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Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

  • Antoine Mougin
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Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ? a été créé par Antoine Mougin

Bonjour

Connaissez-vous des cavistes qui vendent des Quarts de Chaume à des prix pas trop spéculatifs ?. Cette appellation qui représente la quintessence du Chenin surmûri dont je suis très appréciateur est très difficile à trouver. Caves Taillevent, O Château, Caves de Marly, Cave du Clarence, ils n'en possèdent aucun. Je suis ouvert à tous les domaines, mais j'en met quand même quatre qui m'intéresse :

- Château de Suronde
- Domaine Patrick Baudouin (dont j'avais vu les Zerzilles chez un caviste à Tours, je regrette de ne pas l'avoir pris)
- Domaine de la Bergerie
- Château Pierre Bise

Bien à vous

Antoine
24 Juil 2018 15:55 #1

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Réponse de tonioaja sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

Salut Antoine,
Je ne connais pas tous les tarifs du port des vignerons mais Delezvaux à un franco aux alentours des 250€ je crois.
Certes il n'est pas en Quarts de Chaume, mais ses SGN sont fabuleux.
Antoine. Passionné tout court
24 Juil 2018 18:05 #2

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Réponse de mgtusi sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

On peut également acheter en direct chez Pierre Bise
Michel
24 Juil 2018 18:06 #3

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Réponse de GILT sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

Tu pourras trouver des choses intéressantes aux caves Augé.
Pour d'autres domaines que ceux cités tu pourras te rendre au salon des vignerons indépendants: je pense notamment au domaine des Forges.

Gilles
24 Juil 2018 18:58 #4

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

Patrick Baudoin fait plusieurs "petits" salon dont péniche MAxim's et Salon des vins bio de Montreuil (mais c'est plutôt au printemps...)
JD | Lutèce
24 Juil 2018 19:14 #5

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Réponse de pierrelepecheur sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

Il me semble qu'il reste des Suronde 96, 97 aux caprices de l'instant. A vérifier.
24 Juil 2018 19:29 #6

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Réponse de Axone35 sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

Bonjour,
j'avais acheté des Suronde 1996 et 2002 chez "Le vin en tête" mais il y a déjà quelques années, je ne sais pas s'il continue à vendre ce producteur.
Cordialement, Philippe.
24 Juil 2018 23:28 #7

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Réponse de Djcomix sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

Bonjour,
si tu passes près de tours un jour je pourrais te faire gouter du 1/4 de chaume. je possède quelques bouteilles dont des 2009.
Sinon il y a un bon viticulteurs en vins liquoreux qui s'appelle CADY et c'est du bio
25 Juil 2018 16:21 #8

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  • Antoine Mougin
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Réponse de Antoine Mougin sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

J'ai écouté vos conseils Pierrelepecheur, et en effet il restait un Suronde 1997 (ainsi qu'un Bellerive - domaine disparu - 1996), je l'ai pris tout de suite. Ce sera pour Noel.

Belle découverte que ce caviste à Bastille. Des perles incroyables à prix raisonnables.
25 Sep 2018 14:20 #9

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Réponse de Rust72 sur le sujet Où trouver des Quarts de Chaume à Paris ?

Il y a aussi le domaine FL qui produit des Quart de Chaume. Ils sont bien implantés sur le secteur parisien et cela doit se trouver. Pour les prix par contre aucune idée... Surtout qu'après avoir fait des 50cl ils embouteillent également en magnum...
Je n'ai pas l'impression que cela soit si rare à trouver, peut être une facilité en tant que ligerien.
Il y en a également en FAV. Des domaines comme Pierre Bise ou les deux vallées doivent en proposer sur ces marchés.
13 Oct 2018 12:40 #10

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