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Les Gaudichots

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Réponse de Zekatt sur le sujet Re: Les Gaudichots

Non, je persiste même.

Je te laisse la comparaison Cros Parentoux VS Haut des Gaudichots...

Si le Cros Parentoux n'avait pas toute l'histoire et le personnage qui est derrière, mais qu'il était produit par un vigneron aussi bon et moins médiatique que ne le fut Jayer, et que ne le sont messieurs Méo et Rouget, on verrait si ça exciterait tant les foules...

Le travail et le "style" d'Henri Jayer est finalement assez mal connu, et je crois bien qu'il n'y ait que Michel Bettane pour en parler librement sans tomber dans l'adoration aveugle.
"Et moi, moi qui restait le plus fier
Moi j'étais presque aussi saoul que moi..."
25 Juil 2008 14:10 #31

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Réponse de cavanono sur le sujet Re: Les Gaudichots

Oui, c'est vrai que le style particulier de Mr Jayer a fait de cette parcelle un "cas" à part.

Mais la je parlais de terroir, et il me semble, que les deux lieu ne sont pas si éloigné que ca et que les Gaudichots (ceux dont je parle) ne sont pas ridicule

Je pense que tenu par quelqu'un de moins effacé que Regis Forey cette parcelle atteindrait aussi des sommets,-Sans pour autant que les vins soit meilleurs-.

La ou j'avoue ma méconnaissance, c'est dans la façon dont sont tenue, et vinifié la partie des Gaudichots dont tu parle.

Ceux que Régis viens de récupérer était dans un état lamentable
25 Juil 2008 14:20 #32

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Les Gaudichots

Pour moi, le problème, c'est la taille de la parcelle. Il va en avoir plus mais il va probablement mettre quelques années pour obtenir une qualité en rapport avec le terroir sur ses 2 nouveaux ares, vu le traitement auquel elle a eu droit.

Ensuite, le PC Gaudichots est réduit mais une grosse partie a été intégrée au GC La Tache, une autre l'a été dans la Grande Rue.

François
25 Juil 2008 18:49 #33

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Réponse de cavanono sur le sujet Re: Les Gaudichots

Ce n'est pas la taille qui compte c'est la façon de s'en servir!!!:)-D
25 Juil 2008 18:57 #34

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Réponse de bouhi sur le sujet Re: Les Gaudichots

Il n'empêche qu'avec un are, la moindre contrariété climatique, le moindre incident sur une barrique et c'est la moitié de la production qui souffre...

Lorsque l'on voit la quantité qu'il a pû produire en 2003, c'était quite ou double (moi j'aime bien ses 2003 même s'il m'en reste peu). J'ai hâte d'être dans 5 ans pour tester à nouveau.

Ensuite au niveau du vigneron, j'adore ses petits monts, année après année...

François
25 Juil 2008 21:22 #35

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