Quelqu'un connaît-il ce pomerol car on trouve très peu d'information à son sujet sur le net ?
L'avez-vous déjà goûté dans le millésime 2000 ? Quelles sont vos notes de dégustation ?
Quelle valeur ce millésime a-t-il ?
Donc, ce n'est finalement pas très connu (et donc pas si terrible ???) car on me l'a présenté comme étant une étoile montante dans la constellation des Bordeaux.
La Clémence appartient à christian Dauriac qui possède aussi château Destieux à st emilion
3 Ha de vignes réparties en 5 parcelles élevées chacune séparément en cuve bois thermorégulées de 35 Hl (une sixiéme cuve existe pour les excédents)
ce vin existe depuis 96 et j'ai eu le plaisir de participer à une verticale des 6 millésimes existants l'an dernier (96 à 01) ce qui explique les infos ci-dessus, je n'ai aucun intérêt dans l'affaire.....dommage qd même(bbb)
Il existe maintenant un chai ultramoderne et hyperluxueux au milieu des vignes et rien n'est trop beau semble t'il pour ce vin.
encépagement = 85% merlot + 15% cab.franc
production 500 caisses (6000 bouteilles(aaa)
prix : on m'a parlé de 80€ ( sans garantie aucune de ma part) et c'est là que ça coince pour moi, rapport Q/P exécrable pour les premiers millésimes et encore pas terrible pour 00 et 01, les 2 meilleurs réussites
sinon je ne suis pas un pro du cr mais des impressions qd même
96 alcooleux, astringent et court en bouche
97 plus fin, plus équilibré mais encore léger/ambition et prix
98 du fruit , du gras, des tanins + maîtrisés
99 bcp de tanins et de puissance
00 style se rapprochant de 98 avec l'élégance en +
01 bcp de finesse, du soyeux enfin de la classe
en clair et de façon certaine, une amélioration constante d'année en année
2000 et 2001 étant des vins ayant apporté bcp de plaisir dans l'absolu.....après c'est une question de prix et de comparaison avec ses voisins
Merci Didier pour toutes ces infos très intéressantes !!!
J'ai trouvé sur un autre site les CR de cette dégustation verticale qui a eu lieu le 11/05/2004.
Je me permets de vous en faire un copier-coller afin d'être complet sur le sujet:
les commentaires accessibles sur le site vont du 96 au 2001
Il s'agit du site où il est possible de rentrer ses propres CR de dégustations.
Concernant le Château La Clémence, voici le lien direct pr les CR :
Comme il s'agit de commentaires libres d'internautes, je me suis permis de faire ce copier-coller histoire de conserver ici aussi une trace de ces dégustations.(jjj)
Nez fin, pour le coup résolument pomerol, avec ces fines notes de violette.
La bouche est fine, et à bonne température les 14,5% d'alcool ne se ressentent pas.
On est pas dans le top de l'appellation, mais force est de dire que ce vin offre du plaisir, sans être dénuée de la classe propre à l'appellation.
Arômes floraux, fruits noirs et rouges, matière justement extraite.
Bouteille la plus vite séchée!
Aucune trace d'évolution à l'oeil. Un gamin.
Le nez est très joli, on se dit que ça doit être à point. Le fruit se donne, éclatant. Aucune note tertiaire.
Confirmation en bouche : c'est à la fois charnu, rond, équilibré, gorgé de joli fruit et de plus porté par une belle fraîcheur qui incite à se servir à nouveau. Très joli toucher par ailleurs, bien soyeux. Ça glisse comme sur un toboggan.
C'est un très bon vin, arrivé à sa pleine maturité.
La bouteille s'est vidée toute seule.