Champagne Bieri Person premier cru 2000
excellent Chmapagne de ce producteur qui n'a jamais été cité sur LPV. Un modèle d'élégance et de suavité.
Bouche crémeuse, saveurs sur les fruits blancs et notes minérales. Gourmandise sans doute par un dosage marqué, mais cela est parfaitement cohérent. Belle longueur.
L'archétype du bon plan et du Champagne qui se boit plus qu'il ne se déguste. Un vrai vin de plaisir et de fête.