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    Domaine Albert Mann

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    Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann, Alsace Grand Cru Schlossberg (Riesling), 2011

    CR: Domaine Albert Mann, Alsace Grand Cru Schlossberg (Riesling), 2011

    Bue dans le cadre du Terroir Commun: Le Schlossberg

    FloLevBen:
    Bouteille bouchée liège.
    Ouvert simplement quelques minutes avant le service (une longue aération aurait sans doute été judicieuse).
    Robe légèrement plus soutenue que 2010. Le nez pétrole nettement, on sait tout de suite où l'on est. Derrière ce côté pétrole, quelques agrumes et fruits murs. On sent une certaine richesse. On retrouve cette richesse dans une bouche large, grasse, avec une matière assez imposante. On perçoit les quelques sucres résiduels, mais ça reste très bien équilibré. L'aromatique pétrole et fruits murs est toujours là. Quelques amers en fin de bouche également. Bonne longueur. Bouteille très différente du 2010 en capsule à vis. Je n'ai pas retrouvé dans ce 2011 la minéralité que possédait le 2010. Très Bien (16/20).

    Vinozzy:
    Le vin est l’archétype du Riesling : fin pétrolé au nez, agrumes et citron confit en rétro olfaction. Mais celui ci possède une mâche, une matière et un équilibre sur la puissance. On sent que dans 5 ans il sera plus grand. Possède t-il 4/5 gr de sucre résiduel ? En tous cas il me parait gras, très large. J’en repris en fin de repas, alors à 16/17°, juste pour le plaisir, car avec les fromages comme la cassolette de saint jacques...c’est Très Bon (16,5/20).

    Flo (Florian)
    LPV Forez
    #121

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    Frisette a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann, Alsace Grand Cru Schlossberg (Riesling), 2010

    CR: Domaine Albert Mann, Alsace Grand Cru Schlossberg (Riesling), 2010

    Bue dans le cadre du Terroir Commun: Le Schlossberg

    Bouteille 1:
    FloLevBen:
    Bouteille à capsule à vis et non à bouchon comme généralement sur les grands crus du Domaine.
    Robe or claire, d'une très belle limpidité.
    Nez d'une grande finesse et d'une belle pureté. Ça pétrole un peu mais ça reste léger. Ce qui domine au nez c'est un florilège d'agrumes (citron, pamplemousse), de pêche blanche. Je ne perçois pas vraiment de minéralité au nez. En tout cas le nez possède encore une très belle fraîcheur, et aucun marqueur d'évolution (effet capsule à vis?).
    La bouche est dans la lignée du nez, très nette, très pure, beaucoup de fraîcheur, de fruit, on ne sent pas le sucre grâce à une très belle acidité parfaitement intégrée. A l'aération un très léger gras fait son apparition. En tout cas l'équilibre est parfait, et j'en boirai des litres tellement c'est bon et digeste. En tout cas là encore aucune évolution ça parait vraiment jeune et frais (effet capsule à vis?).
    La finale, de très belle longueur, est légèrement minérale et salivante, avec un léger picotement sur la langue (rien de désagréable au contraire). C'est peut être ça la marque du terroir "Schlossberg"?
    Très Bien à Excellent (16,5/20).

    Psylo:
    (Bue à l'aveugle, même bouteille que FloLevBen)
    Nez très agréable qui pétrole légèrement avec en fond de beaux agrumes. La bouche est parfaite, sans fausses notes. Tout est maitrisé, rien ne dépasse. C'est rond, fruité avec de la tension en finale. Très belle longueur. La bouteille ne fait pas un pli. Très beau vin (16/20)

    Bouteille 2:
    Hopla67:
    Nez intense sur le citron, fleurs blanches, fruits jaunes et les notes terpéniques. Bouche de très grande amplitude, du gras, des agrumes, un peu de sucre résiduel avec une acidité incroyable qui tient le tout. On se ressert sans y penser. Énorme longueur. Vin qui donne beaucoup de plaisir et qui n'est pourtant encore qu'un bébé. (17,5/20)

    Flo (Florian)
    LPV Forez
    #122

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    ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann - Muscat 2015

    CR: Domaine Albert Mann - Muscat 2015

    Robe claire
    Nez très Muscat : raisin de table, notes florales (rose), fruits exotiques. S'y ajoutent des notes minérales, type caoutchouc, pétrole.
    La bouche est assez ample, ronde avec un bon équilibre même si j'aurais préféré un poil d'acidité supplémentaire. C'est en tout cas c'est long avec des notes fruitées et florales assez puissantes, un peu de minéralité et d'amertume étirent cette finale.
    Bien+

    Yann
    #123

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    wongmaster a répondu au sujet : CR: Albert Mann - riesling cuvée Albert 2012

    CR: Bonsoir.
    CR: Albert Mann - riesling cuvée Albert 2012
    J ai eu l occasion de découvrir le riesling du domaine Mann ces jours. Et c est une très bonne surprise pour moi.
    La robe est vive et couleur jaune citron.
    J'ai trouve dans ce vin un nez très agréable, avec des notes citronnees et quelques sensations petrolees infimes.
    En bouche, le vin est très bon, avec des touches d agrumes et un peu de fruits exotiques. Je trouve qu' il y a une légère sucrosite mais pas du tout gênante, sachant que je suis plus blancs secs voire pourquoi pas demi sec mais ne raffole pas particulièrement des liquoreux. Je m attendais à un vin plus acide et tranchant mais je ne suis pas déçu.
    Un vin intéressant et agréable. Cela me donne envie de découvrir les grands crus de ce domaine en riesling.
    En vous souhaitant bonne soirée.
    Cordialement
    #124

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    Alice GAIN a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann, Alsace Grand Cru Schlossberg (Riesling.), 2012

    CR: Domaine Albert Mann, Alsace Grand Cru Schlossberg (Riesling.), 2012
    Dégusté sur un homard cuit au four, ce vin a montré un profil assez puissant laissant présager que le vin aurait besoin d'un peu de temps en cave pour poser son équilibre. Le vin a nécessité un service plus frais et une aération d'une heure en carafe pour s'accorder et gagner en fraîcheur. Ceci etant il s'agit d'un très joli vin, un peu jeune et mieux adapté aujourd'hui à une poularde qu'à des produits de la mer en raison de sa concentration et de son très léger sucre résiduel. Vivement les retrouvailles d'ici 5 ans.

    Belle journée

    Alice

    Belle Journée
    Alice
    #125

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    tonioaja a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann - Gewurztraminer Furstentum 2007

    Dégusté ICI


    CR: Domaine Albert Mann - Gewurztraminer Furstentum 2007
    Plus beaucoup de bouteilles de ce domaine en cave et c'est avec une grande surprise que j'ai découvert que l'oncle de ma moitié en avait gardé une bouteille.
    Robe assez sombre et surprenamment évoluée. Beaucoup de gras et des larmes épaisses.
    Le nez est magique. On a l'impression d'être chez Reynaud mais en Alsace.
    C'est super expressif, assez loin des classique du gewuztraminer.
    Du géranium, des notes pétrolées, de l'eau de rose, des touches herbacées.
    La bouche est tendre, voire liquoreuse, il y a pas mal de résiduels mais ce n'est pas moi qui vais me plaindre ...
    Belle rondeur et toujours ces notes florales avec des retours de fumée, et une superbe amertume.
    Très beau +

    Antoine (passionné tout court ).
    #126

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    ziboss a répondu au sujet : CR: Domaine Mann – Alsace Muscat 2015 

    CR: Domaine Mann – Alsace Muscat 2015 
     
    Robe jaune paille très pâle
    Nez ouvert, raisin, litchi, notes florales
    Bouche ronde, d’un bon volume, très fruitée et portée par quelques amers moins prononcés que la bouteille bue il y’as quelques mois. C’est assez long sur ces arômes de fruits exotiques et raisin de table.
    Bien+

    Yann
    #127

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    matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann Riesling Schlossberg 2014

    Bonjour à tous,



    CR: Riesling, Mann Schlossberg 2014 : Un nez très élégant, fin, agrume, pamplemousse, note florale typé acacia, pointe crayeuse, amande, fond de roche silex. La bouche est superbe, belle attaque, ronde, ample puis cela devient droit, presque mordant, profond, c est concentré et équilibré, sur l agrume, le pamplemousse, l orange amer, note florale acacia, fond entre silex, et amande, craie. La finale, à l empreinte suave mais bien fraiche, est profonde, et belle persistance d agrume, de fleur, pointe exotique, léger terpène et fond amande, craie, silex. Déjà complexe, superbe équilibre, très belle bouteille Excellent 93-95 (17)

    Amicalement, Matthieu

    Dégustation de vin
    #128
    Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Cornalin, Agnès C

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    Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR : Domaine Albert Mann – Riesling Grand Cru Schlossberg – 2008

    CR: Domaine Albert Mann – Riesling Grand Cru Schlossberg – 2008

    Bouteille bue lors d'une dégustation de LPV Versailles relatée ICI

    Robe paille.
    Nez puissant, dominé par des hydrocarbures nobles, très pétrolés, avec de belles notes crayeuses pour les compléter.
    La bouche est assez moelleuse à l’attaque puis l’acidité prend le dessus et tend le vin jusqu’à une finale vibrante où la minéralité ressort.
    Un beau Riesling classique. Très Bien (+)

    Jean-Loup
    #129

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    matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann Riesling Schlossberg 2008

    Bonjour à tous,


    CR: Riesling, Albert Mann Schlossberg 2008 : Un nez expressif, fin, de mirabelle, note pamplemousse, d'orange, puis d'épice, hydromel, fond pétrole. La bouche est tendue, droite, ample à l'attaque, belle matière ciselée, cristalline, sur la mirabelle, note pamplemousse, orange, note épice, pointe hydromel mais c'est sec et tendue, sur un fond pétrole, cire d'abeille, pointe roche. La finale est fraiche, ample, plutôt puissante mais élégante, délicate et belle persistance de mirabelle, de pamplemousse, pointe hydromel, épice, fond pétrole et cire d'abeille. Excellent 94 (17,5)

    Amicalement, Matthieu

    Dégustation de vin
    #130

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    matlebat a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann Riesling Shlossberg 2012

    Bonjour à tous,



    CR: Riesling, Mann Schlossberg 2012 : Un nez comme j'adore, mais entre 2 ages, mirabelle, pomélos mûr, note floral, épice, fond cire d'abeille, terpénique pointe tourbée. La bouche est ronde, large, ample, matière soyeuse pointe de gras, huile, puis de la tension, qui donne un côté acidulé à ces notes de mirabelle, plus orange que pomélos, note épice et floral, fond cire d'abeille, léger tourbé. La finale est ronde, belle fraicheur tonique et belle persistance de mirabelle, d'agrume mûr, le côté tourbé sur fond de cire d'abeille. Pas super complexe car entre 2 ages, (a perdu un peu de complexité par rapport à sa jeunesse) mais très gourmand. Excellent 92 17 Attendre pour que le vin bascule dans les aromes secondaire et gagne en précision (potentiel 93/94)

    Amicalement Matthieu

    Dégustation de vin
    #131

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    FloLevBen a répondu au sujet : CR: Domaine Albert Mann - Riesling grand cru "Schlossberg" 2016

    CR: Domaine Albert Mann - Riesling grand cru "Schlossberg" 2016

    Robe très claire.
    Nez qui demande un peu d'air pour s'exprimé compte tenu du très jeune age. Aucun arôme pétrolé, ça sent fort l'ananas et le pamplemousse. C'est pur, net, et d'une grande précision, avec un fond minéral.
    En bouche on retrouve c'est très grande pureté, c'est très précis, exotique, la matière n'est pas large mais d'une certaine richesse (10/15gr de résiduels) superbement contrebalancée par une haute acidité. Finale salivante dans laquelle ont perçoit le côté terroir et granite. Très belle longueur.
    Ce vin est encore un bébé, mais qu'est ce que c'est bon !!!
    TRES BIEN/EXCELLENT

    Amicalement.
    Florent.
    "un repas sans vin est comme un jour sans soleil" (Louis Pasteur).
    #132

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