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Températures en hausse

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Températures en hausse a été créé par Guest

Aïe Aïe Aïe,

20.8 degrés en cave !
Qui dit mieux ?

Nicolas 92 (paris)
27 Jui 2005 13:42 #1

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Températures en hausse

J'ai 25 depuis une semaine dans mon appart. La température ne descend presque pas la nuit (je suis au dernier étage en dessous d'une bonne couche de gravier qui accumule la chaleur).

François
(qui n'y stocke que le nécessaire !)
27 Jui 2005 18:34 #2

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Réponse de dfried sur le sujet Re: Températures en hausse

Effectivement ne stocke que le nécessaire pour le WE.
Tu sais dans quelle cave trouver le reste ;)

:) dfried
27 Jui 2005 20:22 #3

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Températures en hausse

Ma cave est montée à 34° aujourd'hui mais tout va bien car j'urine sur les bouteilles régulièrement.

:) Manneken piss :D
27 Jui 2005 20:38 #4

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Températures en hausse

34° c'est un grenier pas une cave

tu peux tout boire dans la semaine maintenant
27 Jui 2005 20:46 #5

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Réponse de jeanclaude sur le sujet Re: Températures en hausse

Tout boire dans la semaine ? Pourquoi pas ! J'en suis bien capable :).

Ohh ! Et puis non ! Je vais tout mettre sur E-bay !
27 Jui 2005 20:53 #6

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Températures en hausse

ben oui tant pis pour ceux qui achètent leur vin aux enchères :)
27 Jui 2005 20:56 #7

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Températures en hausse

jeanclaude a écrit:
> Ma cave est montée à 34° aujourd'hui mais tout va
> bien car j'urine sur les bouteilles
> régulièrement.
>
>
>
> Manneken piss

Tant qu'il ne reconditionne pas ses blancs tout seul...

François
27 Jui 2005 21:11 #8

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Températures en hausse

si aussi

mais seulement les sauvignons !!!
27 Jui 2005 21:19 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Températures en hausse

Plus sérieusement, j'atteint 21 degrés mais avec une augmentation constante depuis quelques semaines à raison de 0,1 degré par 24h.

Si ca ne monte pas trop, ça ne devrait pas porter préjudice au vin, l'essentiel étant d'avoir des progressions très lentes, tant à la hausse qu'à la baisse.

A suivre...

Polo
28 Jui 2005 13:04 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Températures en hausse

tant que tu n'as pas de vins nature (sans SO2) très sensibles aux T° élevées
28 Jui 2005 13:20 #11

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Réponse de Huggy sur le sujet Re: Températures en hausse

ma 1ere cave est montée à 21°.

ma 2eme cave, reste fraiche (16°) mais l'humidité doit être a utop !!!!!!!! plein de cartons qui partent en sucette.
29 Jui 2005 00:29 #12

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Réponse de ericevreux sur le sujet Re: Températures en hausse

J'ai également énormément d'humidité dans ma cave, probablement due à une condensation provoquée par la différence entre la température fraîche des bouteilles et la température de l'air qui augmente, comme quand vous sortez une bouteille fraîche d'un frigo... Mes bouteilles sont trempées (pas de carton qui traine en cave). J'ai essuyé les plus trempées, car les étiquettes commençaient à "morfler". Pour l'instant, je suis entre 16 et 17°. Je croise les doigts...

Eric
mon blog
29 Jui 2005 06:22 #13

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Températures en hausse

juste un mot pour dire que j'achete maintenant depuisplus de trois ans des
vins aux encheres sur ebay et je n'ai jamais eu une seule bouteille defectueuse
contrairement à celles achetees en grande surface ou chez des cavistes.
Je vends moi aussi quelques bouteilles et ma cave ne depasse jamais 14 degres alors que je suis sur TOULOUSE avec 80 % d'humidite.
Et oui j'achete des bouteilles aux encheres parce que les acheter en primeur n'offre plus d'interet vu que leur prix baisse souvent ensuite et les acheter chez mon caviste ou pire chez Nicolas me les fait payer le double.

cdt
05 Juil 2005 15:43 #14

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