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7 rouges séduisants

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7 rouges séduisants a été créé par PdGvins

Lors de la dégustation de mon club organisée au mois d'avril et ayant pour thème, vins européens non français entre 6 et 15 euros (italien, espagnol, portugais, grec, autrichien), j'ai ressenti quelques déceptions sur le niveau moyen des vins. Non qu'ils aient présentés de gros défauts mais ils avaient du mal à franchir le cap entre "c'est pas mal" et "qu'est-ce que c'est bon".

J'ai donc soigneusement effectué la sélection pour la séance du mois de mai en conservant la même gamme de prix mais en réintégrant la France. Avec l'idée de présenter des vins prêts à être bus dans les mois qui suivent. Voici le résultat:

Vin de Table 2010 La Mariole - Ledogar [size=small](carignans centenaires)[/size]
Ventoux 2010 Fayard - Fondrèche [size=small](50 grenache 30 syrah 20 mourvèdre)[/size]
Côtes de Duras 2010 La Pie Colette - Mouthes le Bihan [size=small](80 merlot 20 malbec)[/size]
Cahors 2010 Les Escures - Mas del Périé [size=small](malbec)[/size]
Coteaux du Languedoc 2010 Pimpanela - La Jasse Castel [size=small](syrah, grenache, cinsault, carignan)[/size]
Teroldego Rotaliano 2008 - Elisabetta Foradori [size=small](teroldego)[/size]
Yecla 2008 Colleccion - Bodegas Castaño [size=small](80 monastrell 20 cabernet sauvignon)[/

La buvabilité dans la diversité pourrait être l'intitulé de la dégustation. Nous avons eu droit à un panier de tous les fruits mûrs imaginables tout en gardant des finales désaltérantes.

Le soyeux de La Mariole, le caractère du Ventoux qui demande un carafage, la rondeur de la Pie Colette, la tonicité du Cahors, la puissance et les arômes entêtants de Pimpanela, la classe du Foradori, l'alliance réussie cépages/élevage de l'espagnol, voilà quelques autres caractéristiques qui nous ont fait passé une bonne soirée.
Avec une réflexion finale, "pas besoin de mettre 30 ou 50 euros la bouteille pour se faire plaisir".
Didier
Oenophile, personne qui prend la vie du bon coteau.
20 Mai 2012 09:43 #1

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