Publicité slide

    normal Domaine Joblot, Givry

    • Messages : 2541
    • Remerciements reçus 132

    Vaudésir a répondu au sujet : CR: Domaine Joblot – Givry 1er cru – En Veau 2015

    CR: Domaine Joblot – Givry 1er cru – En Veau 2015

    Stéphane:Robe légèrement dorée, nez beurré, sensation d’élevage, fruit plus jaune, de la matière en bouche, c’est bien fait, ça manque un peu de tension mais difficile vu le réchauffement de rester frais.

    Vivien:La robe est or pâle, brillante. Le nez présente une belle chair, de belles notes de fruits, de fleurs miellées et un élevage parfaitement intégré. La bouche est très jolie, avec une belle matière, une belle aromatique concentrée, une jolie texture au palais et toujours cet élevage très bien intégré. Un vin de belle ampleur, avec une jolie tension et une finale citronnée. Très bien (+)

    En savoir plus sur lapassionduvin.com/f...

    Stéphane
    #451

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 2184
    • Remerciements reçus 59

    Cédric42120 a répondu au sujet : CR: Domaine Joblot – Givry 1er cru – En Veau 2011

    Bu lors de cette soirée

    CR: JOBLOT Givry 1er cru "en veaux" 2011
    - ouvert du matin, pas de carafage -

    Nez réduit, et très typé élevage bourguignon sur un joli grillé.
    Bouche droite, tendue, patinée d'un bel élevage. La matière est là, c'est luxurieux mais le fruit est en retrait.

    Bien +

    Slts Cédric
    LPV Grand Forez
    #452

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 59
    • Remerciements reçus 7

    c mathieu a répondu au sujet : Domaine Joblot – Givry 1er cru –Servoisine(rouge) 2006

    CR: Domaine Joblot,Givry 1er cru,Servoisine(rouge) 2006
    Bouteille épaulée 2 heures avant de boire.
    Robe d'intensité moyenne avec quelques reflets de couleur brique.Nez bien ouvert,sur les fruits rouges qui ne fait pas son âge.En bouche,le vin est superbe et ne fait pas non plus son âge:les fruits rouges dominent(groseilles et framboises),la matière est belle,et l'acidité parfaite pour donner du relief au vin!La longueur n'est pas en reste...Bref,un vin loin d'être sur le déclin et qui donne encore beaucoup de plaisir!
    Décidément,j'adore ce domaine qui me permet de boire de très bons(voire plus!) Bourgogne à des tarifs loin des délires situés un peu plus au nord!
    Très bien ++
    Mathieu
    #453

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    • Messages : 3283
    • Remerciements reçus 308

    Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Joblot, Givry, Pied de Chaume, 2014

    CR: Domaine Joblot, Givry, Pied de Chaume, 2014

    Bue lors d'une thématique "Bourgogne", à Parfums de Cave

    La robe est grenat à reflets rubis, légèrement tuilée. On a un nez déroutant, que je pense initialement marqué par un défaut, avec un manque de netteté évident. On a un côté un peu giboyeux, avec de la poussière, du mousseron , du fromage, puis une sensation de piqûre acétique et d'ammoniaque. Ce n'est pas engageant du tout, et j'hésite même à le porter à mes lèvres. La bouche, au contraire, est souple et fruitée, en gros décalage avec le nez. La matière est très fluide, avec une densité très faible, sans tanins. On retrouve des petits fruits rouges, un peu de sangria et une longueur faible. J'étais sur un pinot de l'auxerrois (Irancy) en année froide, et bien plus vieille que celà. Je le note Moyen à Passable (10,5/20). Regoûté 1 heure 30 après, le nez s'est arrangé (forte réduction initiale?), la bouche semble également prendre un peu plus de confort. C'est malgré tout une déception, ou alors je suis complètement passé à travers ce vin.

    Flo (Florian)
    LPV Forez
    #454

    Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

    Modérateurs: Cédric42120GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javaux
    Temps de génération de la page : 0.132 secondes

    Connexion

    Publicité 1

    Utilisateurs en ligne

    • Utilisateurs en ligne: 28
    • Utilisateurs hors-ligne: 20,672
    • Invités: 814

    L´abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

    © 2017 Lapassionduvin.com. Tous droits réservés.