Xavier,

47 ans, membre depuis 9 ans du Forum ....

Installé dans la campagne Périgourdine à 10km de Sarlat, la Passion du Vin m'habite depuis près de 20 ans. Mes goût sont éclectiques, mais avec le temps la recherche de finesse et de délicatesse prend le pas sur la puissance.

En parallèle aux soirées dégustations entre amis et aux visites de vignerons, ma passion prend la forme d'engagement associatif que ce soit sous la forme d'un coup de main à l'Organisation de Vin Passion chaque année ou de manière plus intense avec l'association Naturellement Vins à Brive.

Pour ce veulent en savoir plus, après 18 ans de bons en loyaux services pour le Foie Gras d'Oie, je vole dorénavant de mes propres ailes sous la rubrique: Brasseur.

Renaud, 40ans, habitant Belfort, isobarycentre (ou presque) de l'Alsace, du Jura et de la Bourgogne (cette phrase comporte un subtil indice quant à ma profession ).
Sauf que ma préférence va très nettement vers les Bordeaux, plus particulièrement de la rive gauche. A tel point que j'ai pris l'an dernier (janvier 2015) la 1ère résolution de ma vie : goûter tous les crus classés de la rive gauche (1855 & Graves). Sachant que j'ai quelque peu complété la liste, j'arrive à une wishlist de 174 crus.

Le premier a été le château d'Yquem 1998, bu le soir du réveillon de Noël 2013.
Mais le vrai déclencheur de tout cela a été le suivant : un superbe (oui... mon vocabulaire oenologique est particulièrement pauvre :'( ) château Haut-Batailley 2007, bu le soir du réveillon de Noël 2014.

Bref... depuis début 2015, je suis en phase d'achats... ce qui n'avait jamais été le cas jusqu'alors car alimenté par mon père et son intarissable cave (intarissable car, même quand il arrive à un petit millier en stock et qu'il décide de commencer à la vider... il ne peut pas s'empêcher de continuer d'en racheter ^_^ )... achats que j'essaye de raisonner car, à raison d'une bouteille de chaque cru de ma wishlist, j'ai estimé l'acquisition à 8/9.000€... donc je vais essayer d'étaler l'investissement dans le temps

Bonjour je me présente Emilien 28ans je suis conseiller en spiritueux à la maison du whisky spécialisé dans le whisky et surtout le rhum je suis un grand amateur de cigares et je démarre dans le vin.
Au plaisir de rencontrer les membres du forum au salon des vignerons indépendants.

Bonjour Renaud

Cela fait un moment que nous essayons de créer un groupe de dégustation en Alsace sans grand succès, nous sommes plutôt du sud de la région, donc proche de Belfort, je ne sais pas si tu es intéressé par un tel projet.

Cordialement

Bernard

Bonjour,

Lecteur ponctuel de LPV depuis longtemps, avec un intérêt pour le vin qui a significativement augmenté ces 3 dernières années je me décide enfin à passer le cap de l'inscription !

Je me présente donc en quelque mots : Christophe, 35 ans, je travaille dans la distribution spécialisée. Les dégustations entre amis m'ont donné le goût des appellations de ma région (Saint Joseph, Gigondas ...). Appréciant des styles très différents je prends également du plaisir avec le Bordelais mais c'est vers la Bourgogne que j'ai le plus élargi mes horizons, même si mes achats continuent de se faire majoritairement en vallée du Rhône où le rapport Q/P semble plus favorable à l'amateur que je suis. De salon en salon mon intérêt pour le vin s'est beaucoup accru ces dernières années, de même que, inévitablement, le budget que je me permet de consacrer à une bouteille. Mon modeste train de vie rend hors de portée l’acquisition de 70% des cuvées commentées quotidiennement ici mais comme on trouve déjà de forts belles choses pour 20/30€ la bouteille je vais essayer de poursuivre mes visites régulières sur le forum en espérant que la découverte et le plaisir continueront de prendre le pas sur l'inévitable frustration qui peut se dégager à la lecture de très beaux CR ...

Christophe

Salut Tvynias; bienvenue, et belle plume, qui n'est pas sans m'évoquer notre regretté bingo. Bonne participation !

Bonjour à tous !

Je pense avoir fait les choses dans le désordre et ai oublié de me présenter.

Je suis RAGUET Jean-François, et habite sur Pace. Nous dégustons le vin en famille depuis toujours, nous avons même un temps fait l'aventure quand mon père en avait encore la force, d'entretenir et de vendanger en pur amateur notre propre vigne sur notre domaine familial situé à Angers (Rosiers-sur-Loire).
Malgré un long passé de dégustation, de repas familiaux, de salons du vins et autres ; seulement néophyte en la matière, je souhaite participer à la communauté de LPV que l'on ma fortement conseillé, afin de faire fructifier ma connaissance de ce monde enivrant, et de partager savoir et bouteilles entre passionnés.

Mon père ayant tristement fini par avouer qu'il n'avait plus le palais aussi sensible qu'à l'époque, il me revient maintenant de m'occuper de faire "vivre" notre cave familial, de sortir certains trésors le moment voulu et d'en acquérir d'autres quand les opportunités se présenteront.
Récemment nous avions par exemple acquis une caisse de caisse de six pétrus 1998, dont nous avons pu garder 2 bouteilles pour notre plaisir, ouvertes à Noël avec rôti de bîche, sauce aux airelles avec purée de céleri et cèpes.

J'attends impatiemment de pouvoir partager conseils et expériences.

Partager conseils et expériences, pas de souci, mais si c'est pour tenter de revendre sur LPV une bouteille à 12.000 €, ça risque de ne pas être possible dans l'immédiat. Et même plus tard, surtout quand elle cote un peu plus de 1.800 €...
Une lecture saine pour débuter sur LPV : La Charte LPV .

Luc

Bonjour,
Je suis Hélène, passionnée de vin depuis toujours (passion partagée en famille).
Mon rêve aurait été de reprendre un domaine en famille et voir évoluer mes enfants dans ce contexte mais la vie étant capricieuse, les choses ont été différentes !
Je parcours les salons professionnels maintenant avec mon mari et mon frère et nous nous amusons tout autant à dénicher des petites merveilles.
J'adore découvrir des nouveautés et j'aimerais bien connaître d'autres avis.
Voilà, c'est pourquoi je suis ici.
A très vite,
Hélène

Luc écrit: Partager conseils et expériences, pas de souci, mais si c'est pour tenter de revendre sur LPV une bouteille à 12.000 €, ça risque de ne pas être possible dans l'immédiat. Et même plus tard, surtout quand elle cote un peu plus de 1.800 €...
Une lecture saine pour débuter sur LPV : La Charte LPV.

Luc c'est l'inspecteur Harry de LPV

Je sais ce que tu penses : "C'est six fois qu'il a tiré ou c'est cinq seulement ?". Si tu veux savoir, dans tout ce bordel j'ai pas très bien compté non plus. Mais c'est un 44 Magnum, le plus puissant soufflant qu'il y ait au monde, un calibre à vous arracher toute la cervelle. Tu dois te poser qu'une question : "Est-ce que je tente ma chance ?" Vas-y, tu la tentes ou pas ?

Bonjour à tous,

Je m'appelle Karine, je ne connais pas grand chose en vin, mais il parait que le vin contient des tanins utiles à l'estomac et la salubrité du tube digestif. Ça m'a un peu surprise d'apprendre cela. Donc je m'y suis mise avec ma famille. J'avoue qu'avant on en buvait généralement seulement chez les autres, jamais à la maison.

Evidemment je ne sais pas quoi acheter et probable que j'achète n'importe quoi à part que j'achète " Bio " selon les instructions du naturo.

Récemment un ami nous a fait goûter un vin "Henry Maire " je l'ai trouvé franchement délicieux , moi qui n'aime pas trop le vin, du coup il a nettement remonté dans mon estime tout comme ce délicieux "Monbazillac " à une autre occasion.

Je viens donc glaner des renseignements utiles à ma découverte du vin.

Merci de m'accueillir

GIRLLLLLLLSSSSSSSSSSSS POWERRRRRRRRRRRRRRRR

HI HA!

amha, Bio et Henri Maire dans le même post, c'est une trolle :)o

[size=small]Édition[/size] après une nuit de réflexion Deska = DSK ==> ça c'est du troll puissance 3

Bonjour à tous et à toutes,
Je suis inscrit sur le forum depuis un petit moment, mais je n'avais malheureusement pas fait ma présentation.

Je m'appelle Teddy et j'ai 28ans donc jeune amateur depuis un peu plus de 5ans.
Je suis de la Drôme près de tain l'hermitage donc juste en face des vignes d'hermitage!

Je m'intéresse beaucoup au vin du "Rhône " et vin du Languedoc Roussillon et les champagnes.

Merci bon forum à tous !

Bonjour à tous,

A mon tour, je me présente, Nicolas, 28 ans, j'habite en région parisienne et ne travaille pas (encore ?) dans le monde du vin.

Je parcours ce forum depuis quelques temps déjà sans avoir jamais pris la peine de participer aux discussions.
J'ai commencé à consulter le forum de LPV dans un premier temps lorsque je cherchais une information sur un domaine et depuis peu, je lis davantage de rubriques car on trouve ici des auteurs passionnés et passionnants.

Je me considère aujourd'hui comme un néophyte : je bois du vin depuis plusieurs années mais commence seulement à le déguster et tenter de le comprendre. A ce titre, je me constitue une cave depuis maintenant 2 ans (environ 150 bouteilles, une centaine de références pour une trentaine de domaines) en achetant dans différents cavistes (je n'ai pour l'instant pas de caviste "exclusif", faute d'avoir trouvé la perle), sur internet ou plus récemment, dans des salons ou directement au domaine (notamment à Vouvray, Menetou-Salon et Sancerre).
Mes préférences vont à ce jour plutôt vers la Bourgogne, la Loire, le Rhône Nord... mais j'ai également la volonté de découvrir les pépites vinifiées dans les autres régions de France (et particulièrement celles du Sud-Ouest et du Roussillon que je connais très peu) ainsi qu'à l'étranger.

Je suis donc preneur de vos bons conseils à venir et vous remercie, surtout, pour l'excellent contenu de ce forum depuis de nombreuses années maintenant !

A très bientôt,

Nicolas

Bienvenu sur LPV.

Je ne pense pas qu'il y ait beaucoup de lpvien se fournissant chez un caviste exclusif. Le lpvien est volage.

Bonjour,

Je me suis aperçu un peu tard qu'il convenait de se présenter dans cette rubrique.

J'ai 42 ans, je suis passionné par le vin depuis plus de 15 ans (le déclic est intervenu à l'été 2000 après plusieurs hasards de la vie, notamment un Latour 82 à une époque où je ne savais même pas ce que ce vin représentait...), ce qui m'a amené à passer toutes mes vacances dans le vignoble français depuis 15 ans, à rencontrer de nombreux vignerons chez eux mais aussi dans les salons, à acquérir et à lire quasiment tous les livres qui sortent sur le sujet, à parler du vin à mes amis qui sont tous moins passionnés que moi mais qui apprécient que je leur en parle, à leur faire partager mes découvertes... Mais je n'ai jusqu'alors jamais participé à un tel forum.

Je n'ai pas de préférences a priori car j'ai pu constater que des pépites existent dans chaque appellation même si mes goûts ont évolué, comme pour beaucoup de passionnés, vers des vins rouges plus légers et les blancs.
Je me suis toujours fixé une limite dans mes achats : moins de 16 € la bouteille dans 95% des achats, 23 € pour les appellations les plus prestigieuses et 30 € pour les coups de folie (rarissime !).

Vins "mémorables" : Gruaud-Larose 75, Latour 82, Colombier Monpelou 96, Moulin Riche 96, La Bridane 99, Ornellaia 2011
Vignerons "mémorables" : Christian Mocci (Mas de Martin) Bruno Schenck (Domaine du Grand Arc), Matthieu Champart (Mas Champart), Suzel de Lanversin (Domaine du Deffends), Guillaume Gros (Domaine éponyme), Sylvain Morey (Bastide du Claux), François Crochet (Domaine éponyme), Bruno Cormerais (Domaine éponyme)

Derniers achats : Clos des Augustins Le Gamin 2013 (10 €) et Sourire d'Odile 2013 (16 €) Pic Saint-Loup , Domaine de la Citadelle Le Châtaignier 2014 blanc (9,90 €) Luberon et Lionel Faury 2012 blanc (17,50 €) Saint-Joseph.

Bien cordialement,

Arnaud

Bonsoir à tous

Berruyer de naissance, tourangeaux d'origines, après quelques temps dans les monts du lyonnais me voilà aujourd'hui chartrain d'adoption

Le vin, je suis tombé un peu dedans quand j'étais petit... Oui oui j'ai foulé les grappes de mes petits petons d'enfant quand mon grand père faisait son vin... Bon c'était pour sa consommation personnelle mais j'y ai goûté étant gamin ce qui m'a vacciné pendant quelques années....

J'ai découvert le vin finalement à table, avec mon papa qui ouvrait au gré de ses envies quelques flacons de temps à autre et qui doucement m'a initié au "bon boire"

Le vin n'est pas - je l'avoue aisément - une "passion" mais surtout l'occasion d'un partage avec mes hôtes

Ni collectionneur, ni fétichiste j'ai cependant au gré de mes divagations emmagasiné quelques bons breuvages
Mes préférences vont vers la Bourgogne et ses nectars découverts finalement assez tardivement dans ma culture œnologique (papa est plutôt Bordeaux) mais je ne suis en rien sectaire
Et aujourd'hui je découvre LPV et j'en profiterai pour améliorer mes connaissances et vous faire partager de temps en temps mes envies du moment
Au plaisir

Karl

Bonsoir à tous,

Cela fait plusieurs mois que je navigue sur le forum au grès des thèmes et de mes curiosités.
J'ai enfin fini par cliquer afin, je l'espère, d'apporter une contribution à ce forum.

Je ne suis pas bien âgé (29 ans), mais je tiens cette passion depuis de longues années pendant lesquelles j'ai été initié par père.

Pour clore cette brève présentation, j'avoue avoir derrière la tête un projet un peu fou de reconversion, afin de faire de ma passion, mon métier.

Bonne soirée à tous.

Bonjour à tout le monde !

Alors mon parcours est amusant : français d'origine (Ô Toulouse), je suis buveur de vin sans grande passion. Je sais juste que je n'aime pas l'élevage en fûts de chêne, à part ça je ne sais pas nommer un cépage et j'achète en fonction de la fourchette de prix, souvent entre 5 et 7 euros, vous imaginez le désastre (années 90, mais quand même).
Puis j'émigre au Québec. Ou les vins sont sérieusement plus chers, car fortement taxés pour supporter le régime d'assurance-maladie. entre 1.5 et deux fois plus cher, environ. Et là *paf* la passion débarque, quelques années après mon installation. Puis je découvre les cépages, les régions, toutes les régions, pas qu'en France. Je commence à garder, un refroidisseur 15 bouteilles vite plein, je passe au 50 qui se remplit en six mois et donc après 4 ans de passion j'en suis à presque 300 bouteilles en cave je suis inscrit à deux groupes de dégustation.
Ma cave est fortement franco-centrée malgré la présence de tous les pays du monde dans notre monopole d'État de vente du vin : presque 80%. Mon palais est moitié blanc, moitié rouge, je n'aime toujours pas beaucoup l'élevage en chêne mais je sais l'attendre, je penche pour la Loire, le Jura et bien entendu la reine des régions, la Bourgogne. Et je développe un goût pour les vins bios et nature.
Je scrute le forum depuis quelques mois et je me décide à y venir si d'aventure me prenait l'envie de commenter !

-D

Bonjour à tous,

Je m'appelle Claire, 31 ans et j'habite du côté de Metz. Cela fait plus de 5 ans que je travaille dans le milieu du vin. Je suis partie 2 ans à Hong Kong pour ouvrir le bureau de représentation de la boite pour laquelle je travaillais, et suis rentrée en France. Je suis actuellement en train de créer plusieurs start-up, j'ai d'ailleurs posté un questionnaire pour mieux connaître les attentes des gens pour un nouveau service dans le vin.
J'aime échanger sur les vins, faire de belles découvertes de vignerons qui méritent d'être connu, notamment en vin Bio/ou en biodynamie.

A bientôt,et au plaisir d'échanger avec vous.

Claire

Bonjour,

Je m'appelle sebastien, 31 ans et j'habite en isère.

Je ne suis pas un grand connaisseurs de vin, même si je sais en apprécier lorsqu'une bonne bouteille se présente à moi
Je viens ici pour approfondir ma culture vinicoles et demander conseil.

Cordialement.

Sébastien

Bonjour à tous,

Olivier, 39 ans demain, facteur et belge de surcroit ( je cumule pas mal les difficultés ).

D'abord passionné par les bières trappistes et les bières spéciales depuis de très longues années, je viens tardivement dans le monde du vin que je découvre entièrement. Je pars donc de zéro, mon chaste palais n'ayant quasi jamais bu de vin digne de ce nom jusqu'il y a peu, tâtonne dans toutes les directions et goûte tout azimuts. Mais quel pied mon dieu le jour ou j'ai eu la révélation au détour d'un repas très bien accompagné !

Je ne donnerai mon avis que sur des vins que j'apprécierai et uniquement en terme de ressenti et de notion "plaisir procuré", car donner un avis négatif alors qu'on n'y connaît rien me paraît être un manque de respect.

A plus tard sur le forum

Olivier

Bienvenue à toi Olivier et bonnes découvertes!

jlj

Bonjour à tous,

Cela fait des années que je parcours les pages de ce forum, riches d'informations et de conseils assez judicieux, j'en profite pour vous en remercier !

J'ai 36 ans, j'ai appris à aimer le vin au coté de mon ami d'enfance à l'age de 22 ans env.
J'ai tout d'abord connu les vins Bordelais, avant de parfaire mon palais et d'apprécier les autres régions... aujourd'hui j'aime particulièrement les vins du Rhone, du Languedoc et de la Loire.

Je suis ici pour découvrir des vignerons, poser des questions et partager mes expériences.

A très bientot sur les forums.

Bien cordialement,

Isira

Bonjour,

Je m'appelle Guillaume, j'ai 28 ans, je suis belge,et je m'intéresse au monde du vin depuis deux grosses années. Je n'ai pas encore de préférence en terme de région/cépages, actuellement je bois plutôt tout ce que je trouve afin d'élargir mes connaissances et de faire de nouvelles découvertes. Je lis énormément sur le sujet et participe aux salons/dégustations pour pouvoir rencontrer d'autres amateurs de vins et partager des expériences .

Santé!

Bonjour,
Stéphane, 38 ans, lecteur de lpv depuis une bonne dizaine d’années (par période), et je me suis enfin décidé à franchir le pas pour amener ma (petite, mais alors toute petite) pierre à ce formidable espace d’échange et d’information sur le vin qu’est lpv.
Mes goûts en matière de vin sont très éclectiques. Mais un bon vin n’est excellent que s’il est bien accompagné, dans l’assiette et autour de la table ! Donc accords mets-vins et partage à l’honneur.
Sinon j’habite à 2 km de l’entrepôt d’un caviste en ligne bien connu ici, et dont j’apprécie à la fois la sélection et la sympathie, donc pas d’étonnement si dans mes futurs commentaires pas mal de vins sont référencés chez eux ;-)
Amicalement,
Stéphane

j’habite à 2 km de l’entrepôt d’un caviste en ligne bien connu ici, et dont j’apprécie à la fois la sélection et la sympathie, donc pas d’étonnement si dans mes futurs commentaires pas mal de vins sont référencés chez eux

Bienvenue Stéphane!
Comme tu ne dis pas d'où tu viens, on ne va pas s'étonner dans un premier temps...

jlj

ah oui pas faux
je suis dans le Limousin, à côté d'un caviste qui vend des vins sortant de l'ordinaire ;-)

Stéphane

C'est étonnant...

jlj