Chers LPViens,

Bien beau déjeuner dominical avec les copains forts généreux dans leurs apports, comme d'hab quoi  
Un véritable empereur s'est même joint à nous cette fois-ci !   


Une bulle

Domaine de Marzilly Champagne Ullens L.P.M Extra Brut
100% Meunier, Dgt 12/21
Joli nez assez fruité et légèrement lacté.
Bouche en 1/2 corps, très confortable, dosage ajusté, finesse et harmonie générale.
Belle finale crayeuse.
Un meunier convaincant, d'une grande buvabilité.
92,5

Des blancs

Château Combrillac Bergerac  'Orenda' Blanc 2021
Macération - Sémillon / Chenin
Une curiosité que ce blanc du sud-ouest à la robe trouble, légèrement tendre et au style nature évident, amenant tout de même du plaisir à table notamment
Sympa88

 Domaine Belluard Gringet Éponyme 2020
Style nature évident aussi dans cette cuvée.
Attaque glycérinée assez belle mais vite raccourcie par une acidité un peu marquée.
Dissocié quoi...
Plutôt décevant
88

Domaine de la Romanée-Conti Corton Charlemagne 2019
Belle robe brillante et dorée.Premier nez très « local » - "pop corn" - du plus bel effet.
Second nez plus profond et complexe, plus terrien, digne des grands terroirs bourguignons.
Attaque imposante et huileuse, puis fine acidité équilibrant le tout et allongeant longuement le vin.
Le toucher de bouche est exemplaire.
Une grande réussite que ce premier millésime de Charlemagne de la DRC, qui magnifie ce terroir de grand cru souvent décevant.
Grand chardonnay
97

Des rouges

Pedro Balda Rioja Vendimia Seleccionada 2015
Un beau nez de raisin macérés, végétal, légère volatile.
Une jolie matière sapide aux tanins très présent, cépage oblige, mais juteuse nonobstant.
Seconde fois que je croise ce vin et seconde bonne impression.
92
A garder sereinement

Domaine de la Romanée-Conti La Tache 2006
Nez d'intensité modérée, assez complexe, plutôt tertiaire (fumé, thé noir), belle évolution vers le curry à l'aération.
Jolie matière, à l'attaque ample, légère structure, un peu de vernis.
La longueur est modérée mais agréable et savoureuse.
Au final une Tâche qui goûte comme un beau rouge nuiton à boire, mais sans plus.
t donc sans les qualités habituelles du domaine.
93

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Le Chapitre rouge 2017
Joli nez de pinot "nature" je dirais
Matière sapide, en 1/2 corps.
Final courte et assez serrée sans dureté pour autant
Un vin plutôt attachant et conforme au style du domaine.
90

Ah vous avez survécu à Eponyme ! Très très grand souvenir de ce vin, un vrai mètre-étalon à mon avis !  

Marc

Souvenir d'un maître-poney en effet...

Une très belle journée à nouveau dimanche entre amis.
Tout est dégusté à l'aveugle.

Domaine de Marzilly Champagne Ullens L.P.M Extra Brut
100% Meunier, Dgt 12/21

Nez fruité, pointe autolytique.
Bouche confortable, avec un certain dosage. Une belle maturité et une belle rondeur.
La longueur est convaincante, la finale pointue.
Le 100% meunier est illisible sur cette bouteille d'une réelle complexité.
Un très joli vin que j'ai pris pour une Caudalie de De Sousa.

Château Combrillac Bergerac  'Orenda' Blanc 2021

Macération - Sémillon / Chenin
Robe or clair, trouble.
Nez nature, qui empêche la lecture plus claire du cépage car tout se ressemble dans ces vins. 
Dans le doute je tente de partir sur un savagnin jurassien.
Je n'ai pas trouvé le plaisir évoqué par Maxime car la finale acide m'a déplu.
J'ai trouvé la bouteille belle, le vin moins

 Domaine Belluard Gringet Éponyme 2020

Robe or clair, trouble.
Nez nature aussi. Encore un vin du Jura ? Assez illisible là encore...
Bouche confortable en attaque mais la finale est, encore, marquée par une acidité mordante.
Je n'ai pas aimé et j'ai trouvé ce vin assez inutile.

Heureusement la mauvaise série s'arrête là.

Domaine de la Romanée-Conti Corton Charlemagne 2019

Belle robe brillante et dorée.
Premier nez très beau sur un grillé très élégant, pop corn, torréfaction.
L'aération va donner une seconde dimension au vin, plus floral selon mes critères (aubépine).
L'attaque est monstrueuse, massive avec une matière colossale, huileuse, pour s'étirer grâce à une acidité bien présente mais aussi cette note d'élevage tellement bien faite.
La bouche est remarquable en équilibre et en précision.
Grande longueur.
Grand vin que j'ai pensé être un Blanchots Dessus.

Pedro Balda Rioja Vendimia Seleccionada 2015

Robe violette, nez très fruité m'emmenant sur une Grenache espagnole.
Jolie matière, beaux tanins.
Un vin sur le fruit très plaisant.
Joli vin.

Suite à la dégustation du Charlemagne, nous nous sommes dits " La Conti c'est la classe quand même, ils ne passent jamais à travers sur tout ce qu'on a gouté".
C'est là que l'aveugle prend tout son sens.

Domaine de la Romanée-Conti La Tache 2006

Robe grenat léger, limpide.
Nez léger, assez joli de pinot avec de la vendange entière. Notes fumées, ronce, végétal noble.
La bouche est agréable sur les mêmes notes végétales, léger vernis en effet.
Malheureusement je trouve la bouche fluette et assez maigre.
La longueur est agréable, mais très modeste.
Je pensais à un bon premier cru de la côte de Beaune, style Aloxe travaillé en vendange entière.
C'est un bon pinot, bien fait, mais bien trop limité pour ce que cela aurait du être.

Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Le Chapitre rouge 2017

Robe grenant, trouble. Nez pas super net, nature moyen moyen.
Matière correcte, finale serrée et asséchante.
Je n'ai pas aimé.

Un grand merci à nos hôtes du jour pour l’accueil et la générosité.
Encore un bon moment ensemble.

belle fin d'année à tous.