Quelle merveille en grand format ?

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toscane
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Quelle merveille en grand format ? a été créé par toscane

Bonjour à tous. Voici l'interro du jour :

Je souhaite acheter un grand format pour les fêtes. Tous les producteurs n'en font pas forcément. J'avais pensé aux Caudalies de chez De Sousa, mais seule la réserve existe dans le format Jéroboam. Il y a peut-être mieux

Qui peut me conseiller ? Je recherche avant tout de la fraicheur, de la finesse, et du naturel. L'idéal serait un champagne extra-brut, voire non dosé. Le moins de soufre possible, mais il faut que ça reste un champagne (sans vouloir ranimer une querelle, j'ai eu l'occasion de faire part sur LPV de ma déception sur un Initial de Selosse la semaine dernière. Même souci sur un Drappier non dosé sans soufre, toujours cette dominante d'arômes de pomme un peu réductrice...)

Merci d'avance pour vos conseils !

24 Nov 2008 11:26 #1

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PY Cainjo
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Réponse de PY Cainjo sur le sujet Re: Quelle merveille en grand format ?

il sera très difficile de trouver un jéroboam d'autre chose qu'un Brut sans Année, demande faible, risque lié aux gros contenants, ...
Ou alors, casser sa tirelire si on peut trouver ce format chez un revendeur, Bollinger Grande Année, Dom Pérignon, Krug Grande Cuvée, Veuve Clicquot Grande Dame notamment.

Chez les vignerons de grande classe, presque personne n'en a.

Amicalement.

25 Nov 2008 10:30 #2

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toscane
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Réponse de toscane sur le sujet Re: Quelle merveille en grand format ?

Quel avis sur le Réserve de De Sousa ? Lui existe dans ce format

25 Nov 2008 11:12 #3

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Stephori
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Réponse de Stephori sur le sujet Re: Quelle merveille en grand format ?

Il te reste le Pommery 1989 Grand Cru en jéro pour moins de 200€ sur Cdiscount.

J'en ai un en cave, et le 83 gouté y'a pas long était excellent.

Sinon il y a ce site www.enviedechamp.com...

A choisir, je prendrais le 732 ou le Billecart, qui reste à un surcoût raisonnable par rapport au prix/bouteille.

Stéphane

25 Nov 2008 11:56 #4

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