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Domaine Annie-Claire Forest
- Olivier Mottard
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Domaine Annie-Claire Forest a été créé par Olivier Mottard
Domaine Annie-Claire Forest
Les Crays
71960 Vergisson
France
T: 03 85 35 84 79
F: 03 85 35 86 14
forest_annie-claire @wanadoo.fr
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Michel Forest - Pouilly-Fuissé La Roche 2001La robe est or clair.
Le nez est marqué par des notes pierreuses puis se développe sur la poire et le citron mûr.
En bouche, le vin conserve une acidité gourmande avec de beaux arômes de fruits blancs et toujours cette note crayeuse.
Par rapport à mes dernières dégustations, il gagne en gras.
Belle longueur et bel équilibre pour un vin qui commence à se livrer.
Olivier
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