Bien que travaillant à Genève, je suis, depuis quelque temps, un peu débranché de la vie gastronomique genevoise.

J'aimerai inviter quelques amis américains de passage à Genève début mars. Ce sont de grands amateurs de vin et, idéalement, je voudrais trouver (si ça existe), un bon restaurant où la carte des vins est variée (et abordable), soit alors ils acceptent qu'on amène ses propres vins (droit de bouchon).

Merci de vos suggestions et idées.

Alain

S'ils ont un visa pour Schengen, je te conseille l'Auberge Gourmande en Savoie, a 25 min de GE. Cf. cette meme rubrique, quelques posts plus bas.

la question est: quel est le budget approximatif par personne?

le café des négociants www.negociants.ch
très belle carte des vin, mais cuisine simple mais bien faite...

le café gourmand www.cafegourmand.ch cuisine originale et gouteuse, accueil super sympa , mais carte des vins un peu pauvre...

et bien sur www.chateauvieux.ch ainsi que ses cafés alentours. tous les liens sur le site..

Merci à tous de ces premières idées.

Anthony, je voudrais rester sur Genève car ils repartent par le vol du lendemain très tôt..

Le café des négociants à Carouge est effectivement une bonne adresse. A considérer..

La carte du café gourmand est pas top.. top.. surtout pour des connaisseurs NewYorkais.. :

Idéalement, je cherche un endroit où on pourrait apporter ses propres vins.

Ciao et bonne année à tous

Alain

Bon ben en vrac:

Chaumière à Troinex
Colombière à Lully
Auberge de pinchat
Buffet de la gare aux Eaux-vives
Le parc des eaux vives
Le chat botté (Hotel beau rivage)
Auberge de Floris à Anières

Pour les gens de passage à Genève qui veulent se faire un repas gastronomique de grande qualité je leur conseille vivement l'Auberge de Floris.

Je suis cet établissement depuis quelques années et je dois dire que la qualité est maintenant vraiment au top depuis l'agrandissement de la cuisine et la construction du nouveau bâtiment (je donnerai presque ma préférence à Floris contre Chateauvieux pour le côté plus digestif et moins lourd de la cuisine).

Mon dernier menu gastronomique début février était un vrai bohneur, un délice à base de truffes, d'huitres etc.
Le service a été au top et le sommelier est toujours compétent et très sympathique.

Dans la liste du post précédent je supprimerais la Chaumière à Troinex pour ses errements dans le service, inacceptable à ce prix, sans parler de l'accueil plutôt froid, également le Chat Botté pour un service inégal sur les 2 repas que j'ai effectuée là-bas, ces restaurants ne sont en tous cas pas au niveau gastronomique de Floris.

Autre restaurant pas cité dans ces colonnes qui vaut le déplacement, le Spice's situé dans l'hôtel President Wilson, une cuisine créative gastronomique avec un soupçon d'Asie.

Alec