Mis en place par l'INAO, le suivi des conditions de production à la source entre en vigueur cette semaine (19/01/2004). Un dispositif d'inspection destiné autant à aider qu'à sanctionner.
Avec René Renou qui assène cette magnifique sentence :
“Si un vin est excellent mais que le niveau moyen de l'AOC ne l'est pas, il est normal d'exclure le vin excellent de l'AOC.â€
Non, il n'a pas dit ça..., ce n'est pas possible...(eee)
Enfin oui, finalement, l'expérience montre que c'est malheureusement tout à fait possible.(jjj)
bah !
après tout celà relève du même esprit que le journaliste qui décrète son goût comme étant la référence.
Rien de nouveau dans ce bas monde.
heureusement qu'il y a des vignerons et des journalistes qui avancent en se foutant des références.
ça a le mérite de faire bouger les choses.