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Domaine Benoit Moreau Chassagne Montrachet
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Réponse de Jl75 sur le sujet Domaine Benoit Moreau Chassagne Montrachet CR : Bourgogne Blanc 2021
Domaine Benoit Moreau , Bourgogne blanc 2021Robe jaune pâle. Nez très expressif sur le beurre frais, la brioche , les fruits jaunes mûrs sous des notes d'élevage (coco?) encore très présentes.
Bouche très riche ou le bois emporte un peu tout sur son passage. Jolie matière qui vient tapisser le palais et une belle tension étire le vin sur une finale correcte.
Il y a du jus c'est clair et net mais le bois masque tout et gâche un peu le plaisir. C'est pas mal en l'état et sera assurément très bon à l'avenir.
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