fait sentir. Le vin se tend sur un profil souple avec un aspect oriental de part ses notes de curry en finale. Résolument délicieux.

    NSG 1er cru Les Vaucrains 2008:
    Un trio poivre/zan/girofle compose un nez expressif et distingué. Encore très serré mais il fait preuve d'une belle longueur. L'acidité porte le fruit sur de la dentelle, avec un chouillat de rose fanée pour la touche féminine.
    Très charmeur.

    NSG 1er cru Les Saints Georges 2009 sur fût:
    En vendange entière, et heureusement....car même si ce SG fait montre d'une grosse matière, je lui trouve un manque de punch assez criant. A revoir.

    NSG 1er cru Les Vaucrains 2009 sur fût:
    Plus d'équilibre que les SG, le fruit est charnu, mais ce qui ressort surtout est la texture absolument magnifique. Cela ne fait quand même pas pencher mon coeur sur ces cuvées en 2009.


    Franck L. "Patatement vôtre"
    LPV Haute Normandie.
    #8

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 817
    • Remerciements reçus 1

    socata a répondu au sujet : Re: Georges Chicotot

    Bonjour Franck,

    As-tu gouté le simple Chardonnay?

    Pour ma part, il est très bien et pourrait passer pour autre chose sans souci.
    Manque peut être un peu de gras mais possède une fraicheur top et finale très très longue!

    @ bientôt,

    guillaume

    LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
    #9

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3717
    • Remerciements reçus 1

    rzac23 a répondu au sujet : Re: Georges Chicotot

    Oui je l'ai goûté mais il ne l'a pas laissé un grand souvenir. C'est fun mais sans plus.


    Franck L. "Patatement vôtre"
    LPV Haute Normandie.
    #10

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: Georges Chicotot: Nuits 1er Cru Les Rues de Chaux 2000

    CR: Un ami, qui aime beaucoup la production de ce Domaine, m'a offert une bouteille de
    Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Les Rues de Chaux" 2000 du Domaine Georges Chicotot:

    A l'ouverture, ça pique furieusement au nez comme en bouche.
    Ca me rappelle la période, où pour moi, le Bourgogne était "un vin qui piquait" parce que je ne tombais que sur des médiocres.
    Il doit y avoir du gaz là-dedans, malgré l'âge.
    Je secoue énergiquement la bouteille, comme me l'a appris à le faire Daniel, et mon doigt est poussé par la pression. Le gaz libéré, le vin mousse avec abondance. Je carafe, je secoue énergiquement et longtemps 5 ou 6 fois, et le vin est tout autre:
    - un nez élégant sur la cerise, le noyau avec des touches réglissées. L'agitation apporte des nuances de fraises cuites au poivre, recette fameuse, il y a une trentaine d'années.
    - une bouche marquée par la fraise et le noyau de cerise, avec une très belle amertume dans la longue finale savoureuse. Elle est concentrée, faite de tannins fins, ample, et se caractérise par un bel équilibre entre la matière, l'acidité, l'amertume et l'alcool.

    C'est devenu très bon... Mais pourquoi autant de gaz dans un 2000?
    Le bouchon était parfait, comme neuf.

    Merci à Daniel de m'avoir conditionné ce réflexe, sans lui, la bouteille partait à l'évier et je me privais d'un beau flacon. :)
    Merci à Guy de me l'avoir offert.

    Cordialement,
    Thierry
    #11

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3194
    • Remerciements reçus 2

    DidierT a répondu au sujet : Re: Georges Chicotot

    Vraiment très étonnant pour un 2000!

    Amitiés,
    Didier
    #12

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 23584
    • Remerciements reçus 45

    Thierry Debaisieux a répondu au sujet : Re: Pascale et Georges Chicotot

    Et oui, Didier...
    J'ai terminé la bouteille ce soir: une fois le gaz parti, c'est un très beau vin...

    Amitiés,
    Thierry
    #13

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3194
    • Remerciements reçus 2

    DidierT a répondu au sujet : Re: Pascale et Georges Chicotot

    J'aime beaucoup les 2000 en ce moment, ils permettent d'attendre les 1999, 2002....

    Amitiés,
    Didier
    #14

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2515
    • Remerciements reçus 11

    freemanu a répondu au sujet : CR: Georges Chicotot Nuits Saint Georges Plante au Baron 2008

    Nuits Saint Georges Plantes au Baron 2008

    Une bouteille que j'ai eu l'occasion de découvrir chez un caviste et que j'ai eu envie de regouter pour les fêtes.
    D'après le caviste c'est moins ouvert que la cuvée "Charmotte" mais qu'après une longue aération cela se boit aussi bien et c'est plus complexe.
    J'ai donc ouvert cette bouteille vers 13h pour être bue vers 22h00.
    Nez sur les fruits rouges, la ronce. En bouche c'est frais, legère note de fougères, de myrtilles, c'est frais, équilibré, un peu astringent mais très gourmand.
    Un vin qui a charmé tout le monde à table.

    Manu
    #15

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 817
    • Remerciements reçus 1

    socata a répondu au sujet : CR: Pascale et Georges Chicotot - Nuits Saint Georges Plantes au Baron 2008

    Nuits Saint Georges Plantes au Baron 2008

    Ouvert et bu pour le nouvel an suite au commentaire de freemanu.

    La bouteille à été ouverte de longues heurs avant service.

    Pas de note de dégustation... le vin à là aussi charmé tout le monde et nous étions 10 à table...

    Une petite merveille en devenir!

    Qui dit que 2008 n'est pas beau en Bourgogne? Je regorge de beaux exemples...

    LPV LYON ou Le Troisième Fleuve
    #16

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3717
    • Remerciements reçus 1

    rzac23 a répondu au sujet : Re: Pascale et Georges Chicotot - Nuits Saint Georges Plantes au Baron 2008

    Qui dit que 2008 n'est pas beau en Bourgogne? Je regorge de beaux exemples...

    Comme partout. Mais faut effectivement faire du tri. J'ai bu des choses vraiment acides sur ce millésime. Chicotot quant à lui à plutôt bien réussit ses Nuits. L'accueil au domaine étant toujours des plus rocambolesques !!


    Franck L. "Patatement vôtre"
    LPV Haute Normandie.
    #17

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 663
    • Remerciements reçus 3

    Thibaultmmm a répondu au sujet : CR: Pascale et Georges Chicotot Ladoix 2009

    Pascale et Georges Chicotot Ladoix 2009

    Pas résisté à ouvrir ce petit bijou à 15euros au domaine...

    Nez classique de griotte, ca pinote ferme (tu)...

    En bouche, belle amplitude, tension admirable recalibrant le vin, très jolie minéralité délicieusement envoutante...

    Un beau vin superbement équilibré...

    Un vin d'une belle finesse à boire sans modération car donne deja beaucoup de plaisir maintenant...
    Mais peut etre attendu sans probleme au regard de cette tension...

    Thibault
    Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables...
    #18

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1722
    • Remerciements reçus 130

    matlebat a répondu au sujet : CR: Georges Chicotot Nuits Charmottes 2000

    Bonjour à tous,


    Bu avant les fêtes, Nuits Saint Georges, Les Charmottes Chicotot 2000 : Un nez séduisant de framboise, groseille pointe grenadine, notes champignons type évolués et sous-bois, cuir et fond fumé. La bouche est charnue, acidulée à l'attaque, matière ronde large pas très dense, framboise, groseille, grenadine, note champignons, sous bois cuir. Une finale fraiche (!) presque vive (? pour un millésime chaud et mûr) de fruit rouge, cuir, champignon. Bon vin, agréable mais peu d'harmonie, une sensation de "construction". TB 87 (15)

    Amicalement Matthieu

    Dégustation de vin
    #19

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 12
    • Remerciements reçus 0

    AlexandreD a répondu au sujet : Re: Georges Chicotot Nuits Charmottes 2000

    Bonjour,

    Visite du domaine cette semaine, acceuil charmant par Pascale qui assure désormais toutes les vinifications, Georges ayant pris sa retraite et leur fils commançant à s'impliquer.

    Dégustation des 2011 sur fût, malo pas commencée... un peu dur pour un non spécialiste. Puis dégustation des 2010 et coup de coeur sur le Nuit Saint Georges Les Charmottes et le 1er cru les saint Georges. Dans deux styles différents et complémentaires, élégance et puissance.
    #20

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 495
    • Remerciements reçus 0

    tipat07 a répondu au sujet : CR: Domaine G.Chicotot Nuits-St-Georges 1er Cru Les Rues de Chaux 2003

    Salut à tous,

    Bouteille apportée hier par Mme sur les hauteurs de Nuits, pour un ptit pic-nic entre Amis...
    Nuits St Georges 1er Cru Les Rue de Chaux 2003 Dom.Chicotot : bon alors Thibault apris une photo pour prouver mes dires, mais il est impardonnable d'avoir ouvert 3-4 bouteilles sans avoir des verres... Incroyable mais vrai,...de vulgaires gobelets en plastique feront office !
    Revenons au vin, je veux dire par là qu'hier il etait impossible d'en dire quoi que ce soit... mais regoutée aujourd'hui, le reste de la bouteille est enfin causant.
    La couleur est plutot soutenue et presque aucune trace d'évolution pour ce millésime bientot "agé"... au nez, ça y est ! on est sur un millésime solaire, diable... ça sent la liqueur de fraise et la framboise cuite... quasiment la creme de cassis avec une touche de bourgeon (de cassis)...puis grenadine ! La bouche est relative dissociée, entre acidité et tanins, pas tres en place mais le fruit généreux mets une touche de gourmandise indéniable. La finale est salivante et longue, malgré une legère dureté tanique ! C'est Bon, marqué par le millésime mais le vin est là et mon plaisir bien plus important aujourd'hui.

    Merci Mme ! et désolé les gars, j'ai gardé les bouteilles restantes dans la voiture et n'ai meme pas pensé a vous proposer d'en partager qlqs unes... :)o

    Patrice D

    "Déguster un vin, c'est garder la tête froide en laissant son coeur s'emballer" Enrico Bernardo.
    #21

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 878
    • Remerciements reçus 0

    Jean-Pierre a répondu au sujet : Re: Domaine G.Chicotot Nuits-St-Georges 1er Cru Les Rues de Chaux 2003

    Par contre le NSG Vaucrain 1967 était superbe...Fin et sur la ronce, la bouche est d'une grande finesse et d'une belle longueur. Un superbe vin, merci à Pascale Chicotot de nous avoir servi ce vin de toute beauté...

    Et ça Patrice tu l'as raté.. ;)


    "Si tu te souviens bien, il existe cinq bonnes raisons de boire :
    L'arrivée d'un hôte, la soif présente et à venir, le bon goût du vin et n'importe quelle autre raison." (Proverbe Latin)
    Jean-Pierre
    #22

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 8121
    • Remerciements reçus 36

    FGsuperfred a répondu au sujet : CR:domaine Chicotot 2000 nuits-saint-georges 1er cru "les vaucrains"

    CR:domaine Chicotot 2000 nuits-saint-georges 1er cru "les vaucrains"

    acheté 18,40 euros sur ebay à un caviste que je connais et qui y sévit depuis pas mal de temps (achats réguliers chez lui)

    nez fin et gourmand sur des notes de fraise acidulée, mais aussi de céléri rave peu engageante

    la bouche, après une attaque assez franche se perd dans un bordel indéfinissable, sans aucune ligne directrice, un peu comme la chambre de mes gossses en ce moment...

    la seconde partie de bouche est très âpre et dure, aux antipodes du nez, déviante sans aucun doute, la finale est très sèche

    très très BOF et probablement ED

    franck qui a bu ce vin récemment au domaine nous confirme que ce flacon n'a rien à voir avec celui qu'il a bu...


    frédéric Gautier, passionné
    membre de poids de LPV haute-normandie ...
    fgsuperfred.canalblog.com
    #23

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 14
    • Remerciements reçus 6

    chicototpascale a répondu au sujet : Re: domaine Chicotot 2000 nuits-saint-georges 1er cru "les vaucrains"

    Bonjour,

    Je n'ai pas pour habitude de répondre sur le forum (mais j'ai plaisir à comparer régulièrement mes notes de dégustation sur une des vins que j'ai le bonheur d'acheter, de différentes régions).
    Le caviste Ebay en question (s'il s'agit bien du même ?) m'a un jour contacté pour m'informer qu'il avait acheté un lot de différents vins, dont celui-ci, à un revendeur situé en Belgique (après une faillite semble-t'il) et je l'avais alors mis en garde sur la possibilité de mauvaises conditions de stockage) ; nous avons en effet l'occasion de déguster le Vaucrains 2000 à la maison et heureusement de ne pas avoir ce ressenti...
    Si vous passez en Bourgogne, démonstration sur le terrain !:)-D
    #24

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 8121
    • Remerciements reçus 36

    FGsuperfred a répondu au sujet : Re: Pascale et Georges Chicotot

    ça pourrait expliquer mais il m'en reste 2 pour vérifier ou pas
    je retiens l'invitation même si ce ne sera pas avant l'année prochaine maintenant :)-D
    merci de votre réponse

    frédéric Gautier, passionné
    membre de poids de LPV haute-normandie ...
    fgsuperfred.canalblog.com
    #25

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2995
    • Remerciements reçus 2

    arnaudm a répondu au sujet : CR: Pascale et Georges Chicotot Plantes du Baron 2009

    NSG Plantes du baron 2009 dégusté ce WE , avec un nez plein de fraîcheur , une belle acidité . La bouche est serrée , pleine , dense , équilibrée . Pas la concentration ni l'extraction des Pinots modernes , simplement la densité naturelle du rendement ; le bon équilibre que j'aime entre le pinot moderne et "à l'ancienne " . Impossible à ce stade de ne pas faire le rapprochement de style avec l'immense JJ Confuron .... J'ai beaucoup aimé la tension , le fruit , et cette fraicheur qui fait défaut à tant de 2009 . Quand je goûte ce vin je me dis que c'était possible , et que trop de vignerons sont passés à côté du millésime ....respect , et vive les vieilles vignes :)-D

    "Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
    #26

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 82335
    • Remerciements reçus 1203

    oliv a répondu au sujet : Domaine Chicotot - Nuits Saint Georges

    Georges & Pascale CHICOTOT
    15 rue Gal de Gaulle
    21700 NUITS ST GEORGES
    Tél. (33)0380611933
    fax: 03 80 61 38 94
    www.domaine-chicotot...

    Situé sur Nuits Saint Georges, le Domaine Chicotot, d'une superficie de 7 hectares, appartient à la famille Chicotot depuis huit générations.
    Des origines de propriété remontant à 1678, depuis maintenant huit générations, le domaine produit des vins rouges de Nuits Saint Georges dans la pure tradition.
    Depuis 2011, Clément Chicotot a rejoint Pascal et Georges au domaine.
    Passionné par le travail des vignes, il apporte un soin tout particulier à chacune des parcelles de l'exploitation, poursuivant ainsi l'effort de rigueur permettant chaque année une récolte de qualité.

    De la vigne à la cave, chacun met tout en œuvre pour une production de tradition.

    Les vins du domaine
    Bourgogne Rouge
    Bourgogne Blanc
    Bourgogne Aligoté
    Nuits St Georges 1er Cru Pruliers
    Nuits St Georges 1er Cru Rues de Chaux
    Nuits St Georges 1er Cru Saint Georges
    Nuits St Georges 1er Cru Vaucrains
    Nuits Saint Georges Les Charmottes
    Nuits Saint Georges La Plante au Baron
    Ladoix
    Aloxe Corton 1er Cru La Coutière
    #27

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 1212
    • Remerciements reçus 54

    rkrk a répondu au sujet : Re: Domaine Chicotot - Nuits Saint Georges

    Je n'ai pas très bien compris la référence à Confuron que j'aurais situé plutôt du côté moderne (textures travaillées, bois neuf - mais pas de surextraction). En tout cas il y a un an le Nuits-Saint-Georges Fleurières 2009 (pour comparer deux villages) était encore très difficile car très marqué par le boisé.

    Mon dernier Chicotot (Plantes au Baron 2006 il y a un an) m'a laissé l'impression d'un style penchant vers l'ancien.

    Ralf
    #28

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2995
    • Remerciements reçus 2

    arnaudm a répondu au sujet : Re: Domaine Chicotot - Nuits Saint Georges

    Pas plus de bois neuf chez Confuron que la moyenne !
    Pour le côté moderne ça dépend bien entendu de ce qu'on entend par " moderne " ; l'expression du terroir et la gourmandise naturelle du Pinot dans les vins du domaine Confuron me semblent relativement incompatible avec la définition du Pinot moderne , concentré , sans acidité , qui gomme le terroir .... Je trouve chez lui le bon équilibre , et sur 2009 les vins du domaine Chicotot me semblent dans cet équilibre .....

    "Mes goûts sont simples : je me contente de ce qu'il y a de meilleur ". O.Wilde
    #29

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 4054
    • Remerciements reçus 88

    HERBEY 99 a répondu au sujet : Re: Domaine Chicotot - Nuits Saint Georges

    Bonsoir
    j'ai le sentiment, personnellement que Alain et Sophie Meunier (Sophie est la fille de JJ Confuron) proposent des vins au boisé un peu prégnant en vin jeune. Je l'avais signalé une fois à Alain qui m'avait donné raison sur ce point. Au vieillissement tout rentre dans l'ordre sans souci. Un Beaumonts 2000 goûté récemment en attestait avec éloquence. Le Bourgogne 2010 me semble encore nettement marqué par son élevage.
    Bonne soirée
    R
    #30

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javaux
    Temps de génération de la page : 0.174 secondes

    Connexion

    Publicité 1

    Utilisateurs en ligne

    • Utilisateurs en ligne: 11
    • Utilisateurs hors-ligne: 20,798
    • Invités: 574

    L´abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

    © 2017 Lapassionduvin.com. Tous droits réservés.